Калі вы прагнеце дэсерт, але ёсць трохі часу, гэтыя смажаныя яблыкі з'яўляюцца ідэальным рашэннем. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта ачысціць яблыкі, нарэзаць іх і абсмажце іх на сметанковым алеі. Дадайце трохі цукру, і ў вас ёсць імгненны густой яблычны дэсерт ўсяго каля 10 хвілін практычнага часу. Страва прапануе задавальненне яблычнага пірага водар з значна меншым бязладзіцай!
Рэцэпт патрабуе цукру-пяску, але для карамельнага водару, не саромейцеся выкарыстоўваць карычневы цукар. Дадаю прыблізна 1/2 чайнай лыжкі карыцы разам з цукрам, калі вы хочаце, або пасыпаць гатовыя яблыкі з карыцай цукровай сумессю. Для яблыкаў, абярыце яблык, якое будзе трымаць сваю форму даволі добра пры варэнні. Granny Smith, Empire, Кортлэнд, Golden Delicious, і Fuji з'яўляюцца добрым выбарам для гэтага рэцэпту. Праверце яблыкі, як вы рыхтуеце, каб пераканацца, што яны не становяцца глупствам. Некаторыя яблыкі змякчаюць больш хутка; таўшчыня зрэзаў можа гуляць пэўную ролю, а таксама.
Цёплыя смажаныя яблыкі зрабіць казачны дэсерт з шарыкам марожанага або свежым узбітымі сліўкамі . Падсалоджаны яблыкі таксама цудоўныя на французскія тосты , вафлі або бліны , і яны добра спалучаюцца з багатага сняданку запяканка . Яны таксама робяць добры акампанемент для запечанай вяндліны, адбіўных або смажанай свініны.
Што вам трэба
- 3
- яблыкі ( ад сярэдняга да вялікага памеру, даўкі)
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/3 кубкі грануляванага цукру
- Дадаткова: цукар або карыца цукар для сервіроўкі
Як зрабіць гэта
- Ачысціце яблыкі або мыць іх і пакінуць іх з лупінай. Асноўныя яблыкі і парэзаць на долькі.
- Падпаліце алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Калі алей горача і ўспеньванне спадае, дадаць нарэзаныя яблыкі ў патэльню. Накрыйце рондаль і варыць іх на працягу прыблізна 5 хвілін, або пакуль яблыкі не размягчается.
- Уключыце яблыкі акуратна і пасыпаць 1/3 кубкі цукру. Зніжэнне цяпла на нізкім узроўні. Накрыйце рондаль і варыць каля 3 да 5 хвілін даўжэй.
- Расчахліў і варыць на працягу прыкладна ад 2 да 3 хвілін даўжэй, або пакуль цукар не раствараецца і густая.
- Выдаліць яблыкі ад спёкі. Густ яблыкаў і пасыпаць яшчэ некалькі сталовых лыжак цукру, калі яны ўсё яшчэ даволі даўкі. Або пасыпаць карыцай цукровай сумесі.
- Падаваць гарачым як гарнір з вяндлінай або свінінай, са сняданкам, або ў якасці дэсерту.
чаявыя
Каб Gussy яблыкаў уверх, зрабіць аўсянай крышыцца далівання. У місцы, змяшайце 1/2 кубкі мукі з 1/4 кубкі карычневага цукру, 1/4 чайнай лыжкі кожнага з разрыхляльніка і карыцы і працяжнік солі. Добра змяшаць і дадаць 1/3 шклянкі геркулеса. Выразаць ў 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла пакаёвай тэмпературы. Змяшаць з пальцамі або відэльцам, пакуль маленькія згусткі формы. Распаўсюджванне крошкі на пергаментную паперу з падшэўкай ліста выпечкі і астудзіць на працягу прыблізна ад 5 да 10 хвілін. Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы 375 F на працягу прыблізна 15 хвілін, перамешванне і паварот прыкладна на паўдарогі праз. Астудзіць і пасыпаць смажанымі яблыкамі ці іншымі садавінай, марозіва, пудынг, або заварным крэмам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 152 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 27 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 0 г |