Як зрабіць польскія піражкі

01 з 06

Вось што Вам трэба зрабіць польскія піражкі - Chrusciki

• 5 вялікіх яечных жаўткоў, пры пакаёвай тэмпературы
• 1 вялікая цэлае яйка, пры пакаёвай тэмпературы
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• цукру 1/4 кубкі кандытараў
• 1/4 шклянкі густых слівак
• 1 гарбатная лыжка ванільнага
• 1 сталовая лыжка ром або брэндзі
• 2 кубкі ўсе прызначэння flolur
• Канолы або раслінны алей
• цукар кандытараў

Робіць каля 6 дзясяткаў

Прагляд рэцэпт у поўным аб'ёме.

02 з 06

Пакуль не збочыла і нарэзаць цеста для польскага chruściki.

• Каб зрабіць цеста, змяшайце яечны жаўток, цэльнае яйка і соль у місцы міксера. Удар на высокай хуткасці да тоўстых і цытрынавага колеру, каля 5 хвілін. Узбіць цукар, вяршкі, ваніль і ром. Дадаць муку і ўзбіць да формы пухіры, каля 5 хвілін.
  
  
• Turn цеста на пасыпаную мукой дошку, падзяліць папалам, накрыць поліэтыленавай плёнкай і пакіньце на працягу па меншай меры 20 хвілін.
  
  
• Праца з паловай тэсту ў той час, раскачаць да 1/8-цалевай таўшчыні. Нарэзаць 2 цалі шырокіх палос.

03 з 06

Выразаць цеста на 2 цалі на-4-цалевыя паласы.

Нарэзаць палоскі на дыяганалі 4-цалевых інтэрвалах ст.

04 з 06

Фарміруем з цеста палоскі ў лукі.

Цяпло 2 цалі алею ў вялікай, глыбокай патэльні да 350 градусаў. Зрабіце разрэз у цэнтры кожнай палоскі тэсту. Затым пацягніце адзін канец праз шчыліну, каб сфармаваць лук.

05 з 06

Фрай хутка да залаціста-карычневага колеру.

Фрай 4 да 6 chruściki у той час, на працягу 1 хвіліны ці менш на адну бок або да залацістага колеру. Гэтыя маляўкі хутка, так што сочыце ўважліва. Зліце на папяровых ручніках.

06 з 06

Пыл з цукрам кандытараў або апырскаць мёдам.

Пыл з цукрам кандытараў. Некаторыя любяць брызнуть іх chrusciki з мёдам. Гэтыя пірожныя, як правіла, не добра захоўваць, але калі шчыльна пакрытыя, яны будуць доўжыцца некалькі дзён і можа быць recripsed ў 350 градусаў духоўцы на працягу некалькіх хвілін, калі гатовыя служыць.