Салодкі кітайская капуста і востры соус, выкарыстоўваючы рысавы воцат надаюць водар да гэтага смажацца курыны рэцэпт.
Іншыя кітайскія Курыныя Рэцэпты
Што вам трэба
- 3 курыных грудкі сярэдняга (без костак і скуркі)
- 3 вялікіх Bok Choy (сцеблы з лісцем)
- 1 гарбатная лыжка
- кукурузны крухмал
- 4 чайныя лыжкі вады
- Ад 4 да 5 сталовых лыжак арахісавага алею (або раслінны алей для смажання, па меры неабходнасці)
- Для марынаду:
- 1 сталовая лыжка
- рысавае віно (альбо сухі херас)
- 1 зялёны лук (нарэзаны)
- 2 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу
- Для падліўкі:
- 1/4 кубкі курынага булёна (з нізкім утрыманнем натрыю)
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 1 гарбатная лыжка
- белы рысавы воцат
- 1/2 чайнай лыжкі
- чорны рысавы воцат
- 1 зубок часныку (дробна нарэзаны)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
Напрамкі Курыца ў чесночном соусе:
1. Разрэжце курыцу на тонкія палоскі каля 2 цаляў у даўжыню. Дадайце рысавае віно або херас, зялёны лук і кукурузны крухмал. Марынаваць курыцу ў халадзільнік на 30 хвілін.
2. У той час як курыца марынаваць, рыхтаваць Бок Чой і соус. Асобныя лісты Bok Choy і сцеблы, і выразаць і крыж-накрыж на тонкія палоскі.
3. Змяшайце інгрэдыенты падліўкі і адстаўце ў бок.
Змяшайце кукурузны крухмал і ваду ў невялікай місцы і адкладзеце ў бок.
4. Нагрэць вок і дадаць 2 сталовыя лыжкі алею. Калі алей гатова, дадайце курыцу і змяшаць-смажыць , пакуль ён не стане белым і амаль прыгатавана. (Гарачае руху ў двух партыях пры неабходнасці). Зліць абсмаленыя курыцу на папяровых ручніках.
5. Ачысціце воке і дадайце 2 да 3 сталовыя лыжкі алею. Калі алей гатова, дадайце Бок Чой сцебламі. Спякотнае руху коратка і дадайце лісце.
6. Націсніце Bok Choy да бакоў кацялка з выпуклым дном і дадайце соус ў сярэдзіне. Узмоцніце цяпла давесці да кіпення. Дайце кукурузны крухмал і сумесь вады і хуткае паўторнае змяшаць, а затым дадаць яго ў соус, хутка змешваюць да патаўшчэнне.
7. Дадайце курыцу. Змяшаць праз і падаваць гарачым. 4 порцыі.
Чытач Рэйтынг: 5 з 5 зорак
Агляд Чытача: Соус было так лёгка зрабіць і вельмі смачна - я выкарыстаў тофу і дадалі іншую агародніну (брокалі і грыбы). ад Донна
Больш Гарачае руху Рэцэпты Курыныя
кешью Курынае
Кураня і спаржы
Кураня з персікамі
Часнок Курыны Гарачае Руху з гароднінай
Гунбао Гарачае рух
Пакінуты Курыны з чырвоным і зялёным перцам
Mango Chicken Гарачае руху
Спякотнае з курыцы з чырвоным і зялёным перцам
Канчатковы Chicken Гарачае руху