Я люблю смажаны часнык хумус. Я служу яго гасцям , якія ніколі не мелі традыцыйны хумус або для тых , хто не клапаціцца пра тахине перагною. Ён мае багаты чесночный водар, які не з'яўляецца пераважнай - гэта раз.
Што вам трэба
- 1 можа нут / барановы гарох (15 унцый).
- 2 сталовыя лыжкі смажанага часныку
- 1/2 сталовай лыжкі
- цытрынавы сок
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/2 чайнай лыжкі орегано
Як зрабіць гэта
1. У кухонным камбайне , працэс бабы, часнык, аліўкавы алей , цытрынавы сок і орегано да жаданай кансістэнцыі.
2. Калі хумус занадта тоўсты, проста дадайце аліўкавы алей невялікіх порцый (1/2 чайнай лыжкі) да жаданай кансістэнцыі.
3. Падаваць смажаны часнык хумус , упрыгожаны з дробна нарэзанай зелянінай пятрушкі з гарачым лаваш , Піта чыпсаў, ці гародніны. Смажаны чырвоны перац хумус ідзе вельмі добра з кубікамі цёплага італьянскага хлеба.
4. Хуммус можа быць падрыхтаваны загадзя да двух дзён пры захоўванні ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку. Для таго, каб служыць, цяпло ў мікрахвалевай печы або на пліце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 143 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 81 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 7 г |