Кітайскія і азіяцкія стравы клейкага рысу
Па ўсёй Азіі, клейкі рыс (клейкі рыс, салодкі рыс) выкарыстоўваецца ў варэнікі, дэсерты і многае іншае. Вось калекцыя азіяцкіх ліпкіх рэцэптаў рысу.
01 07
жамчужныя шарыкіШто робіць гэтую закуску вылучаюцца з'яўляюцца збожжа клейкага рысу (званы таксама салодкі ці клейкі рыс), якія ператвараюць колер жамчужны пры варэнні. Заўвага: У той час як падрыхтоўка і час падрыхтоўкі для жамчужных шарыкаў пад гадзіну, пераканайцеся, каб некалькі гадзін для замочвання клейкага рысу. Самы просты спосаб гэта проста замачыць яго на ноч. Першы свініна, зялёны лук, і каштаны вады дадаюць, і вы атрымліваеце асалоду ад іх апускаюць ў соевым соўсе.
02 ад 07
Лісце лотаса Абкручванні (Lo Mai Гаі)Гэта папулярная страва цьмяным сума вырабляецца шляхам апрацоўкі парай лісце лотаса , напоўненыя клейкім рысам, кітайскія каўбасы і іншыя гародніна. Вы будзеце любіць начынне замацоўвалася ў гэтыя квадратныя пучкі.
03 з 07
Арахіс ліпкага рысуАрахіс на павольным агні са салодкім клейкім рысам і какосавым малаком у гэтым в'етнамская рэцэпт ад паваранай кнігі аўтара Дыяна мой-тран, перадрукаваны з дазволу в'етнамскай Cookbook. Гэта традыцыйны сняданак у Кітаі і В'етнаме. Упрыгожце яго з здробненым какосавым арэхам, здробненымі арэхамі і насеннем кунжуту, як вы аддаеце перавагу.
04 з 07
Японскі Салодкія рысавыя шарыкі - Ohagi (Botamochi)У Японіі гэтыя рысавыя шарыкі рыхтуюць на працягу Хиганых перыядаў вясны і восені, што прыводзіць да двух розных імёнах. Ohagi названы ў гонар восеньскага кветкі і botamochi названы ў гонар вясновага кветкі. Рэцэпт выкарыстоўвае Анко, які з'яўляецца салодкі Адзука бабоў, а таксама грэцкія арэхі, насенне чорнага кунжуту і соевы парашок.
05 07
Zoni (японскі рыс торт суп)У Японіі, клейкі рыс расціраецца зрабіць матывацыйнай сфер асо або рысавыя аладкі, якія выкарыстоўваюцца ў шэрагу розных спосабаў. У гэтым рэцэпце, рысавыя аладкі дадаюць у суп. Ozoni гэта пачэсны тэрмін для Зони. Кожная порцыя супу Ozoni мае вялікі кавалак матывацыйнай сфер асо рысавага пірага. Рэцэпты адрозніваюцца ад сям'і да сям'і. Гэта ўключае ў сябе адзін высушанай ламінарыі, моркву, дайкон і Mizuna. Іншыя гародніна могуць быць дададзеныя, як вы хочаце, у тым ліку грыбы шыітаке, корань лотаса, або шпінату.
06 з 07
Ліпкі мал Дэсерт з какосам і ПандныГэты просты рэцэпт дэсерту тайская натхнілі. Гэта можа быць зроблена наперад і будзе радаваць госць, якія знаходзяцца на безглютеновой або безмолочные дыету. Ён таксама не патрабуе нічога, акрамя варачнай, як няма выпечкі або прапарвання. Ён сядзіць на ноч у халадзільнік, каб ўшчыльніць. Вы можаце знайсці Пандна сутнасць смакавую ў маленькіх бутэльках у азіяцкіх прадуктовых крамах. Вы можаце служыць яго халодным або цёплым, увянчаны з какосавым малаком або свежай садавінай.
07 07
Лаоскай ліпкага рысу з Дурыян (Khao Niao ча Lien)Цікавы дэсерт з Лаоса выкарыстоўвае даўкі плод Дурыян. Вы будзеце парыць клейкі рыс з какосавым малаком і змяшаць яго з мясам пладоў Дурыян. Затым ён падаецца з вялікай колькасцю какосавага малака.