Што рабіць, калі Вы не можаце знайсці традыцыйны галандскі Інгрэдыент
Галандскія рэцэпты часта ёсць кампаненты, якія могуць быць даволі цяжка знайсці за межамі Нідэрландаў. Многія з іх даступныя ў Інтэрнэце, але гэта можа быць клопатаў і наогул патрабуе планавання далёка наперад. Таму, калі вы затрымаліся і не можаце знайсці, што традыцыйны галандскі інгрэдыент, вось некалькі простых замен.
Галандскі Інгрэдыент Замена
- Amandelspijs (салодкага міндаля паста выкарыстоўваецца ў галандскай выпечкі): Вы можаце лёгка зрабіць свае ўласныя amandelspijs з простымі інгрэдыентамі або замовіць яго ў гатовым выглядзе ў Інтэрнэце.
- Dutch Брэндзі: Вы можаце выкарыстоўваць каньяк для амаль любога рэцэпту, які патрабуе галандскі каньяк. Строга кажучы, каньяк проста ва ўзросце брэндзі.
- Goudreinetten (яблычны пірог яблыкі): Выдатны варыянт будзе Bramley яблыкаў, ці што ваш мясцовы гатунак падрыхтоўкі яблыкаў. Вы хочаце хрумсткі, даўкія яблык. Добры мясцовыя садавінай гандляр павінен быць у стане дапамагчы вам на вашым шляху.
- Hagelslag (сэндвіч пырскае): Падобны шакалад пырскае даступны для ўпрыгожвання тартоў, але вы таксама можаце замовіць hagelslag з інтэрнэту - крамы , як Галандскай Epicure крамы Bakery.
- Koekkruiden: Гэта патрабуе той жа спецыі , як speculaaskruiden мінус цвічку. Вы можаце лёгка зрабіць свой уласны speculaaskruiden або заказ онлайн.
- Вэнджаная скумбрыя: Калі рэцэпт патрабуе вэнджанай скумбрыі, вы можаце выкарыстоўваць іншае мясцовае тлустае разнастайнасць рыбы, вэнджанай вядома.
- Угору вэнджаны: У той час як тэкстура будзе адрознівацца, як і вэнджанай скумбрыі, вы можаце выкарыстоўваць іншы мясцовы гатунак тоўстай рыбы (вэнджаны) для рэцэпту.
- Speculaaskruiden (а сумесь спецый выкарыстоўваюцца ў галандскай выпечцы): Speculaaskruiden з'яўляецца самым вядомай Speculaas печыва , але можна знайсці ў пераліку інгрэдыентаў для іншых смачных хлебабулачных вырабаў. Вы можаце атрымаць добры вынік , выкарыстоўваючы гарбузовы пірог спецыі, але гэта будзе смак больш аўтэнтычна Dutch , калі вы зрабіць свой уласны speculaaskruiden або заказ онлайн.
- Vanillesuiker (ванільны цукар): Многія галандскія рэцэпты заклікаюць да пакуначкаў ванільнага цукру, якія прадаюцца ў амерыканскіх супермаркетах, але вы таксама можаце зрабіць свой уласны , выкарыстоўваючы 1 чайную лыжку ванільнага экстракта на кожны 1 сталовую лыжку цукру (які прыкладна эквівалентны Сашы ). Вы таксама можаце зрабіць свой уласны больш традыцыйны ванільны цукар, калі размяшчалі струк ванілі ў банку варэння з белага цукру і пакінуць настойвацца на працягу некалькіх тыдняў, каб усяліць.
- Заансе mosterd: Калі вам трэба замяніць крупчасты разнастайнасць Зансе гарчыцы, проста шукаць мясцовую гарчыцу , які мае насенне гарчыцы ў ім таксама. У крайнім выпадку, вы можаце таксама змяшаць насенне гарчыцы ў вашу звычайную гладкую гарчыцу і пакінуць на ноч, каб змякчыць няшмат.
Дзе замовіць галандскі Інгрэдыенты Інтэрнэт
Многія традыцыйныя галандскія інгрэдыенты, у прыватнасці, класічныя сумесі спецыі, можна знайсці ў Інтэрнэце з рознічнага гандлю, як галандскі Epicure крамы Bakery або тыповым галандскім Матэрыял.