групы харчавання і служачыя прапановы памеру
У нас ёсць два інструмента ў нашым распараджэнні высветліць , якія віды ежы , каб паесці і колькі канкрэтную ежу , каб паесці: Адным з іх з'яўляецца сістэма ежы кіраўніцтва, якая была першым якая пазначаецца харчовай пірамідай, а затым замяняецца MyPyramid ( на фота) у 2005 г., а затым MyPlate, які з'явіўся ў 2011 годзе іншы ярлык фактаў харчавання. Абодва былі задуманы як каштоўныя інструментамі у нашым імкненні з'есці больш здаровым, прапаноўваючы нам сродкі для вымярэння нашага фактычнага спажывання розных прадуктаў супраць таго, што мы павінны ёсць.
На самай справе, мы трохі ўвагі.
Што было MyPyramid?
Першы з іх, USDA Харчовая піраміда, вядомая як MyPyramid, быў адкрыты ў красавіку 2005 года, што адлюстроўвае перагледжаныя дыетычныя кіруючыя прынцыпы ўрада, апублікаваныя раней у гэтым годзе.
MyPyramid была нагляднай ілюстрацыяй прапанаваных звычак здаровага харчавання і фізічнай актыўнасці. Як і яго папярэднік, кіраўніцтва Харчовай піраміды, MyPyramid ў спалучэнні дыетычных кіруючых прынцыпаў ўрада і рэкамендавала дапамогі на шэсць груп прадуктаў харчавання. Але замест таго, якая ілюструе колькасць порцый, заснаваных на адзін памер падыходзіць ўсім спажыванне за 2000 калорый, сімвал MyPyramid сам паказаў шэсць вертыкальных каляровых палос, кожная з якіх уяўляе розныя прапорцыі піраміды. Гэтыя колеры прадстаўленыя гурты прадуктаў наступным чынам.
- Аранжавы для збожжа
- Зялёны для гародніны
- Чырвоны для садавіны
- Жоўты для алеяў
- Сіні для малочных прадуктаў
- Фіялетавы для мяса і бабоў
Праблема была, проста зірнуўшы на сімвал пляснуў на ўпакоўцы ежы даў нам крыху інфармацыі для працы.
У рэшце рэшт, як многія з нас памятаюць, што б фіялетавы ўяўляў, або аранжавы? Мы павінны былі выходзіць у інтэрнэт, каб зразумець усё гэта.
Стварэнне ўласнай піраміды
Для пэўных порцый дадзенай групы прадуктаў, мы былі заахвочаны стварыць сваю ўласную, асабістую піраміду ў Інтэрнэце, адсюль і назва «MyPyramid.» Шляхам уводу пэўных дадзеных, мы маглі б высветліць, колькі мы павінны ёсць з кожнай групы прадуктаў на аснове нашага ўзросту, полу і ўзроўню актыўнасці.
Дзіўна, але мы не пыталіся пра нашу вышыні або вазе.
дыетычныя рэкамендацыі
У 2005 дыетычныя рэкамендацыі, на якіх грунтавалася MyPyramid спрыялі садавіна і гародніна і суцэльныя збожжа. На ўзроўні 2000 калорый, вось што прапанавалі рэкамендацыі.
- Садавіна група павінна забяспечваць 4 штодзённых порцыі або 2 кубкі.
- Раслінная група павінна забяспечыць 5 штодзённыя порцыі або 2,5 кубкі.
- Збожжавая група павінна забяспечваць шэсць 1 унцыя-эквівалентаў (1 унцыя эквівалента сродкі 1 порцыю), палова з якіх павінна быць з суцэльнага збожжа.
- Мяса і бабы Група павінна забяспечыць пяць з паловай 1 унцыя-эквівалентаў або порцый.
- Малочная група павінна падаць 3 кубкі / сервіроўкі.
- Алею павінны забяспечваць 24g або 6 чайных лыжак .
- Аднамернай Калорыі: Пакінутае колькасць калорый у кожным узроўні каларыйнасці пасля пажыўных прадуктаў былі выбраны. Да 267 калорый можна ўжываць у цвёрдых тлушчах або дададзеныя цукру, калі іншыя патрабаванні былі выкананыя.
MyPyramid ня па літарах гэта, таму што, дакладна, за 2000 калорый ня падыходзіць для ўсіх. Замест гэтага, каляровыя паласы ўяўлялі сабой візуальную падказку пра тое, якая частка нашага рацыёну гэтыя прадукты былі ў форме. Але гэта тое, што брыдка ім нас.
Пытанні з MyPyramid
Наколькі карыснай была MyPyramid? Не вельмі. У рэшце рэшт, мы былі збітыя з панталыку сімвал, і калі мы не былі асабліва матываваныя, нешматлікія з нас папрацавалі выходзіць у інтэрнэт і наладзіць нашу піраміду.
Акрамя таго, многія з тых, хто, магчыма, маюць патрэбу ў гэтым найбольш мелі абмежаваны або няма доступу да сеткі Інтэрнэт. Гэта азначала, што мы прыйшлі б залежаць ад інфармацыі, якая змяшчаецца ў этыкетках харчовых прадуктаў, каб накіроўваць нас, калі мы належылі на што-небудзь наогул. І інфармацыя пра прадукты этыкетках можа збіваць з панталыку і, наўмысна ці не, ўводзіць у зман.
Для таго, каб дапамагчы нам кантраляваць, што і колькі мы ямо ў межах параметраў накіроўвалай ежы, мы можам праверыць этыкетку факты харчавання на баку або задняй часткі упаковак харчовых прадуктаў. Функцыя цэтліку фактаў харчавання з'яўляецца пералічыць памер порцыі дадзенага ежы і колькасць порцый у пакаванні. Ярлык фактаў харчавання таксама вызначае асноўныя пажыўныя рэчывы ў сервіроўцы і выяўляецца ў працэнтах ад сутачных значэнняў, заснаваных на за 2000 калорый.
Прапанаваны памер порцыі дадзенай ежы можа быць занадта малы для актыўнага самца вагой 200 з лішнім фунтаў, хто мае патрэбу ў 2500 калорый або больш кожны дзень, або занадта шмат для 5 футаў, 100lb сядзячай жанчыны.
І часам гэта велізарная, адзіная булачка ці адзін ёгурт напой скрынка вы бераце на сняданак складаецца з двух або больш порцый. Вядома, калі мы ўважліва паглядзім на этыкетцы харчовага прадукта, яна будзе мець гэтую інфармацыю. Але рэальна, мала хто з нас будзе глядзець , што блізка або быць гатова скараціць нашу булачку напалову , каб гарантаваць , што мы атрымліваем толькі прапанаваны памер порцыі. Мы звязваем адзін булачку з адной порцыяй.
Улічваючы гэтыя праблемы, ярлык фактаў харчавання можа выкарыстоўваць капітальны рамонт. Але так як толькі так шмат інфармацыі можа змясціцца на маленькім лэйбле, гэта цяжка зразумець, як этыкетка харчаванне факты павінны быць перагледжаны такім чынам, што кожны чалавек мае выразнае ўяўленне пра тое, што ўяўляе асаблівую корм для іх. Фронт інфармацыі аб пакеце - акрамя медыцынскіх патрабаванняў - гэта карысны візуальны ключ і становіцца ўсё больш распаўсюджаным з'явай.
Пры намінальным кошце, дыетычных рэкамендацый і іх візуальнага прадстаўлення, у спалучэнні з выразнай маркіроўкі упакоўкі харчовых прадуктаў, павінны аб'яднацца, каб дапамагчы нам зрабіць лепшы выбар. Але колькі яны рэгулююць нашы звычкі ў ежы? Прама цяпер, не дастаткова, улічваючы, што дзве траціны амерыканцаў працягваюць мець залішняя вага. Можа быць, новы сімвал ежы пліты і 2010 дыетычныя рэкамендацыі з'яўляюцца пачаткам; астатняе да нас.