Нямецкая кухня не заўсёды можа быць моднай, але вы павінны прызнаць, што гэта абуджае глыбокія, гарачыя пачуцці на ноч халоднай зімы з агнём у печы і недакладных хатніх тапачках на нагах. Вось рэцэпты для нямецкай ежы камфорту ў сваіх лепшых.
01 з 06
Нямецкія Бульбяныя РэцэптыХенінг К. V. Vogelsang, Ліхтэнштэйн / Moment / Getty Images О, хлопчык! Немцы робяць лепшыя бульбяныя стравы. І чаму б не яны? Бульба з'яўляюцца кароль у Германіі. Бульба не з'яўляўся на нямецкай стале да 1716. Іх ранняе ўвядзенне не было паўстагоддзя раней у Баварыі, але яны лічыліся атрутнымі, таму сяляне не прымаць іх, пакуль Карл V загадаў ім расці і ёсць бульба або іх насы адрэзаць!
Разгледзім гэтыя тры рэцэпту, для пачатку:
- Bratkartoffeln , напрыклад, з'яўляюцца катэджныя смажыць , але лепш.
- Roesti з'яўляецца швейцарскім адказам на аладкі.
- Kartoffelpuffer гэта сапраўдныя дранікі.
02 з 06
Нямецкі Mac «N сыр РэцэптСамаробны нямецкі Kaesespaetzle. J.McGavin Сціплыя макароны і сыр (Käsespätzle) набываюць новае вымярэнне , калі ў пару з карамельных лукам. Зрабіце лёгкая, хатняя локшына называецца Spaetzle выпякаць на збанку або, у крайнім выпадку, купіць локшыну для больш хуткай версіі гэтага вегетарыянскага, студэнт-дружалюбнага стравы. Глядзіце гэта ўбачыць кіраўніцтва крок за крокам для стварэння хатняй Spätzle локшыны тут .
03 з 06
Нямецкі хатні хлеб РэцэптыMischbrot лайбах - Цэлыя збожжа, Хатні хлеб. J.McGavin Германія добра вядомая сваімі хлеба, але вы ведаеце, што вы маглі б спячы Старасвецкі, майстравых якасць, шчыльны, жавальны хлеб хаты ў любы час вы хочаце іх? Зрабіць любога з гэтых хлябоў і замарозіць іх, нарэзаныя, каб суправаджаць супы, мармелад або проста свежае масла. Перад тым, як прыступіць да працы, прачытаць пра якіх мука выкарыстоўваць .
04 з 06
Нямецкія Шніцаль РэцэптыGetty Images Шніцаль не толькі максімальны камфорт ежы, гэта хутка! Зрабіце шніцаль з вашага любімага мяса. Свініна, курыца, цяляціна і ўсе ўстаюць з выдатным паніроўкі і соусаў. Як і многія простыя рэцэпты, якасць інгрэдыентаў, што будзе зрабіць перапынак ці ваш вопыт. Старое масла ці менш чым дасканалы мяса варта пазбягаць, і ўважліва сачыць за сваім шніцаль, каб пазбегнуць гарэння.
05 з 06
Нямецкі Sauerbraten - марынаваныя і тушеные - РэцэптыPaul Poplis / Getty Images Sauerbraten (літаральна «кіслае спякотнае») займае трохі планавання, таму што ялавічына павінна быць марынаваныя ў кісла-растворы на працягу двух-трох дзён. Але гэта такая радасць ёсць, што гэта добра варта. Вось два варыянты - адзін марынаваныя ў воцаце / віна і адзін у пахта. Глядзіце, якія вам падабаецца лепш.
06 з 06
Нямецкія бліны Рэцэпты СупуРасці Хіль / PhotoLibrary / Getty Images Ці былі ў Вас бліна суп (Flaedlesuppe)? Нямецкія бліны як бліны, так што яны трымаюць у булёне, падобнай локшыну, але ёсць клёцкі, як укус да іх. Яны лёгка і весела, каб паесці.