Калі вашы планы абеду ўключаюць піжаму і кушэткі, змяшайце разам гэты лёгкі кітайскі часнык курыца. Пасля таго, як вы атрымаеце інгрэдыенты нацэлены, гэта займае ўсяго некалькі хвілін, каб прыгатаваць яго на моцным агні на воке або глыбокай патэльні. Абавязкова прыгатуйце усё, перш чым разагрэць алей, так як жарка ідзе хутка.
Вы можаце лёгка падвоіць гэты рэцэпт, каб накарміць вялікую групу ці даць рэшткі на абед на наступны дзень. Але калі ў вас няма вялікіх вок або патэльню, вы павінны будзеце рыхтаваць яго ў партыі. Інгрэдыенты маюць патрэбу ў пакоі, каб рухацца, калі вы спякотнае руху.
Што вам трэба
- 1 фунт без костак, без скуры курыныя грудкі
- Для марынаду:
- 1 сталовую лыжку святла соевага соусу
- 1 сталовую лыжку сухога хераса
- Для падліўкі:
- 1/4 чайнай лыжкі кунжутное масла
- 2 сталовыя лыжкі светлага соевага соусу
- 1 сталовую лыжку сухога хераса
- пасты чылі 1/4 чайнай лыжкі
- Для Гарачае руху:
- 2 сталовыя лыжкі
- алей для смажання
- 4
- зубчык часныку, дробна сечаны
- 2 зялёны лук (дробна нарэзаны па дыяганалі)
Як зрабіць гэта
- Разрэжце курыцу на кубікі маленечкія. У вялікай місцы змяшаць інгрэдыенты для марынаду; дадаць курыцу і змяшаць, каб пакрыць. Марынаваць у халадзільніку на працягу 20 да 25 хвілін.
- У той час як курыца Марыны, змяшайце кунжутное алей, соевы соус, херас і чылі пасту ў чыстую міску і адкладзеце яе ў бок.
- Нагрэць вок або глыбокую патэльню цяжкую на высокай і дадаць алей. Калі алей пераліваецца, дадаць курыцу і выкінуць марынад. Спякотны кураня ў працягу 2 да 3 хвілін, затым дадаць часнык і зялёны лук і варыць да духмянага, да 1 хвіліны. Дадайце соус і аб'яднаць, варыць яшчэ на працягу 1 да 2 хвілін. Падаваць часнык курыца з рысам і бок тушанай гародніны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 326 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 95 мг |
| натрый | 802 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 33 г |