Вялікія Салаты агароднінныя для лета

Калі сонца высока ў небе, а тэмпература падымаецца на 80-х і 90-х гадоў (і для людзей у пустыні, нават вышэй), застаючыся гидратированных з'яўляецца ключавым фактарам. Хрумсткія, вадзяністы агароднінныя салаты могуць быць як ачышчальныя і ўвільгатняюць, і прапануюць мноства фитонутриентов, каб сілкаваць і ўмацоўваць нас. Яны таксама могуць супакоіць запаленне са сваімі астуджальнымі ўласцівасцямі. Карысць для здароўя ў баку, гэтыя салаты проста смачныя!

• 01 з 10

  Агуркі, памідоры і авакада Салата

  Гэта агурок, памідоры і авакада салата хрумсткі, сакавіты і сметанковы, астуджаючы летам каханы. Агуркі, памідоры, авакада, змешаныя салодкія травы і чырвоны лук купаюцца ў светла-бальзамічным воцатам. Хочаце захаваць гэта супер проста? Памідоры і трава салата кахаючай даніну славе свежесобранных таматаў.

• 02 з 10

  Агуркі і марскіх водарасцяў Салата

  Гэта хрумсткі, японскі стыль, агуркі і салата з марскіх водарасцяў рэцэпт выдатна падыходзіць для цёплага надвор'я, калі нашы целы патрабуюць дадатковага ўвільгатнення. Агуркі багатыя кремнезем, калій і валакно, і астуджэнне, а таксама ўвільгатняюць для скуры. Водарасці з'яўляюцца багатым крыніцай незаменных мінералаў. Ня водарасць вентылятар? Паспрабуйце агурка і мяты салата або агуркі, памідоры і базілік салата замест для астуджэння і ўвільгатнення, супрацьзапаленчага гарнір.

• 03 з 10

  Напа капусты і агародніны Coleslaw з тахини соусам

  Святло, халаднаватае і асвяжальны, гэта веганскі, клейкавіны суцэльныя прадукты рэцэпт капусты Napa гародніны і капусты хутка, лёгка і выдатным суправаджэннем да страў, як рыс і бабы, якія маюць патрэбу ў некаторых ферментаў, якія служылі на баку. Гэта Слоу таксама выдатная альтэрнатыва рэгулярным капусты, як туалетны вельмі лёгкі, і гэта робіцца альбо з Напе або савойская капусты, абодва з якіх з'яўляюцца фігурныя і сакавіцей, чым звычайная зялёная капуста. Два іншых вельмі лёгкія варыянты Зялёны Слоу і Азіяцкі стыль капусты салата. Рэцэпт быў натхнёны гарачыя дні лета, калі нашы целы маюць патрэбу ў максімальнай гідратацыі.

• 04 з 10

  кукурузны салата

  Гэты дадатковы просты, макробиотический варыянт класічнай гадовай гарнір вырабляецца без чырвонага перцу і вострыя прыправы больш традыцыйных рэцэптаў. Хоць рэцэпт патрабуе кінзы, не саромейцеся паспрабаваць кроп ці базілік замест гэтага. Кукуруза гаючая для сэрца, стрававання і нырак; салера астуджэння, багатыя крэмнія і ацаленьня печані і злучальнай тканіны. Зялёныя бабы і кукуруза салата з'яўляецца яшчэ адным вялікім летам выбару. Для трохі ўдару, вы не можаце пайсці няправільна з рэзкай кукурузы салатай , або Паўднёва - Заходнім Black Bean і кукурузай салата . З улікам усіх гэтых рэцэптаў, калі ласка, пераканайцеся, што вы выкарыстоўваеце не-ГМА кукурузы.

• 05 з 10

  Сырыя лета Локшына з пікантным міндальным соусам

  Гэты рэцэпт сыравіны лета локшыны з рэзкім міндальным соусам з'яўляецца клейкавінай, збожжа і малочныя прадукты бясплатна веганской версіяй рэзкай локшыны з арэхавым соусам. Цудоўна сметанковы, злёгку рэзкі міндальныя соус ахінае ваш выбар сырой локшыны ламінарыі або стужачак цукіні (хупавы маладыя цукіні). Келп Локшына з брокалі і сметанковым Авакада запраўкай іншы, аналагічны варыянт. Майце на ўвазе, што ламінарыя локшыну, у той час як вельмі смачныя, ўтрымліваюць мала калорый і мала клятчаткі, таму яны не заменнікам суцэльнага збожжа.

• 06 з 10

  Гарох Shoot салата з дайкон і імбір Lime Вінегрэт

  Маладыя ўцёкі гароху з'яўляюцца салодкім і вітаць знак цёплага надвор'я вегетацыйнага перыяду, і іх можна знайсці на азіяцкіх рынках на працягу большай частцы года. Калі вы не можаце знайсці гарохавы уцёкі, выкарыстоўваць парасткі сланечніка замест, якія даступныя круглы год. Кінуў з дзіцем зеляніны, морквы і цёртага дайкон радыска, яны забяспечваюць дастатковую колькасць вітамінаў С, А, К, калія, фалійнай кіслаты і фалійнай кіслаты. Салата з'яўляецца выдатным чысткі страва, так як яна падтрымлівае ачышчэнне печані і жоўцевай бурбалкі, а таксама пазбаўляе цела ад слізі. Моркву і дайкон таксама выдатныя прадукты лёгкіх. Просты раздражняльны вінегрэт дадае разыначку гэтага простага салаты.

• 07 з 10

  Гадовы агародніннай салата

  Выразная, свежая альтэрнатыва зялёных салатаў і гародніна боку, гэты рэцэпт для летніх агародніннага салаты ў лепшым выглядзе з выкарыстаннем прадуктаў у мясцовага стэнда фермы або рынку фермера.

• 08 з 10

  Сечаныя агародніннай салата

  Гэта 5 хвілін нарэзаны агародніннай салата поўны жыццёвых phtyonutrients і антыаксідантаў і пакідае шмат месца для змены. Моркву даюць вітамін А ,, бэта-каратын і карысныя для лёгкіх, печані, страўніка, і кіслай крыві. Сапраўды гэтак жа, буракі ўзмацнення для сэрца, стрававання і печані, і дапамагае чысціць кроў. Яны багатыя супрацьзапаленчымі злучэння, фалійная кіслата і марганец. Дадаць ўвільгатняюць, багатыя салеры калія, лікапін спакаваныя памідоры, салодкія зялёныя травы з іх хларафілам і гаючымі энергіямі, і багатымі, здаровымі тлушчамі авакада, і вы атрымаеце сытны салата, які ідэальна падыходзіць для лёгкай ежы. Вы можаце дадаць фасолю, арэхі або насенне для дадатковага бялку (гл ніжэй у варыяцыях) або змяняць гародніна ў адпаведнасці з тым, што ў вас ёсць вакол.

• 09 з 10

  Капуста Салата з артышокамі, каннеллони фасолю і травы

  Kale салаты вялікі ў летні час, а таксама іншыя сезоны. Я хацеў бы выкарыстаць маладую зеляніну ці дзіцячую капусту для іх, таму што лісты, як правіла, больш далікатныя і лепш засвойваецца, чым іх больш сталыя калегі. Іншыя варыянты гэтай ежы-в-шары ўключаюць лімон часнык марынаваны Kale салата , пікантны міжземнаморскай Marinated Kale, чабер Herbed Kale салата і злёгку салодкі Kale салата з журавінамі, цытрусавых і чырвоным лукам.

• 10 з 10

  Тайская Цэлафан локшына і агародніннай салата з рэзкім соусам Lime

  Гэты храбусценне, востры, рэзкі і салодкі рэцэпт тайскага цэлафанавай локшыны і агародніннай салата з рэзкім соусам лайм можа быць пададзены альбо як стартар або лёгкага асноўнага стравы. Цэлафану локшына клейкавіна і зерне бясплатна (яны зроблены з залацістай фасолі), так што гэта выдатна падыходзіць для абмежаванага рацыёну. Я люблю спалучэнне тэмпературы, якія вы атрымліваеце, неадкладна абслугоўваюць цёплую (павязку) і прахалодных (сырой гародніны), але вы таксама можаце служыць салата пры пакаёвай тэмпературы.