Як правіла, гэта прыбярэжная індыйская ежа з'едзена з кары, змяшаць-фры і нават на сваім уласным. Там няма нічога , як цёплыя, мяккія і пушыстыя Sannas ісці з Свіны Vindaloo або Sorpatel !
Што вам трэба
- 500 грамаў рысу
- 2 какосы сярэдняга памеру
- 500 мілілітраў Гоан пуншу або 2 1/2 чайныя лыжкі сухіх дрожджаў
- 2 чайныя лыжкі цукру (змяшаць з дрожджамі пры выкарыстанні)
- Соль па гусце
- 4 чайныя лыжкі цукру (дадаць у цеста)
- 1 кубак цёплай вады (пры выкарыстанні дрожджаў)
Як зрабіць гэта
- Прамыць рыс добра і замачыць у вадзе на працягу ночы. Раніцай зліць ваду і здрабніць мал ў тонкую пасту з невялікай колькасцю пуншу. Калі вы не выкарыстоўваеце пунш, размалоць мал самастойна.
- Рыпанне какоса са шкарлупіны і здрабніць яго ў пасту таксама.
- Калі вы выкарыстоўваеце дрожджы, змяшаць з 2 чайнымі лыжкамі цукру і цёплай вадой. Добра змяшаць. Дазвольце сядзець на працягу некалькіх хвілін, і ён пачне расці.
- Змяшаць рыс і какосавыя пасты разам у вялікай глыбокай місцы і дадаць пунш / дражджавую ваду. Добра змяшаць, каб сфармаваць тоўстае цеста.
- Дазволіць цеста для закісання на 4 да 5 гадзін.
- Вышмаруйце Idli стаяць (або невялікія парцыённыя гаршчочак стравы з невялікай колькасцю алею для смажання і наліце досыць вадкае цеста ў форму / парцыённыя гаршчочак страў для запаўнення каля 3/4 шляху.
- Змесціце стаяць Idli / парцыённыя гаршчочак стравы ў параход і пара на працягу 20 хвілін, па меншай меры (ці да прыгатавана - зубачыстка, устаўленая ў цэнтр выйдзе чысты) на моцным агні.
- Пры цеплавой апрацоўцы, акуратна выдаліць з Idli формаў / парцыённыя гаршчочак страў і падаваць гарачым з кары на ваш выбар.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 429 |
Усяго тлушчаў | 17 г |
Насычаных тлушчаў | 12 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 1 мг |
натрый | 576 мг |
вугляводы | 52 г |
Харчовыя валакна | 15 г |
бялку | 27 г |