Кітайскія і азіяцкія стравы клейкага рысу
Па ўсёй Азіі, клейкі рыс (клейкі рыс, салодкі рыс) выкарыстоўваецца ў варэнікі, дэсерты і многае іншае. Вось калекцыя азіяцкіх ліпкіх рэцэптаў рысу.
01 07
жамчужныя шарыкіcanacol / Getty Images Што робіць гэтую закуску вылучаюцца з'яўляюцца збожжа клейкага рысу (званы таксама салодкі ці клейкі рыс), якія ператвараюць колер жамчужны пры варэнні. Заўвага: У той час як падрыхтоўка і час падрыхтоўкі для жамчужных шарыкаў пад гадзіну, пераканайцеся, каб некалькі гадзін для замочвання клейкага рысу. Самы просты спосаб гэта проста замачыць яго на ноч. Першы свініна, зялёны лук, і каштаны вады дадаюць, і вы атрымліваеце асалоду ад іх апускаюць ў соевым соўсе.
02 ад 07
Лісце лотаса Абкручванні (Lo Mai Гаі)Сан - / Getty Images Гэта папулярная страва цьмяным сума вырабляецца шляхам апрацоўкі парай лісце лотаса , напоўненыя клейкім рысам, кітайскія каўбасы і іншыя гародніна. Вы будзеце любіць начынне замацоўвалася ў гэтыя квадратныя пучкі.
03 з 07
Арахіс ліпкага рысуADX Калекцыя / Getty Images Арахіс на павольным агні са салодкім клейкім рысам і какосавым малаком у гэтым в'етнамская рэцэпт ад паваранай кнігі аўтара Дыяна мой-тран, перадрукаваны з дазволу в'етнамскай Cookbook. Гэта традыцыйны сняданак у Кітаі і В'етнаме. Упрыгожце яго з здробненым какосавым арэхам, здробненымі арэхамі і насеннем кунжуту, як вы аддаеце перавагу.
04 з 07
Японскі Салодкія рысавыя шарыкі - Ohagi (Botamochi)Масахиро Макино / Getty Images У Японіі гэтыя рысавыя шарыкі рыхтуюць на працягу Хиганых перыядаў вясны і восені, што прыводзіць да двух розных імёнах. Ohagi названы ў гонар восеньскага кветкі і botamochi названы ў гонар вясновага кветкі. Рэцэпт выкарыстоўвае Анко, які з'яўляецца салодкі Адзука бабоў, а таксама грэцкія арэхі, насенне чорнага кунжуту і соевы парашок.
05 07
Zoni (японскі рыс торт суп)Масахиро Макино / Getty Images У Японіі, клейкі рыс расціраецца зрабіць матывацыйнай сфер асо або рысавыя аладкі, якія выкарыстоўваюцца ў шэрагу розных спосабаў. У гэтым рэцэпце, рысавыя аладкі дадаюць у суп. Ozoni гэта пачэсны тэрмін для Зони. Кожная порцыя супу Ozoni мае вялікі кавалак матывацыйнай сфер асо рысавага пірага. Рэцэпты адрозніваюцца ад сям'і да сям'і. Гэта ўключае ў сябе адзін высушанай ламінарыі, моркву, дайкон і Mizuna. Іншыя гародніна могуць быць дададзеныя, як вы хочаце, у тым ліку грыбы шыітаке, корань лотаса, або шпінату.
06 з 07
Ліпкі мал Дэсерт з какосам і ПандныGetty Images Гэты просты рэцэпт дэсерту тайская натхнілі. Гэта можа быць зроблена наперад і будзе радаваць госць, якія знаходзяцца на безглютеновой або безмолочные дыету. Ён таксама не патрабуе нічога, акрамя варачнай, як няма выпечкі або прапарвання. Ён сядзіць на ноч у халадзільнік, каб ўшчыльніць. Вы можаце знайсці Пандна сутнасць смакавую ў маленькіх бутэльках у азіяцкіх прадуктовых крамах. Вы можаце служыць яго халодным або цёплым, увянчаны з какосавым малаком або свежай садавінай.
07 07
Лаоскай ліпкага рысу з Дурыян (Khao Niao ча Lien)simonlong / Getty Images Цікавы дэсерт з Лаоса выкарыстоўвае даўкі плод Дурыян. Вы будзеце парыць клейкі рыс з какосавым малаком і змяшаць яго з мясам пладоў Дурыян. Затым ён падаецца з вялікай колькасцю какосавага малака.