Торт Порцыя (Порцыі Графік па памеры)

Тарты бываюць розных памераў, формаў і канфігурацый. Часам бывае цяжка зразумець, што торт дызайн падыходзіць для колькасці гасцей чакаецца на мерапрыемстве. Круглыя, квадратныя, і ў форме сэрца тартоў ўсё вырабляюць розны лік порцый і больш незвычайных Васьмікутнымі або шасцікутных тартоў даюць такое ж колькасць порцый , як іх аналагі квадратным.

Тып торт выкарыстоўваецца таксама будзе вызначаць колькасць частак , выразаных, напрыклад, традыцыйны фруктовы торт вельмі цвёрды і можа быць сапраўды рэжа на вельмі дробныя кавалачкі.

Улічыце, што большасць цырыманіяльныя торт дзелькамі на большасці вяселляў каля 4 цаляў у вышыню і 2 цалі на 1 цаля шырынёй. Большасць тартоў будуць складацца з двух слаёў торта з абледзяненнем паміж пластамі. Пры вызначэнні памеру вясельнага торта выказаць здагадку памер порцыі, па меншай меры, у тым, што вялікі, а затым высветліць, колькі неабходна для гасцей. Заўсёды дадавайце дадатковыя порцыі, таму што вы можаце ў канчатковым выніку запрашаць у апошнюю хвіліну гасцей або людзі могуць хацець другой порцыі. Акрамя таго, неабходна разгледзець пытанне аб тым, што ўчасткі прызначаныя для дэсерту ці разразанне торта больш цырыманіяльны характар. Дэсерт часткі, відавочна, меў на ўвазе, каб быць больш, чым традыцыйныя два цалі на адзін-цалевы кавалак пірага. Ні адзін госць не будзе задаволены, што памер дэсерт!

Часам рэзкі розных узроўняў торта, каб атрымаць правільнае колькасць частак можа здацца вельмі складаным асабліва круглыя ​​або ў форме сэрца тварэння. Высветліць перад прыёмам або падзеі, як вы плануеце працягнуць, каб пазбегнуць запуску з торта або мець занадта шмат засталося.

Існуе метад прафесійнага торта дэкаратары выкарыстоўваць, каб скараціць свае тварэнні, каб забяспечыць акуратныя раўнамерныя кавалкі. Ніколі не ўключайце верхні ярус ў сваіх разліках для порцый, робячы вясельны торт, таму што ён часта выдаляецца і захоўваецца на працягу першай гадавіны. Просты спосаб торт рэзкі выглядае наступным чынам:

круглыя ​​Тарты

  1. Выдаліць верхні ярус першым, калі трымаць яго.
  2. Выразаць гладкую раўнамерна разнесеныя акружнасці каля 2 цаляў ад знешняга краю другога яруса торта ст.
  3. Выразаць кольца на лустачкі, якія прыблізна 1 цаля у дыяметры.
  4. Выразаць яшчэ адзін круг 2 цалі далей у і лустачку, што кольца ў 1-цалевыя часткі.
  5. Працягвайце гэты працэс да таго часу, пакуль ёсць толькі невялікі круг торта злева ў цэнтры. Выразаць асяродак на кавалкі, якія вымяраюць прыблізна 1 цаля ўздоўж вонкавага краю.
  6. Зніміце торт дошку і шпунты і паўтарыць гэты працэс з суседнімі ўзроўнямі , пакуль увесь торт ня выразаны.

плошчу Тарты

  1. Выдаліць верхні ярус першым, калі трымаць яго.
  2. Выразаць другі ярус прама праз, прыблізна два цалі у ад знешняга краю торта.
  3. Нарэзаць два цалі паласы ў адзін цаля штук.
  4. Працягнуць рэзкі дзве шырокія палосы цалі, а затым рэзкі паласы на кавалачкі, якія адзін цаля ўпоперак, пакуль пірог не будзе цалкам разрэзалі.
  5. Выдаліць торт дошку і шпунты і паўтарыць гэты працэс з суседнімі ўзроўнямі, пакуль усё кожны ярус ня выразаны.

Майце на ўвазе, што квадратны торт будзе вырабляць больш порцый торта, чым круглы або ў форме сэрца торт. Акрамя таго, пры планаванні шматузроўневага дызайну торта пераканайцеся, што ваш маленькі базавага памер дзесяць цаляў мінімуму, інакш торт не будзе стабільным ці глядзець у прапорцыі.

Часам, незалежна ад таго, наколькі дбайна вы плануеце торт проста не дасць дастатковай колькасці штук або там будзе шмат засталося, калі яго рэжуць. Гэта можа адбыцца, таму што ўсе рэжа пірагі па-рознаму. Калі вы сапраўды хочаце дакладныя часткі для падзеі кексы можа быць лагічным , каб разгледзець. Cupcake стэнды дапамагаюць ствараць цудоўныя элегантныя канфігурацыі, і вы проста павінны спячы колькасць кексаў трэба для кожнага госця. Няма рэзкі або матэматыцы не патрабуецца! Тым не менш, зрабіць некалькі дадатковых кексы для тых непрадбачаных гасцей і другой порцыі.

Набліжаныя торт Порцыя Порцыя Chart

адзінкавыя тарты

торт Памеры круглы Губка плошчу Sponge сэрца вобразны
5 цаляў 8 8 6
6 цаляў 11 17 12
7-цалёвы 15 24 16
8 цаляў 20 27 24
9 цаляў 27 35 28
10 цаляў 35 45 30
11 цаляў 45 56 35
12 цаляў 50 67 40
14 цаляў 64 98 45

шматузроўневыя Тарты

торт Памеры круглы Губка плошчу Sponge сэрца вобразны
6,10 цалі 38 50 42
8,12 цалі 70 84 64
12,16 цалі 170
6,8,10 цаляў 66 88 90
6,9,12 цаляў 75
8,10,12 цалі 105 139 120
6,8,10,12 цалі 116 156
8,10,12,14 цалі 169 237
6,8,10,12,14 цалі 180 254