У Марока, традыцыйны спосаб ёсць шмат асноўных страў і бакі, каб выкапаць частцы ўкусу памеру з невялікім кавалачкам хлеба. Розныя прыгатаваныя салаты, пюрэ, і распаўсюджваецца ніжэй з'едзены такім чынам, і, такім чынам, працуюць добра Правалы прапанаваць разам з распаўсюджваннем ежы пальца і закусак.
Гэта мараканская Фава боб страва можа быць разведзена да кансістэнцыі супу, але гэта гэтак жа папулярна, як правал. Запраўленыя аліўкавым алеем, цытрынавым сокам і часнаком, гэта вельмі падобна на густ да ліванскай хумус. Ён павінен быць пададзены цёпла.
Аліўкавы алей, цытрынавы сок, часнык і Мараканскія спецыі надаюць гэтаму Дып-як прыгатаванаму салаты яго гэтак каханы водар. Нават людзі, якія сцвярджаюць, што не падабаецца шпінат, як правіла, карыстаюцца гэта страва! Увесну той жа прэпарат выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі khoubiza , агульныя мальвы лісце.
Гэты смажаны салата з памідораў вараць у бітком кансістэнцыі, перш чым ён мякчэе дадаткамі мёду, карыцы і апельсінавай кветкавай вады. Падаваць як погружной, збоку ці заправа.
Сушаныя нуты барты замочваюць, вычышчаныя і затым прыгатаваныя да тэндэру з лукам, шафранам, соллю і перцам. Бабы затым працёртыя і служыў купаннем. Аліўкавы алей, топленае масла, і кайенского могуць быць дададзены ў якасці гарніру.
Смажаны перац і саспелыя памідоры абсмаленыя з мараканскім спецыямі, часныком і травой, каб зрабіць гэты пікантны, папулярны прыгатаваны салата. Разамніце яго ў погружной кансістэнцыі і служыць яго з храбусткім хлебам , такія як мараканскі пшанічны хлеб .
Zaalouk гэта смачна прыгатаваная салата з баклажанамі, памідорамі, часныком, аліўкавым алеем і спецыямі. Гэта звычайная гарнір для многіх страў і звычайна падаецца як падзенне з храбусткім хлебам. Акрамя таго , паспрабуйце Zaalouk з смажаным перцам і Смажаныя баклажаны .
Zaalouk каляровы капусты рыхтуе заціраньня прыгатаванай каляровай капусты і яго тушэнне з памідорамі, аліўкавым алеем і спецыямі. Свежы цытрына ці захоўваюцца цытрына дадае востры водар.
Смачны служыў цёплай ці халоднай, гэта апусканнем, як салата рыхтуюць шляхам кіпець цукіні і памідоры з мараканскім спецыямі, часнаком і аліўкавым алеем. Смачны , калі згроб з традыцыйным мараканскім хлебам , такімі як манная крупамі хлеб . Акрамя таго , паспрабуйце аналагічны цукіні салата , прыгатаваны без памідор.
Мараканскі Olive Tapenade Westend61 / Getty Images Альбо зялёныя ці чорныя аліўкі могуць быць выкарыстаны, каб зрабіць гэта лёгка Tapenade. Зрабіць гэта, як палымяны, як вам падабаецца з даданнем.