01 з 08
Як прыгатаваць рыс
Як прыгатаваць рыс язміну. Томас Barwick Getty Images Райс гуляе важную ролю ў кітайскай культуры і кітайскі народ есць рыс на працягу тысяч гадоў. Для шматлікіх кітайцаў, яны культываваць сваё жыццё і зямлю ўсю цяжкую працу для рысу. Неабходнасць рысу прывяла кітайскі народ звярнуць асаблівую ўвагу на розныя тэхналогіі і грошы, каб паспрабаваць палепшыць вытворчасць рысу. Вы можаце сказаць, для большасці кітайцаў, рыс з'яўляецца адным з найбольш важных прадуктаў харчавання ва ўсіх іх жыцці.
Таму што рыс з'яўляецца настолькі папулярным у кітайскай культуры, вы можаце амаль назваць гэта «рысавай культурай». Усе члены маёй сям'і паходзіць з Кітая і, вядома, расту на Тайвані і ў Кітаі, я з'еў рыс большасці дзён маім жыцці. Нават цяпер, калі я іду без рысу на працягу трох ці чатырох дзён я сапраўды прапусціць.
Гэты артыкул пакажа вам, як рыхтаваць «длиннозерный рыс» на пліце. Гэты артыкул можа быць вашым адказам для падрыхтоўкі смачнага і пухнатага рысу ў хатніх умовах, калі ў вас няма пліты рысу. Калі вы толькі прыгатаваць рыс, адзін у той час, падрыхтоўка ежы на пліце будзе найбольш эфектыўным, але калі як я вы ясьце мал часта, то я настойліва рэкамендую вам набыць рисоварка.
Каб быць вельмі сумленным з вамі, большасць кітайскіх сем'яў у цяперашні час валодаюць рисоварка і добры рисоварка зробіць выдатную працу прыгатавання рысу. На самай справе, рисоварка не толькі вялікі ў падрыхтоўцы рысу, шмат кітайскіх людзей выкарыстоўваюць іх для пар булачак, робяць суп, паравыя піражкі і г.д. Вы будзеце здзіўлены тым, што кітайцы можа рабіць з рисоваркой.
Невялікая гісторыя. Калі я пераехаў у Вялікабрытанію і працаваў у адным з сваіх першых рэстаранаў, мяне папрасілі прыгатаваць рыс адзін дзень. Але гэта было так шмат гадоў, так як я падрыхтаваў рыс на пліце я сапраўды забыўся, як гэта зрабіць, і прыйшлося звярнуцца за радай (не правяраць інтэрнэт на кухні).
Гэта мае сэнс выкарыстоўваць рисоварка. Для большасці з сям'і, людзі, як правіла, працуюць 9 да 5 працоўных месцаў і, калі кожны прыходзіць дадому, большасць людзей не хочуць марнаваць больш, чым 30 хвілін рыхтаваць абед. Так што калі ў вас ёсць рисоварка, усё, што вам трэба зрабіць, гэта ополоснуть рыс, пакласці яго ў рисоварке і вынікайце інструкцыям вытворцы. Пасля гэтага вы будзеце мець свежы, гарачы, пухнаты і выдатна прыгатаваны рыс, каб паесці. Райс звычайна займае 30 хвілін, каб прыгатаваць у рисоварке і ў гэты час можна прыгатаваць 1 або 2 смажацца страва. Вам не трэба пастаянна правяраць, калі ваш рыс гарыць, гэта будзе проста ідэальна. Ідэальна падыходзіць для рабочай сям'і!
Я звычайна рыхтаваць доўга збожжа рысу з невялікай колькасцю вады, чым спатрэбілася б для кароткага рысу збожжа. Вы можаце рэгуляваць колькасць вады, якое выкарыстоўваецца ў залежнасці ад таго, ці падабаецца вам ваша рысавая больш аль та ці менш. Так што, калі вам падабаецца ваш рыс крыху аль та, выкарыстоўвайце трохі менш вады. Калі вам падабаецца змякчаюць, рыхтаваць з вялікай колькасцю вады. Я асабіста, як некаторыя з маіх прадуктаў аль та, але не мой мал.
Калі вам спадабалася гэтая артыкул, вы можаце таксама праверыць іншыя артыкулы я пісаў пра « Як прыгатаваць рыс язмін » і іншым артыкуле для « кітайскага рысу Рэцэпты ».
Наступныя некалькі слайдаў пакажуць вам, як рыхтаваць асноўныя мал:
02 з 08
прамыць рыс
Як мыць мал. imagenavi / Getty Images Прамыванне рысу дапамагае пазбавіцца ад любога крухмалу і прымешак. Прамыць, пакуль вада не стане чыстай і ня мутным. Звычайна вам трэба будзе паўтарыць гэтую працэдуру 3-4 разы.
03 з 08
Збожжаўборачныя доўгія збожжа рысу і ваду
як прыгатаваць рыс. Philip Wilkins / Getty Images Для кожнай кубкі доўгага рысу гран, дадаць 1 ½ шклянкі вады.
04 з 08
варыць рыс
Ронда Parkinson Давесці мал да кіпення, выявілі, на сярэднім агні.
05 з 08
Зменшце агонь, Змесціце крышку пад вуглом
Ронда Parkinson : Калі мал кіпіць, выключаюць высокую тэмпературу да сярэдняга нізкага ўзроўню. Змесціце вечка на рондалі, нахіляючы яго, каб выйшаў пар. Праверце гэта часта пакуюць вада высахла і гарыць ваш мал.
06 з 08
Шукайце «кратэраў»
Ронда Parkinson Пасля таго, як рыс быў падрыхтоўкі на працягу некалькіх хвілін, праверце наяўнасць адтулін або «кратэраў».
07 08
Змесціце вечка шчыльна
Ронда Parkinson Калі вы можаце ўбачыць адтуліну або кратэры, паставіць крышку шчыльна. Выключыце высокую тэмпературу да нізкага ўзроўню.
08 з 08
Варыць на павольным агні, пуху і служыць
Ронда Parkinson Калі вы можаце ўбачыць адтуліну або кратэры, паставіць крышку шчыльна. Выключыце высокую тэмпературу да нізкага ўзроўню.