Гэта Бурбон курынае страва вельмі папулярна ў амерыкана-кітайскіх рэстаранах. Гэта страва звычайна знаходзіцца ў Cajun-тэматычных кітайскіх рэстаранах. Інгрэдыенты ў гэтай страве ўключаюць соевы соус, карычневы цукар, імбір і віскі бурбон ў соўсе і курыца таксама марынаваныя ў соусе.
Цікавы факт аб гэтым блюдзе, гэты смачны і духмяны курыны страва названы ў гонар Бурбон - стрыт ў Новым Арлеане, штат Луізіяна .
Паўднёвы ЗША і кітайская кухня сабраліся разам у гэтым рэцэпце, які спалучае ў сабе добры бурбон з Азіяцкім соевым соусам.
Марынадзе курыцу на працягу не менш за 4 гадзін, але калі вы можаце прыгатаваць яго ў ноч перад або частка кураня і марынад іх раней, тым лепш. Вы можаце захоўваць у халадзільніку на працягу ночы або змясціць іх у маразільніку на працягу пэўнага перыяду часу. Калі вы ідзяце для апошняга, проста размарозіць курыцу, перш чым вы хочаце прыгатаваць. Падаваць гэтую страву гарачым з некаторым рысам, як соус гэтай стравы дзіўна, калі падаецца з некаторым прыгатаванай гарачым рысам.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць курыныя грудкі замест курыных сцёгнаў. Як печ прыгатаванне курыцы, вы можаце таксама грыль курыца для рознай тэкстуры і густу. Гэта таксама ідэальнае страва для любога лета барбекю .
Калі вы не хочаце, каб печ печ або грыль курыцу, вы таксама можаце паспрабаваць патэльню для смажання курыцы. У той час як курыца Патэльня дадаць марынад соус ў той жа патэльні, каб прыгатаваць іх разам. Затым дадайце трохі кукурузнай завісі для загушчаным падліўкі і варыць, пакуль падліўка не дастаткова густой і глейкі. Падаваць з рысам і некаторыя гародніна.
Калі вы марынаваць курыцу наперад, гэты бурбон курыца рэцэпт можа быць заняты будных ўвечары вячэру выратавальнікам! Усё, што вам трэба зрабіць, гэта проста размарозіць курыцу перад падрыхтоўкай яго, і калі вы прыходзіце дадому толькі прыгатаваць курыцу ў духоўцы і падрыхтаваць некаторыя гародніна або салата і рыс, а курыца падрыхтоўкі ежы ў духоўцы. Тады ў вас ёсць смачная і пажыўна шчыльная ежа з, вядома, смачным віскі бурбона густ.
Пад рэдакцыяй Liv Вана.
Што вам трэба
- 1 ½ фунта мяса курыных сцёгнаў
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- ¼ кубкі
- лёгкі соевы соус
- 2 сталовыя лыжкі
- чырвоны рысавы воцат або чырвоны вінны воцат
- 2 сталовыя лыжкі добры бурбон
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру, або па гусце (да 4 сталовых лыжак, калі пажадана)
- 1 зялёны лук (лук-шалот, зялёны лук), промывают і разразаюць на тры часткі
- 2 лустачкі імбіра
- 2 зубка часныку, здрабніць
Як зрабіць гэта
працэдуры
- Змесціце курыныя сцягна ў неглыбокай 9x13-цалевы выпечкі. Змяшайце пакінутыя інгрэдыенты і заліць курыцу. Пакрыццё і марынад ў халадзільніку на працягу па меншай меры 4 гадзін, пераважна на працягу ночы. Павярніце сцягна часам, каб пераканацца, што яны цалкам пакрытыя ў марынадзе.
- Разагрэць духоўку да 350 F (177 градусаў C, газ пазнака 4). Сьпячы кураня, выявіў, з марынадам, на працягу 45 хвілін да 1 гадзіны. Калоць час ад часу, да таго часу, пакуль сок не стане празрыстым, калі курыца праколваецца у самой тоўстай часткі сцягна, або тэрмометр мяса счытвае па меншай меры 170 F (77 градусаў C) у той жа самай часткі сцягна. Падаваць гарачым.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 291 |
Усяго тлушчаў | 15 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 47 мг |
натрый | 988 мг |
вугляводы | 17 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 19 г |