Лепшыя еўрапейскія калядныя печыва Рэцэпты Усходніх

Здаецца, усё выцягвае спыняецца на Каляды, другі самы важны хрысціянскае свята ва Усходняй Еўропе пасля Вялікадня. Каляды гэта яшчэ адна магчымасць паласавацца пасля перыяду галадання. У гэтым выпадку, Адвэнту. Але не толькі балюе частка святкаванняў, наведванне і забаўляльныя арды сяброў і сем'яў з'яўляюцца абавязковымі. І ні ў Усходняй Еўропе не вітаецца ў дом без тоста для здароўя (будзь то з гарэлкай ці глінтвейну або фруктовыя лікёры) і, па меншай меры, чай ці кава з прысмакамі, калі не поўнамаштабны ежы. Мёд хлеб і пернікі з'яўляюцца пераважнай фаварытамі сярод краін, некаторыя багата упрыгожаны, але здобныя з накідвацца ня невядомыя. Ну, глядзіце самі, ніжэй.

• 01 з 12

  Балгарскія Каляды Рэцэпты печыва

  Балгарскія варэнне запоўненыя печыва , вядомае як Масленка папулярныя на Каляды. Яны традыцыйна зроблены з салам, але масла будзе рабіць. Калі ружа запраўлены лукум або здрабняюць і змешваюць у цеста, яны вядомыя як lokumki.
  
  Цеста для балгарскіх печыва мядова-рэзкіх або medenki звычайна раскочваюць і разразаюць на мудрагелістыя формы. Калі цеста формуют ў авалы або штурхання ў грэцкі арэх ў форме прэс - формаў , а затым заціснуты разам з шыпшынай варэннем і апускаюць у расплаўлены шакалад і арэхі, яны становяцца балгарскімі жолуд печыва.

• 02 з 12

  Харвацкія Каляды Рэцэпты печыва

  Харвацкія печыва honeybread званыя licitars часта ў форме сэрца , як робіцца ў гэтым відэа, але таксама ў лялькі, птушкі, грыбоў, падковы, спляценняў і конных фігур, сярод іншых.
  
  Харвацкія аладкі або Fritule і харвацкая Angel Wings або Krostule часта служыў для вялікіх святаў , такіх як Каляды і Вялікдзень. Харвацкая айвы цукеркі ці іншы фаварыт на Каляды. Атрымлівалі ў канцы вегетацыйнага перыяду, цукеркі вырабляецца і захоўваецца разам з лаўровымі лісцем (лаўровы ліст) да Каляд.
  
  І, паколькі яны нейкі час, каб зрабіць, харвацкія печыва Peach або Breskvice захоўваюцца для асаблівых выпадкаў , такіх як святы, вяселлі і хрэсьбін.

• 03 з 12

  Чэшскія калядныя Рэцэпты печыва

  Дзень Святога Мікалая, 6 снежня сігналізуе пра пачатак каляднай выпечкі для многіх чэхаў. З прыходзяць усе спрадвечныя рэцэпты як працаёмкія і лёгка ня-спячы печыва, і цукеркі , вядомыя як Vánoční cukrový (вах-NAWTCH-народжанай tsoo-Кравена-развал). Гэта ўсё ўключана спіс, які можа складацца з печыва, пірагоў прысмакі, цукеркі і многае іншае. Гэта выклікае ва ўяўленні вобраз цукровай слівы, танцуючых ў галаве.

• 04 з 12

  Венгерскія Калядныя Рэцэпты печыва

  Як і харваты, венгры выступаюць за вычварна упрыгожаны honeybread або мядовыя печыва, nuthorns вядомы як булачкі або Röszke , kolacky падобны на польскі kołaczki , пясочнае печыва , вядомыя як і спецыі печыва служыць на Каляды. Але венгерская Non Plus Ultra Cookies, яшчэ адзін з тых працаёмкага печыва, што выдзяляюцца для асаблівых выпадкаў, гэта адзін з самага прыгожага печыва і лічыцца Apro гарбаты sűtemény або «малюсенькі гарбатай тортам.»

• 05 з 12

  Літоўскія калядныя Рэцэпты печыва

  Літоўскі мак Печыва або Aguonų Sausainiuka я папулярны круглы годзе, але Poppyseeds асабліва важны для Куццю, Каляд і Новага года , таму што ўсе маленькія насенне сімвалізуюць урадлівасць і багацце. Анёльскія крылы або ausukai як chruściki папулярныя, таксама. Але , мабыць, найбольш папулярным з'яўляецца grybai або грыбападобных спецыі печыва. Яны трохі працаёмкі, але асвячоныя часам традыцыі.

• 06 з 12

  Польскія калядныя Рэцэпты печыва

  Усе прыпынкі вырваны з польскім калядным печывам. Вось 16 рэцэптаў на выбар, і яны ні ў якім разе не адзіныя, якія служылі на Каляды. Як і варта было чакаць, традыцыі вар'іруюцца ад рэгіёну да рэгіёну і яго сям'і да сям'і.

• 07 з 12

  Румынскія калядныя Рэцэпты печыва

  У Румыніі Каляды ежа падсалоджаны Козонака і рахат - лукум , вядомы як Рахат або Lokum. Што тычыцца печыва, Сала дэ Biscuiti або необожженного печыва, каб выглядаць лустачкі салямі, папулярны на Ражджастве. Многія іншыя ўсходнія еўрапейцы робяць гэта ласунак.

• 08 з 12

  Рускія калядныя Рэцэпты печыва

  Самыя папулярныя расійскія калядныя печыва pryaniki . Гэтыя спецыі печыва ўзнікла ў Туле, недалёка ад Масквы. Элегантныя тыя з Тулы штампуюцца з драўлянай прэс атрымання рэльефнай паверхні. Дом разнастайнасць тоўстая, проста печыва з белай глазурай. Сёння яны часцей за ўсё падаюцца з гарбатай, але ў мінулыя дні, яны былі абменены як знакі любові і павагі на вяселлі, хрэсьбіны і святах. Камерцыйна падрыхтаваныя pryaniki зробленыя салодкімі цэнтры, уключаючы згушчанае малако, шакалад і клубніцы. Khrustiki, якія падобныя на польскі chruściki таксама вядомы як faworki і харвацкай krostule , таксама разглядаюцца ў час адпачынку.

• 09 з 12

  Сербскія Каляды Рэцэпты печыва

  Сербы маюць багатую гісторыю дэсерт з Tortes, арэхавыя рулеты, штрудель і многае іншае. Наколькі печыва ісці, Кифль павінен быць самым папулярным на Каляды.

• 10 з 12

  Славацкія Калядныя Рэцэпты печыва

  Каляды печыва сэрца , вядомыя як Srdiečka самыя папулярныя пачастункі ў Славацкай Рэспубліцы. Яны падобныя на Linzer печыва, якія заціснутыя з невялікай колькасцю маліны, чырвонай парэчкі або клубнічны варэннем. Вось яшчэ славацкая калядныя традыцыі вы можаце ўбачыць.

• 11 з 12

  Славенскія Калядныя Рэцэпты печыва

  Nut рогі, крылы анёла, і многія з тых жа печыва, якімі карыстаюцца харваты, венгры, аўстрыйцы і нават італьянцы карыстаюцца славенцаў. Запраўленае печыва вядомае як Bozicni Skofjeloski Kruhki з'яўляюцца найбольш папулярнымі на Ражджастве.

• 12 з 12

  Украінскія калядныя Рэцэпты печыва

  Украінскія калядныя Мёд Печыва вядомы як medianyky (якія падобныя на балгарскую medenki) можна раскочваць і нарэзаць раўнды, зорка, серп або іншыя формы і часта вісеў у ніжняй частцы елкі ў якасці пачастункі для дзяцей малодшага ўзросту , якія могуць » т дасягнуць больш высокіх галін. Мёд печыва або цукровае печыва часта разразаюць візантыйскіх біскуп формачкі.