Кітайскі натхнілі вегетарыянскі і веганскі темпех рэцэпт з ананасамі і перцам ў лёгкай кісла-салодкім соўсе. Салодкія і кіслыя стравы заўсёды папулярныя ў кітайскіх рэстаранах, таму паспрабуйце зрабіць свой уласны вегетарыянскі темпех салодкім і кіслым , і дадому! Гэты лёгкі салодкі і кіслы рэцэпт темпеха можа быць пададзены па рысе або любому іншаму з суцэльнага збожжа . Джэні, з vegwife.wordpress.com зрабіў гэты Tempeh рэцэпт для яе усёеднасці мужа і служыў яму над ізраільскім кускус , як паказана на малюнку.
Глядзіце таксама: Дадатковыя рэцэпты Tempeh
Што вам трэба
- 1 пакет темпех, нарэзаць 1 цаля кубоў
- 3/4 кубкі агародніннага булёна
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 можа кавалкі ананаса (15 унцый)
- 1 зялёны або чырвоны перац нарэзаць 1 цаля квадратаў
- 1 жоўты ці белы лук, нарэзаны
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 1/4 кубкі воцату (яблычнага ці белы)
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
Як зрабіць гэта
У патэльні, тушыць темпех ў агародніннай булён і соевы соус ў працягу дзесяці хвілін.
У асобнай патэльні, Sautee ў темпехе у аліўкавым алеі да залацістага колеру, каля 3-5 хвілін, пакідаючы булён і соевы соус сумесь, як вы будзеце выкарыстоўваць гэта , каб зрабіць падліўку.
Каб зрабіць соус, дадаць сок з ананаса, кукурузны крухмал, воцат і цукар у булён і соевы соус і давесці да кіпення. Дадаць перац і лук да падліўцы.
Соус пачне амаль адразу згуснуць, таму працягвайце варушыцца.
Пасля таго, як соус згусне, паменшыць агонь, дадаць темпех, добра спалучаюцца і служыць па рысе.
Робіць тры вялікія порцыі.
Харчовая каштоўнасць, на порцыю:
Калорыі: 461
Калорыі з тлушчаў: 167
% Дзённы нормы
Усяго тлушчаў: 18,5 г, 29%
Насычаныя тлушчы: 2,9 г, 14%; Транс - тлушчы : 0.0g
Халестэрын: 0 мг, 0%
Натрый: 815mg, 34%
Усяго вугляводаў: 53.4g; 18%
Харчовыя валакна: 15,8 г, 63%
Вавёркі: 21,8 г
Вітамін А 25%, вітамін З 118%, 2% кальцыя, жалеза 6%
Больш Вегетарыянскія і веганской кітайскія Рэцэпты :
Кітайскі Стыль Спагецці
Салодкі і Кіслы Тофу з гароднінай
Low-Fat кітайскіх Агароднінныя Гарачае руху
Салодкая капуста Гарачае Руху
Кітайскі стыль Гарачае руху з Seitan і хойсин
Кітайскі стыль блінцы
Вегетарыянская Gingered Lo Mein
Салодкі і Кіслы Рэцэпт Tempeh
Вегетарыянская Chow Mein Рэцэпт
раслінная Potstickers
Лёгкі кісла-салодкім соўсе
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 309 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 822 мг |
| вугляводы | 41 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 10 г |