Зборнік асноўных Кугель Рэцэпты

Kugels патлумачыў харчовай гісторык равін Гіль Маркс у сваёй энцыклапедыі габрэйскай ежы, атрымаў свой пачатак каля 800 гадоў таму ў Германіі. Першапачаткова просты крухмалістыя сумесь прыгатаваных клёцак стыль у суботніх рагу, kugels развівалася на працягу многіх стагоддзяў у стылі, спосаб падрыхтоўкі (цяпер яны, як правіла, запечаныя ў страве, а не на павольным агні на працягу ночы рагу), а таксама розныя інгрэдыенты. З папулярнага малочнага lokshen (локшына) Кугель з бульбяным Кугель, у версіі , запоўненых садавіна, гародніна (або абодва!), Вы знойдзеце шырокі выбар варыянтаў тут для ўсяго ад шабата або святочных абедаў у бранч ці potlucks.

• 01 з 12

  Салодкі Тварог локшыны Кугель Рэцэпт (малочны)

  Калі вы шукаеце для класічнай старой школы тварагом Локшына Кугель ваш bubbe зрабіў, гэта ён - з амерыканскім даданнем кукурузы лускаватага крошкі далівання рашуча сярэдзіны мінулага стагоддзя, то ёсць.

• 02 з 12

  Цытрынавы Рикотта Локшына Кугель з сушанай вішняй (малочны)

  Хочаце лягчэй, sprightlier ўзяць на сыр Кугель? Няма неабходнасці шукаць далей , чым гэта Цытрынавы Рикотта локшыны Кугель з сушанай вішняй . Зараджаны з цэдрай і сокам Мейера або звычайных цытрын, і абсыпаны сушанай вішняй і залатым разынкамі, гэта смачна святочны паварот на сентыментальны фаварыце.

• 03 з 12

  Сметанковы сыр локшыны Кугель з Corn Flake Топінг (малочны)

  Тварог ненавіснікі, звярніце ўвагу - дзякуючы гэтаму сметанковы сыр локшыны Кугель рэцэпт, нарэшце , вы можаце атрымаць на дзеянні Кугель малочны з локшынай. Карычнага цукру кукурузных шматкоў далівання дадае крыху храбусценне.

• 04 з 12

  Яйка-Free батат Кугель Рэцэпт (парво)

  Гэта не часта вы сутыкнецеся рэцэпт Кугель, які не ўключае яйкі. Але гэта безмолочные, арэхавае бясплатна, без яек салодкі бульбу Кугель звязаны трохі пшанічнай мукі і цытрынавага соку замест гэтага. Ўзмоцненыя карняплодамі, яблык, і намёк на яркую цытрынавай цэдру, гэта добрая альтэрнатыва для цяжкага бульбы kugels.

• 05 з 12

  Мёд Салодкаю морквы Кугель Рэцэпт (парво)

  Падсалоджаны мёд і праясніўся з цытрынавай цэдрай, гэта безмолочные Honey Салодкага морквы Кугель нагадвае маркоўны пірог, але ўсё яшчэ можа трымаць свае уласны як гарнір для пікантных страў. Узбітыя яечныя бялкі асвятліць тэкстуру, і зрабіць гэта менш пудынг, як, чым многае расліннага kugels. Гэта вельмі, таксама - лічаць выпечкі яго ў рондаль Bundt для асаблівых выпадкаў.

• 06 з 12

  Арэха Сквош Кугель (парво)

  З гладкай, лёгкай тэкстурай , якая вагаецца лінія паміж пірагом і суфле, гэта безмолочные, клёнам падсалоджаным арэх Сквош Кугель атрымоўваецца выглядаць элегантна, адчуваючы , як агульная ежу камфорту.

• 07 з 12

  Zoodle Кугель Рэцэпт

  Калі вы скокнулі на spiralizer падножцы, вы будзеце любіць гэтую Zoodle Kugel Рэцэпт , які робіць бліскучае выкарыстанне цукіні «локшына» . Рэцэпт Усходняй Еўропы Food Expert Барбары Rolek з'яўляецца ажывіўся з цэдрай цытрыны і свежай зелянінай, і яна нават прапануе некалькі разумных інгрэдыентаў свопы, калі вы хочаце зрабіць рэцэпт глютен і / або кашэрнай на Песах.

• 08 з 12

  Yerushalmi Кугель Рэцэпт (парво)

  Зроблена з карамельных цукрам і локшынай запраўленай чорным перцам, гэты рэцэпт быў прывезены ў горад Ерусалім еўрапейскіх хасідскіх габрэйскімі імігрантамі Усходнімі ў васемнаццатым стагоддзі, адсюль і назва Kugel Yerushalmi . Стварэнне карамелі можа быць складана, але вынік адназначна смачны Кугель, што па-ранейшаму папулярная ў Ізраілі сёння.

• 09 з 12

  Класічны бульба Кугель (Parve)

  Гэты класічны бульбяны Кугель рэцэпт любімая версія Giora Shimoni аб шабата і свята каханай. Тэндэр на ўнутраным боку, хрумсткія звонку, гэта робіць ідэальны гарнір для смажанай курыцы або грудзінкі.

• 10 з 12

  брокалі Кугель

  Гэта суфле, як брокалі Кугель лёгка кінуць разам з інгрэдыентамі , вы , верагодна , каб мець пад рукой. Выкарыстанне замарожанай брокалі мінімізуе падрыхтоўчую работу; яйкі і маянэз надаюць гладкую тэкстуру луку і часнык павышанага стравы.

• 11 з 12

  Шпінат локшыны Кугель

  Малочная Giora Shimoni ў вольным шпінаце локшына Кугель робіць добры гарнір для суботы або святочнага стала. Свежы шпінат і шмат лука дадаць хатні, здаровае пачуццё да гэтага Кугель; простыя водары робяць яго добрым дадаткам да ўсіх відах страў. Выраб малочнай ежы? Дадаць фета, казіны сыр, ці ваш любімы цёрты цвёрды сыр да сумесі локшыны перад выпечкай.

• 12 з 12

  Vegan батат Яблыка Кугель Рэцэпт (парво, пасха)

  Гэта алергія дружалюбнага Кугель гэта без яек, безмолочные, і можа быць арэхавым бясплатна. Гэта таксама кошерное-для-Вялікадня. Ён мае салодкі бульбу, яблыкі і разынкі, з храбусценнем грэцкага арэха, калі вы хочаце.