Пасудзіна гатовай краіны соус пераапранаецца гэтым смачным класічным рулет, або зрабіць свой уласны соус з нуля або з выкарыстаннем сухой сумесі. Падаваць мясной рулет з бульбяным пюрэ і зялёнай фасоляй або вашымі любімымі гароднінай боку. Ня саромейцеся выкарыстоўваць карычневую або грыбную верашчаку замест краіны падліўкі.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта мяса ялавічнага фаршу
- 1/2 фунта свіны фарш
- 1/2 кубкі дробна нарэзанага лука
- 1/2 кубкі дробна нарэзанага
- перац , чырвоны або зялёны
- 1 зубок часныку, дробна здробненая
- 1 сталовую лыжку свежай нарэзанай пятрушкі або 1 чайнай лыжкі сушаць пятрушкі шматкі
- 3/4 кубкі, дробныя сухія хлебныя крошкі
- 1 вялікае яйка, злёгку ўзбіць
- 1/4 кубкі малака
- 1/4 кубкі кетчупа
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 1 чайную лыжку падліўкі Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый перцу
- 1 слоік (12 унцый) краіна падліўкі, ці прыблізна ад 1 1/2 да 2 кубкаў у хатніх умовах, для абслугоўвання
Як зрабіць гэта
1. Нагрэць духоўку да 350 °. Спрэй 9x5-цалевы баханка рондаль з распырсквальнікам.
2. Змяшайце ялавічыну, свініну, лук, салодкі перац, часнык, пятрушку, хлебныя крошкі, яйка, малако, кетчуп, гарчыца, соус Worcestershire, соль і перац. Змяшаць з рукамі да таго часу, пакуль інгрэдыенты аб'яднаны, але не сверхзамешивайте.
3. Акуратна спакаваць сумесь у падрыхтаваную рондаль хлеба.
4. Выпякаць на працягу прыблізна 1 гадзіну, або пакуль не подрумянятся.
5. Дайце пастаяць на працягу 10 хвілін, пры награванні або зрабіць падліўку.
6. Звярнуць бохан на сервіравальную страва, лустачку, і падаваць з гарачым соусам краіны.
Іншыя рулет Рэцэпты
Мясной рулет з чорнымі бабамі
Мёд гарчычны рулет
Мамы Basic рулет
Глазураваныя Бэкан намотваннем Meat Loaf
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 526 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 287 мг |
| натрый | 413 мг |
| вугляводы | 24 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 52 г |