Лепшы Самы папулярны блізкаўсходні Foods

Усе кухні маюць свае самыя папулярныя стравы. Англійская ежа славіцца рыбай і чыпсамі, Італьянская кухня вядомая сваімі дзіўнымі стравамі з макароны, а таксама Блізкі Усход славіцца хумус. Але, вядома, ёсць шмат больш за ўсіх кухняў свету. Так ніжэй вы знойдзеце самыя папулярныя і шырока прызнаныя стравы блізкаўсходняй і іх рэцэпты. Для дадатковага бонуса, праверце блізкаўсходнюю Галерэю прадуктаў харчавання , дзе вы знойдзеце павабныя фатаграфіі новых і любімых страў!

• 01 з 09

  хумус

  Пачынаючы з , верагодна самым вядомай блізкаўсходняй ежай, хумусом з'яўляецца пюрэ нута падзення зроблена з тахини, аліўкавым алеем, часныком і цытрынавым сокам . Гэта павабная закуска, падаецца з лаваш і гароднінай, але і дзіўна, як сэндвіч распаўсюджванне.

• 02 з 09

  Tahini

  Віртуальны гальштук папулярнасці, вядомасці, і частата выкарыстання з'яўляецца тахини. Кунжутное паста з'яўляецца асновай для шматлікіх добрых рэцэптаў Блізкага Ўсходу. Гэта можа быць інгрэдыент, правал або распаўсюд і выкарыстоўваецца ў салодкіх і салёных страў.

• 03 з 09

  фалафель

  Калі вы папытаеце каго-небудзь назваць самую вядомую блізкаўсходнюю ежу і іх адказ не хумус, то гэта амаль напэўна будзе фалафель. Гэта шырока прызнана асноўным прадуктам з'яўляецца смажаны шарык з нута, лука і спецый. Ён служыў і ў якасці закускі на мезе страве ці як вавёрка ў вегетарыянскай ежы. Фалафель робіць вялікі бутэрброд ўнутры лаваша з ізраільскім салатай.

• 04 з 09

  Tabouleh

  Tabouleh з'яўляецца салата, які зроблены з расколінамі пшаніцы (таксама вядомы як булгур пшаніцы), мяты, пятрушкі і гародніны. Ён служыў і ў якасці закускі або проста вялікі святло і здаровы абед.

• 05 з 09

  лаваш

  Піта хлеб з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў у рацыёне блізкаўсходняга. Ён падаецца з амаль кожным прыёмам ежы. Цёплы, падсмажаны, чучалы, або апускаюць, лаваш самая універсальная ежа ў блізкаўсходняй кулінарыі. Гэта лёгка зрабіць, таксама!

• 06 з 09

  Baklawa або Пахлава

  На Блізкім Усходзе, пахлава часта вымаўляецца baklawa. Напісанне можа быць розным, але густы вельмі падобныя. Грэкі выкарыстоўваюць мёд, у той час як, на Блізкім Усходзе, флердоранж або ружовую ваду звычайна дадаюць у салодкі сіроп. Гэты смачны дэсерт можа быць адымае шмат часу, каб падрыхтавацца, але варта намаганняў!

• 07 з 09

  баба Ghannouj

  Баба ghannouj вегетарыянец улюбёнцам. Гэта гладкае і сметанковае падзенне зроблена з смажаным баклажанаў і тахинями, ідэальна падыходзяць для апускання лаваша ці гародніны.

• 08 з 09

  турэцкі кава

  Блізкі Усход , як і іх кавы моцны і турэцкі кава , верагодна, будзе напоем выбару. Ён мае смелы, багаты густ з адценнем кардамона. старанна падрыхтавана ў Ибриках, гэта дазволена сядзець на працягу хвіліны перад падачай на стол, каб кававыя збожжа падаюць на дно кубкі. Паводле турэцкай прыказцы «кава павінен быць чорным як пекла, моцным як смерць, а гэтак жа салодкі, як каханне».

• 09 з 09

  рахат - лукум

  Лукум з'яўляецца квінтэсенцыяй цукеркі (званыя таксама лукум) на Блізкім Усходзе. Зроблена проста з цукрам і кукурузных крухмалам, яны прывыканне і захапляльнай!