Курынае Гарачае руху з персікамі

Салодкія персікі ў спалучэнні з курыцай і вострым соусам ў гэтым простым спякотнае.

Што вам трэба

• 1 фунт курыныя грудкі (без костак, без скуры)
• 2 вялікіх персікаў (не пераспелыя)
• 3 сталовыя лыжкі расліннага алею (або арахісавае масла, падзелены)
• 2 зубка часныку (вычышчаныя і нарэзаныя)
• 1 сталовую лыжку імбіра (фарш)
• 2 зялёны лук (нарэзаць 1-цалевыя часткі)
• Для марынаду:
• 1 1/2 сталовыя лыжкі светлага соевага соусу
• 1 сталовую лыжку рысавае віно (альбо сухі херас)
• чорны перац па гусце
• 3 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу (падзяліць)
• Для падліўкі:
• 2 сталовыя лыжкі мёду
• 4 чайныя лыжкі цытрынавага соку
• 1/2 шклянкі апельсінавага соку
• 2 чайныя лыжкі вады

Як зрабіць гэта

1. Выразаць курыцу на тонкія палоскі, месца ў кантэйнеры і дадайце інгрэдыенты для марынаду - светлы соевая падліўка, рысавае віно альбо сухі шеррі, чорны перац, 2 чайных ложков кукурузнага крухмалу, дадаючы апошні кукурузны крухмал. Марынаваць курыцу ў халадзільніку на працягу 15 хвілін.
2. Для падрыхтоўкі падліўкі: у маленькай місцы, змяшайце вадкі мёд і цытрынавы сок у апельсінавы сок. У асобнай невялікі місцы, зрабіць кукурузны крухмал «завісі» шляхам аб'яднання 1 чайную лыжку кукурузнага крухмалу з 2 чайнымі лыжкамі вады.

1. Нарэзаць персікі тонкіх лустачак.
2. Нагрэць вок на сярэднім агні і дадаць 2 сталовыя лыжкі алею, нахіляючы вок, так што ён сучкі ўніз боку рондалі. Дадайце часнык і спякотнае руху на працягу 10 - 15 секунд. Дадайце курыцу, паклаўшы яго плазам на патэльні. Хай карычневыя на працягу прыкладна 30 секунд, затым спякотнае кураня, пакуль ён не збялее і складае каля 80 адсоткаў гатоўнасці. Выдаліце ​​кураня, чысцячы рондаль, калі гэта неабходна.
3. Нагрэць 1 сталовую лыжку алею ў вок. Дадаць імбір, зялёны лук, і персікі. Спякотнае руху на працягу хвіліны, затым дадайце соус. Давесці да кіпення і заліць у завісі кукурузнага крухмалу, перамешванне, каб згуснуць. Калі соус атрымліваецца глянцавым і згуснуў, вярнуць курыцу ў рондаль. Нагрэць усё да канца і служыць.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	491
Усяго тлушчаў	26 г
Насычаных тлушчаў	5 г
ненасычаныя тлушчы	14 г
халестэрын	95 мг
натрый	450 мг
вугляводы	32 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	34 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)