Толькі лепшыя водары для вашага Bubble Tea
Нягледзячы на тое, што толькі ўзыходзіць да 1980-я гады, так званы «чай бурбалкі» (ці «Бобу чай») уваходзіць у дзіўны дыяпазон тыпаў і густаў. Гэта папулярнае малако і гарбату піць з Тайваня адчуванне ва ўсім свеце, і гэта адкрывае зусім унікальную катэгорыю напояў.
З розных фруктовых густаў да крыху больш авантурных бурбалка чаі як авакада, вы можаце ўзяць гэты напой ўсюды, дзе вам падабаецца. Бурбалка чай даволі лёгка зрабіць у хатніх умовах, і вы знойдзеце бурбалка чай крам па ўсім ваш свет падарожнічае.
Бурбалка чай проста шчаслівы піць, так весела з ім.
Асновы Bubble Tea
Асноўны чай бурбалкі ўключае ў сябе чатыры элемента: завараны чай (часта чорны чай), малако (часам прапускаецца), араматызатар і / або подсластітель (напрыклад, фруктовы сіроп) і тапиока жэмчугу ці аналагічны «QQ» (жавальныя ежы цэняцца больш для яго тэкстуры, чым яго густ). Там можа быць некалькі дадатковых інгрэдыентаў, і любы з гэтых чатырох можа быць выгружаная або цалкам ліквідаваны.
Свет гарбаты бурбалкі велізарны, і ён прыходзіць у многіх тыпах і густаў. Наступны ўрок у бурбалка чай будзе засяродзіцца на смак у адзіночку. Як вы ўбачыце, ваш бурбалка чай можа ўзяць на сябе практычна любы густ вы можаце сабе ўявіць, і гэты спіс нават не пачынаюць ахопліваць ўсе з іх (некаторыя чайныя крамы прапануюць больш за 200 густаў і стыляў). Пры любой камбінацыі з чатырох інгрэдыентаў гарбаты бурбалкі, ёсць бясконцыя магчымасці.
Даданне араматызатара Bubble Tea
Асноўны густ для большасці рэцэптаў гарбаты бурбалкі адбываецца з сіропу або парашка.
Гэтак жа, як кавярні будуць мець склад сіроп бутэлькі для араматызацыі латте, чай бурбалкі магазіны будуць забяспечаныя вялікай разнастайнасцю сіропаў і парашкоў.
Араматызаваныя простыя сіропы з'яўляюцца больш папулярным варыянтам араматызатара , таму што яны змешваюцца лёгка ў гарбату з малаком. Сярод найбольш папулярных водараў садавіны, асабліва трапічных садавіны, якія з'яўляюцца агульнымі для Тайваня, дзе быў створаны чай бурбалкі.
Гэта вельмі важна ведаць, што бурбалка чай араматызаваны з некаторымі кіслымі садавінай, не павінна ўключаць у сябе малако. Кіслаты ў гэтых садавіне, як правіла, згортваюць малако, і гэта адна з рэчаў, якія большасць бурбалкі гарбаты п'юць хочуць пазбегнуць.
Самыя папулярныя Bubble Tea Араматызатары
З улікам усіх гэтых водараў, дзе вы павінны пачаць? Гэта, верагодна, лепш за ўсё пачаць з самых папулярных садавіны бурбалка водараў гарбаты. Яны ўдар па прычыне і з'яўляецца ідэальнай адпраўной кропкай для вашых уласных бурбалкі гарбаты прыгод.
Калі вы хочаце паспрабаваць чай бурбалкі, які трохі больш пікантным, паспрабуйце адзін з гэтых любімых водараў:
Іншыя Араматызатары Фруктовыя для Bubble Tea
Выходзячы з водараў гарбаты агульнай бурбалкі, вы выявіце, што гэтыя садавіна робяць цудоўны чай бурбалкі, а таксама.
Сапраўды цікава Bubble Tea Араматызатары
Калі авакада чай бурбалкі гучыць дзіка для вас, будзьце гатовыя да прыгод з гэтымі водарамі. Вы ўбачыце, што кветкавы бурбалка гарбата вельмі прыемна. Гэта таксама цяжка супрацьстаяць густ саладзей водараў, як шакалад і карамель.
QQ сапраўды не Flavor Bubble Tea
У той час як «бурбалка» у назве «чай бурбалкі» першапачаткова называюць бурбалак паветра, што ўтвараюцца падтрасаючы чайныя і малочныя сумесі, у цяперашні час выкарыстоўваецца для абазначэння «жэмчугу» і іншых кампанентаў, знойдзеных у аналагічных напояў. Гэтыя напоі, як правіла, ёсць тое, што называецца «QQ» на Тайвані і ў Кітаі.
QQ з'яўляецца жавальнай тэкстурай, якая шануецца ў кітайскай і тайваньскай кухні. QQ прадукты не павінны быць акуратнымі, каб быць папулярным, і яны, як правіла, няма. Яскравым прыкладам гэтага з'яўляецца тапиока жэмчуг , самы папулярны і вядомы тып «бурбалкі» у чай бурбалкі.
Тапиока жэмчуг маленькія, круглыя глобулы варанага крухмалу тапиоки, якія забяспечваюць вельмі жавальныя гумкі, амаль кансістэнцыю і вельмі мала густу. Яны, як правіла, пурпурно-чорныя, хоць яны таксама могуць быць белымі або пастэльных колерам.
Распаўсюджаная варыяцыя на рэгулярнай тапиоке жэмчуг «Бобу» - больш за буйная тапиока жэмчуг, памеры каля 1/4 цалі ў дыяметры.
- Памер адрозненне тапиоки жэмчугу ў асноўным вырабляюцца ў Азіі.
- Назвы бурбалкі чай і Бабы выкарыстоўваюцца больш ўзаемазаменнымі на Захадзе.
- Цікава, што слова «Бабы» таксама жаргон для «вялікай грудзей» на Тайвані і ў некаторых раёнах Кітая.
Сапраўды гэтак жа, тапиока «локшына» стала папулярным дадаткам да бурбалкі чаю. Яны, як правіла, зробленыя з белай тапиоки і формуют ў тонкія, локшына, як ніткі, якія могуць быць сербануў праз шырокі бурбалка чай саломку.
Іншыя крыніцы QQ ў гарбату бурбалкі ўключаюць салодкі бульбу, тара, «жабіныя яйкі» (на самай справе тып базілік насення), сага жэмчуг крухмал, і алоэ вера жэле.
Іншыя дапаўненні араматызатары для Bubble Tea
Як бы там не хапае варыяцыі ўжо, вы можаце таксама дадаць дадатковыя інгрэдыенты, каб бурбалка гарбата.
Сярод іншых бурбалак гарбаты дабаўкі салодкія «супы» , такія як чырвоны суп з фасолі , маш суп (або «зялёны суп з фасолі»), або высушаных і-водатрывалага лонган (вачэй дракона) суп. Яны дадаюць слодыч, колер, тэкстуру і водар гарбаты бурбалкі.
Іншы распаўсюджаны чай бурбалкі араматызатар паходзіць ад парашковага пудынгу сумесі, якія могуць быць змяшаныя ў напой або дадаюць у якасці «далівання» (не змешаны ў, але дазволілі апусціцца на дно). Папулярныя водар пудынгу для гарбаты бурбалкі ўключаюць шакалад, яечны заварной крэм, манга, і таро.
Некаторыя бутэлечку чайныя напоі таксама свежыя садавіна (асабліва манга, личи, або маракуйя), фруктовыя джэмы або жэле, а таксама іншыя інгрэдыенты.