Кукуруза Авакада салата (або Salsa!)

Хрумсткія салодкія кукурузныя збожжа і кавалкі сметанковага авакада , пакрытае з рэзкім соусам лайма робяць вялікі салата, сальса, або смаковать- ў залежнасці ад таго, як вы хочаце выкарыстоўваць яго. Падаваць на ложку зеляніны, на тако, або з фішкамі.

Як ідэя рэзкай вапны павязкі, але аддаюць перавагу вашы кукурузы прыгатаванымі? Паспрабуйце гэты рэзкі смажаны салата кукурузы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Выразаць ядра з пачаткаў кукурузы і пакласці ў вялікай місцы (я люблю адрэзаць ядро ад працы з вухам набору ў вялікую міску , каб злавіць іх усіх , як яны падаюць). Нарэзаць чырвоны перац і чырвоны лук і дадаць іх у кукурузу. У ідэале, вы будзеце выразаць перац і лук ў косці, што блізка да памеру збожжа кукурузы для найбольш прыемнай тэкстуры.
  2. У невялікай місцы або мернай кубку, змяшайце алей, цытрынавы сок , воцат, соль, кайенского перац і перац. Змяшаць або венцам сумесь, пакуль яна не будзе добра спалучаюцца. Наліце ​​яго па ўсёй сумесі кукурузы. Змяшайце, каб пакрыць гародніну раўнамерна і старанна.
  1. Фарш кінзы лісце і дадаць у салату / сальсы. Змяшайце салата / сальса зноў аб'яднаць. (Заўвага: Гэта можа быць зроблена да гэтага моманту аж да дня ў загадзя Вокладка і холад да каля гадзіны перад падачай на стол дайце салата / сальса прыйсці .. пакаёвую тэмпературу перад падачай на стол.)
  2. Непасрэдна перад падачай, цэдры і костак авакада. (Глядзі ніжэй крок за крокам напрамкі, калі Авакада перакартоўка з'яўляецца новым для вас!).
  3. Дадайце нарэзаныя авакада у салату. Выкарыстоўвайце вялікую лыжку, каб акуратна скласці нарэзаныя авакада ў салаце / сальсу. Падаваць адразу ж і пры пакаёвай тэмпературы.

Як пачысціць і нарэзаць кубікамі авакада

Там больш, чым адзін спосаб ператварыць увесь авакада ў раўнамерна выразаныя кавалкі, вось як я гэта раблю:

  1. Разрэжце авакада напалову вакол ямы.
  2. Скруціце дзве палоўкі, каб аддзяліць іх.
  3. Трымаеце бок з ямай ў ёй у адной руцэ, і моцны ўдар вялікі нож у яму, ловячы яго на край нажа.
  4. злёгку Твіст нож, каб аслабіць яму і выдаліць яго (калі выкарыстоўваецца нож такім чынам, прымушае вас нервавацца, вы можаце проста выкарыстоўваць вялікую лыжку, каб выкапаць яму).
  5. Зноў жа, трымаючы ў руках палову авакада ў адной руцэ, выкарыстоўвайце кончык нажа, каб разрэзаць авакада плоці толькі ў лупіне. Будзьце асцярожныя і пяшчотны, робячы гэта. Выразаць лустачкі ў адным кірунку, а затым ператварыць гэтыя кавалачкі на кавалкі шляхам разразання лустачак перпендыкулярна да першых лустачкамі.
  6. Фліп авакада лупіну знутры вонкі, выкаціліся сечаныя кавалачкі авакада-даючы ім зваліцца ў міску.
  7. Паўтарыце з другой паловы авакада.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 189
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 0 мг
натрый 248 мг
вугляводы 26 г
Харчовыя валакна 8 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)