Гэтак жа , як адвар традыцыйны кітайскі сняданак, у В'етнаме ён з'яўляецца агульным , каб пачаць дзень з міскай ліпкага рысу. Гэты рэцэпт для арахіса клейкага рысу складаецца з арахіса , прыгатаванага са салодкім клейкім рысам і какосавым малаком. Яна ўключае ў сябе альтэрнатыўныя кірункі прыгатавання ежы для тых, хто хоча парыць мал.
Што вам трэба
- 1 кубак арахіса (волкія)
- 2 кубкі клейкі рыс
- 1 кубак вады
- 1/2 кубкі какосавага малака
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 сталовую лыжку алею
- Гарнір: 1/2 шклянкі цёртага какоса
- Гарніры: 2 сталовых лыжкі здробненага смажанага арахіса (па жаданні)
- Гарнір: 2 сталовыя лыжкі насення кунжуту (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Замочванне сырой арахіс і клейкага рысу ў двух асобных патэльні, па меншай меры, тры гадзіны ў цёплай вадзе, ці, пераважна, на працягу ночы, а затым высушыць.
- У рондалі, заліць арэшкі з вадой і давесці да кіпення. Варыць на павольным агні на працягу 20 хвілін.
- Выкарыстанне антіпрігарная рондалі, змяшайце прыгатаваны арахіс, рыс, вада, какосавае малако, соль і алей і давесці да кіпення. Адразу ж зменшце агонь і рух мякка. Накрыйце шчыльна.
- Уключыце цяпла да вельмі нізкага і варыць, пакуль уся вада не ўбярэцца - каля 20 хвілін. Перад падачай на стол, пухнатай рыс з палачкамі або відэльцам.
- Пры выкарыстанні парахода, апусціць ваду. Камбінат варанага арахіса, рыс, арахіс, какосавае малако, соль і алей. Паравыя 20 хвілін над кіпячай вадой.
- Ўпрыгожыць цёртым какосам. Калі вы хочаце, дадаць здробнены арахіс, насенне кунжуту, трохі солі, і / або цукар па гусце. Гэта страва можна падаваць самастойна або з ўваходжу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 318 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 29 мг |
| натрый | 30 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 17 г |