Два простых метадаў, каб вывесьці Салодкасць гайкі ў
Калі вы ніколі не падсмажаныя арэхі перад даданнем іх у рэцэпце, гэта падрыхтоўка ежы кончык можа змяніць вашу жыццё. Тосты гайкі вывесці іх прызямлення і звесці да мінімуму любы горычы знойдзенай у сырых арэхах. За некалькі хвілін арэхі будуць ісці ад бледнага, некалькіх васковых, і мяккага густу і пах, да залаціста-карычневага колеру, багатай дэгустацыі, і з інтэнсіўнасцю і цудоўным водарам, які дадае новы ўзровень густу любога стравы.
Вы ніколі не могуць служыць сырыя арэхі зноў!
Ёсць два спосабу тоста грэцкага арэха: у духоўцы і на пліце. Абодва метаду працуюць вельмі добра, але абодва яны таксама патрабуюць, каб кухар надае пільную ўвагу-грэцкія арэхі ідуць ад таго, каб падсмажаны спальваецца ў імгненне вока! Таму пераканайцеся, што застацца на задачы і ўсталяваць таймер. Які метад вы выбіраеце, можа залежаць ад колькасці і часу (печ абпалу можа заняць больш часу, але можа ўтрымліваць больш арэхаў).
Як Тост грэцкія арэхі ў духоўцы
Разагрэць духоўку да 375 F. У той час як награвае печ, пакладзеце грэцкія арэхі на бляху (можна выраўнаваць яго фальгой ці пергаментнай паперай для лёгкай ачысткі). Пераканайцеся, што толькі гарачым, як шмат грэцкіх арэхаў, як прыступе на патэльню ў адзін пласце, у ідэале, адзін пласт з некаторым прамежкам паміж грэцкімі арэхамі, так што месца для гарачага паветра цыркуляваць вакол іх раўнамерна. Калі печ награваюць, смажыць грэцкія арэхі, пакуль яны толькі не пачынаюць карычневы колер і пах падсмажанага, ад 5 да 10 хвілін.
Зноў жа, яны ідуць ад падсмажанага да спальваюцца вельмі хутка, так што пачаць правяраць іх праз 5 хвілін; а затым праверыць іх кожную хвіліну, пакуль вы не заўважыце іх, пачынаючы з карычневым і яны пахнуць арэхавымі. Іх рэшткавае цяпло будзе працягваць смажыць грэцкія арэхі, як яны пачынаюць астываць, так што не забудзьцеся выцягнуць іх з духоўкі, як толькі вы заўважылі змяненне колеру.
Хай грэцкія арэхі цалкам астыць, перш чым секчы або выкарыстання.
Як Тост грэцкага арэха на печку
Цяпло вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце грэцкія арэхі ў гарачы, сухі патэльні, толькі тостаў, як шмат грэцкіх арэхаў, як прыступе ў патэльню ў адзін пласт. Кук, назіраючы і пастаянна памешваючы, пакуль арэхі не пачыналі да карычневага, і яны пахнуць падсмажаныя каля 5 хвілін.
Перанясіце грэцкія да пласціне або бляхі, дзе яны могуць заставацца ў адным пласце, каб дапамагчы ім астуджацца раўнамерна (і скончыць тосты ад іх рэшткавага цяпла) і атрымаць добрыя і храбусткімі.
Як выкарыстоўваць падсмажаныя грэцкія арэхі
Калі вы хочаце, каб даведацца, як смажыць грэцкія арэхі, вы, магчыма, ужо ёсць рэцэпт запланаваную іх выкарыстання. Але калі вы маеце патрэбу натхнення, дадайце абсмаленыя грэцкія арэхі ў салаты, як салата з грушай і грэцкім гарганзолы або размяшаць у кашы або мюслі . Кіньце іх у здаровы плоў збожжа або ўключаць у смажаных або соце агароднінных страў , такія як брусэльская капуста з арэхамі . У абсмаленых грэцкіх арэхах дадаць багацце і храбусценне да брокалі арэхавай пасце і з'яўляюцца выдатным спосабам , каб атрымаць некаторы колькасць бялку ў гэты вегетарыянскі страва.
І давайце не будзем забываць, дэсерт. Падсмажаная начынне арэха торта ператварае любы пластовы пірог ў нешта асаблівае, і тостах грэцкага арэха для Кентукі Дэрбі шакаладнага пірага грэцкага арэха робіць дэкадэнцкі дэсерт яшчэ больш захапляльным.
Але давайце будзем сумленнымі, жменю падсмажаных грэцкага арэха таксама робіць выдатную закуску!