Гэта просты Stovetop бефстроганаў зроблены з ялавічнага фаршу. Невялікая колькасць кетчупа дадаецца да класічнага смятана падліўцы паглыбіць водар.
Гэта ідэальнае страва для напружанага працоўнага дня. Пакладзеце некалькі локшыны ці бульбу на зварыць, пакуль вы рыхтуеце фарш, або выкарыстоўваць простую мікрахвалевую печ «Ready Райс.» Вы будзеце мець смачную ежу менш чым за 30 хвілін!
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею або аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- 8 унцый нарэзаных грыбоў
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі мяснога булёна, курыны булён або вада
- 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1 кубак (8 унцый) смятана
- 1 да 2 сталовыя лыжкі кетчупа, па гусце
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей і алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце лук і грыбы і варыць, памешваючы, пакуль лук не стане празрыстым і грыбы залаціста-карычневага колеру. Выдаліць лук і грыбы на талерку і адстаўце ў бок.
- Дадаць ялавічны фарш у тыя жа патэльні і варыць, не разбіваючы і памешваючы, пакуль ялавічына больш не ружовая. Дадайце пакуту і працягвайце варыць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Дадайце булён або ваду і змяшаць, каб змяшаць. Дадайце соль і размяшаць у смятане. Дадайце 1 або 2 сталовыя лыжкі кетчупа або па гусце. Цяпло да гарачага, але не кіпяціць.
- Падаваць бефстроганаў з гарачым вараным рысам, яечнай локшынай, або бульбай.
Вам таксама могуць спадабацца
Супер Лёгкі гліняны гаршчок Бефстроганаў
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 562 |
| Усяго тлушчаў | 34 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 13 г |
| халестэрын | 142 мг |
| натрый | 1031 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 38 г |