Як зрабіць Rock Candy

01 з 10

сабраць інгрэдыенты

Рок цукеркі просты лядзяш, які можа падвоіць, як навуковы эксперымент. Гэты працэс можа заняць да тыдня, але гэта пацешна назіраць крышталі цукру растуць на працягу доўгага часу. Варта адзначыць, што дакладная колькасць цукровага сіропу, які будзе выкарыстоўвацца, залежыць ад памеру збана ў вас ёсць. Калі вы хочаце зрабіць некалькі кавалкаў прарокаў цукеркі, выкарыстоўваць некалькі банкі і шампуры, двайны або патройны раствор цукровага сіропу па меры неабходнасці. Для лёгка друкуюцца інструкцыі, калі ласка , гл рэцэпт рок цукеркі .

Падрыхтоўка матэрыялаў: мыць шкляны слоік старанна з гарачай вадой, каб ачысціць яго. Для таго, каб зрабіць рок цукеркі на драўлянай палачцы, выразаць тонкі круціў, пакуль ён трохі вышэй, чым ваш слоічку. Выкарыстоўвайце прышчэпкі збалансаваныя ў верхняй частцы банкі, каб замацаваць яго на месца. Гэты метад праілюстраваны вышэй. Акрамя таго, вы можаце зрабіць свой рок цукеркі на радок замест. Скарачэнне даўжыні тоўстай баваўнянай ніткі або кухні ўюцца некалькі цаляў даўжэй, чым вышыня пляшкі, і стужкі яе алоўкам. Змесціце аловак па краі слоічкі, і вецер, пакуль нітка не вісіць каля 1 цалі ад ніжняй частцы банкі. Замацаваць сашчэпку у ніжняй ніткі, каб ўзважыць яго і пераканацца, што ён вісіць прама ўніз.

02 з 10

падрыхтоўка Skewer

Намочыце нітка або драўляны круціў, і раскачаць яго ў цукровым пяску. Гэты базавы пласт дасць крышталі цукру нешта «захапіць», калі яны пачынаюць фармавацца. Усталюйце нітка або круціў у бок, каб высахнуць, пакуль вы рыхтуеце свой цукровы сіроп.

03 з 10

Закіпяціце ваду

Змесціце ваду ў рондалі сярэдняга памеру на сярэднім агні і давесці яго да кіпення.

04 з 10

Дадайце цукар Адна кубак за адзін раз

Пачынаюць дадаваць цукар, адну кубак за адзін раз, змешваючы пасля кожнага дадання. Вы заўважыце, што гэта займае больш часу для цукру растварыць пасля кожнага дадання.

05 з 10

Змяшаць і зварыце сіроп

Працягвайце змяшаць і варыць сіроп, пакуль усё цукар не было дададзена, і ўсе гэты раствор ці што. Пасля таго, як сіроп цалкам вадкасць і гладкі, зніміце рондаль з агню.

06 з 10

Дадаць фарбавальнікі і араматызатары

Калі вы выкарыстоўваеце колер або араматызатары, дадайце іх у гэты момант. Калі вы выкарыстоўваеце экстракт, дадайце 1 чайную лыжку экстракта, але калі вы выкарыстоўваеце араматычныя масла , толькі дадаць ½ чайнай лыжкі, і пераканайцеся , што вы не стаіце прама перад пан-пах можа быць вельмі моцным , як ён падымаецца у пары. Дадайце 2-3 кропель харчовага фарбавальніка і змяшаць, каб забяспечыць нават плаўны колер.

07 з 10

Падрыхтуйце свой Jar

Дайце цукровы сіроп астыць на працягу прыкладна 10 хвілін у выключаным стане цяпла. Змесціце вялікі рот варонку над верхняй часткай банкі.

08 з 10

Выліце сіроп ў банку

Асцярожна уліць гарачы сіроп ў банку праз варонку.

09 з 10

ўстаўце Skewer

Асцярожна апусціць круціў або цукар радок, пакуль яна не вісіць каля 1 цалі ад дна і замацаваць у верхняй часткі з прышчэпка або збалансаванай ад алоўка. Не дазваляйце канца ражна ці радкоў занадта блізка да ніжняга або боку пляшкі, ці ж рок цукерка будзе расці ў бакі слоічкі.

Акуратна змесціце банку ў прахалодным месцы, удалечыні ад суровых агнёў, дзе ён можа сядзець спакойна. Накрыйце зверху свабодна з пластыкавай плёнкай або папяровым ручніком. Вы павінны пачаць бачыць крышталі цукру фарміравання на працягу 4-6 гадзін. Калі вы не бачылі ніякіх зменаў у ваш круціў або паток пасля 24 гадзін, паспрабуйце зноў кіпяціць цукровы сіроп і растварыць адну кубак цукру ў яе, а затым заліць яго назад у банку і ўставіць радок або круціў зноў.

10 з 10

Grow Your Кенда да патрэбнага памеру

Дайце рок цукеркі расці да тых часоў, пакуль памер вы хочаце. Гэты працэс можа заняць да тыдня, у залежнасці ад таго, наколькі вялікая вы хочаце, каб ваш рок цукеркі. Не дазваляйце яму расці занадта вялікім, у адваротным выпадку, ён можа пачаць расці ў бакі вашай слоічкі! Пасля таго, як ён дасягнуў патрэбнага памеру, зніміце яго і дайце яму высахнуць на працягу некалькіх хвілін, а затым атрымліваць асалоду ад або загарнуць у поліэтыленавую плёнку, каб захаваць яго для наступнага выкарыстання.