10 Great Бурак Салаты

Салодкая, зямлістыя буракі зрабіць смачную базу для свежых салатаў. У той час як простая буракі смачныя проста апранутая, гэтыя салодкія караняплоды лёгка штурхнуць ў баразёнкі з жменькай хрумсткіх арэхаў або некалькі кавалачкаў салёнага сыру. Буракі таксама выдатная , калі кінулі з зелянінай або ў спалучэнні з цытрусавымі . Знайсці смачныя спосабы выкарыстоўваць буракі ў салаты і смачныя рэцэпты ніжэй.

• 01 з 10

  Escarole Бурачны салата

  Кіньце хрумсткі Escarole і салодкую буракі, каб стварыць лёгкі салата, поўны храбусценне, які ідэальна падыходзіць з ўцяплення восені і зімой стравы. Асабліва мне падабаецца служыць гэты салата для кантраснай свежасці, калі тушеный ці іншы з інтэнсіўна духмяных, доўга кіпячых страў я аддаю перавагу рыхтаваць у халодных начах на стале.

• 02 з 10

  Фета Сыр Бурак Салата

  Абпал ўзмацняе слодыч буракоў, што робіць іх ідэальны фон для салёнага сыру фета ў гэтым простым і пажыўным складзеным салаце. Вы можаце смажыць буракі добра загадзя, але дадаць фета права перад падачай на стол - (! Вы можаце бачыць , што адбываецца на гэтай фатаграфіі) яркі белы сыр мае спосаб убіраючы пурпурнога колеру буракі ў адно імгненне. Зрабіць гэта нават папрыгажэла, служачы гэты просты салата на ложку рукалы або дзіцяці лісця салаты.

• 03 з 10

  Казіны сыр Бурачны салата

  Гэты салата можна зрабіць з смажанай або смажанай бураком і лёгка, свежая і смачная. Як і вышэй салата, ня дадавайце сыру, пакуль вы не будзеце гатовыя служыць гэты салата (калі, вядома, вы не хочаце, ружовы сыру, які, безумоўна, мае сваю прывабнасць). Апырскваннем сечанага зялёнага лука або лук міла на гэтым салаце таксама.

• 04 з 10

  Фундук Бурачны салата

  Арэхавы густ і храбусткую тэкстуру фундука рэха зямлістыя водар смажаных буракоў у гэтым простым салаце.

  Калі вы можаце знайсці алей ляснога арэха, выкарыстоўваць гэта ў соус для дадатковай Noisette (гэта па- французску «арэхавым») ўдар. Алей грэцкага арэха з'яўляецца яшчэ адным смачным выбарам, так як гэта звычайны (гэта значыць, не падсмажаны) кунжутное алей, якое мае больш чыстую, менш арэхавы густ.

• 05 з 10

  Аранжавы Бурачны салата

  Салодкія буракі і апельсіны Вострыя зрабіць лёгкі, маляўнічы і асвяжальны салата на самы кароткі з зімовых начэй (ён добра працуе ў вясной, да таго часу, як сакавітыя цытрусавыя па-ранейшаму даступны).

  Лыжку густой, неподслащенный ёгурт ня з'яўляецца абавязковым, але настойліва рэкамендуецца, так як ён ажэніцца салодкі і даўкі, садавіны і гародніны. Меншая лыжка смятаны будзе мець той жа эфект.

• 06 з 10

  Рикотта Бурачны салата

  Сметанковы, смачна суцэльнага малака тварог асабліва смачна са бураком, але часткова абястлушчанай версія выдатна, што гэта тое, што вы аддаеце перавагу. Вы можаце выкарыстоўваць смажаныя або прыгатаваныя на грылі буракі тут; Вядома, што абвугленыя біты смажанай буракоў забяспечваюць дадатковы смачны кантраст з малочным водарам рикотты.

• 07 з 10

  Здробнены Бурачны салата

  Гэты просты салата з цёртай буракоў смажанай апрануты толькі з воцатам і соллю, якія падкрэсліць выдатную глыбокую, зямлістыя слодыч буракоў. Падаваць яго самастойна або праз салата, або ў якасці гарніру здзейсненага побач з смажаным мясам (асабліва курыныя ці свініны).

• 08 з 10

  Арэх Бурак Салата

  Смажаная буракі і грэцкія арэхі ператвараюцца ў смачны салата толькі з дажджом арэхавага алею і пасыпаць соль. Тосты грэцкага арэха ня з'яўляецца абавязковым, але , безумоўна , узмацняе іх водар і храбусценне. Выкарыстоўваючы алей грэцкага арэха ў перавязачны з'яўляецца смачным (і відавочна!) Выбар.

• 09 з 10

  Цёплы салата Бурачны

  Зрабіце гэтую салату, калі ў вас ёсць цалкам свежы букет буракоў з іх яркімі зялёнымі яшчэ прымацаваліся. Цёплая абсмаленыя буракі Уилта буракі зеляніна трохі, за выдатны кантраст прыгатавана і ў сырам выглядзе.

  Пакіньце гэта проста запраўлены невялікай колькасцю аліўкавага алею і солі, або дадаць цытрынавую цэдру , нарэзаную фундук або фета або казіны сыр , калі вы хочаце , каб апрацоўваць яго няшмат для кампаніі.

• 10 з 10

  Ёгурт Бурачны салата

  Цёртая абсмаленыя буракі кінула ў чесночном ёгурце запраўцы стварыць шакавальны ружовы колер , калі вы карыстаецеся буракі і па-за гэтага свету густу. Адзін намаляваныя тут выкарыстоўваюцца паласатыя буракі для больш тонкага эфекту.

  Выкарыстоўвайце гэта незвычайнае твор як падзенне з падсмажанымі Піта або крекеры, ці служыць у якасці пабочнага салаты са стравамі міжземнаморскай кухняй. Сур'ёзна, не дазваляйце кветкам пакласці вас, гэты просты салата дзіўна салодкі і чесночный адначасова. На маю вопыту, людзі сёрбаць яго (пасля таго, як яны робяць кучу каментароў з нагоды колеру, вядома).