Кітайскі Новы год Даўгавечнасць Локшына: Misua Суп

Хоць няма ніякіх правілаў адносна таго , якая локшыны павінна быць выкарыстаны для даўгалецця локшыны стравы кітайскага Новага года, misua (miswa або Міі SWA) падаюцца падчас святочных мерапрыемстваў ( у тым ліку кітайскага Новага года) і асаблівых выпадкі (напрыклад , дні нараджэння) у Кітаі , Сінгапур, Малайзія, Інданезія, В'етнам, Філіпіны і Тайвань.

Што такое misua? Гэта тонкая лапша пшаніцы, якая займае каля пяці хвілін, каб прыгатаваць. Прыгатуйце misua даўжэй і крухмал згусне суп , пакуль локшына ператварыць сырой. Як прадаецца ў азіяцкіх бакалейных тавараў, misua прыходзіць у згорнутых пучках. Локшына брыняе надзвычай падчас падрыхтоўкі ежы, так як кіраўніцтва, выкарыстоўвайце адзін вузельчык, каб служыць два.

Што вам трэба

• 1 сталовая лыжка
• арахісавае масла
• 1/2 чайнай лыжкі здробненага часныку
• 2-шалот, нарэзаны лустачкамі
• 1 памідор, нарэзаныя кубікамі
• Ад 2 да 3 сушаных грыбоў драўніны вуха, ня замочваюць у палове шклянкі гарачай вады да тых часоў, мякчэе затым тонка нарэзаны
• Ад 2 да 4 кубкі курынага булёна
• 1 пучок misua
• пучок зеляніны (дзіця
• Бок чой або
• WOM Бок вялікія выбары)
• рыбны соус, па гусце
• чорны перац, да спадобы
• 1 гарбатная лыжка
• вустрычнага соус

Як зрабіць гэта

1. Нагрэйце арахісавае масла ў рондалі. Падсмажыць сечаны часнык, нарэзаны лук і нарэзаны кубікамі памідор толькі да той пары, пакуль размягчается.
2. Дадайце нарэзаныя грыбы дрэва вуха да гаршчка.
3. Уліце курыны булён і давесці да кіпення.
4. Дадайце misua і зеляніна. Заправіць рыбны соус, чорны перац, і вустрычнага соусам. Хай кіпяціць на працягу двух-трох хвілін або пакуль локшына і зеляніна ісці кульгаў. Выключыце агонь. Накрыйце гаршчок і даць усё, каб скончыць прыгатавання ежы ў рэшткавага цяпла для яшчэ двух-трох хвілін.

1. Густ булёна. Адрэгулюйце прыправы, калі гэта неабходна.
2. Падаваць гарачым.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	203
Усяго тлушчаў	10 г
Насычаных тлушчаў	2 г
ненасычаныя тлушчы	4 г
халестэрын	13 мг
натрый	1,687 мг
вугляводы	18 г
Харчовыя валакна	6 г
бялку	16 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)