Хрумсткія салодкія кукурузныя збожжа і кавалкі сметанковага авакада , пакрытае з рэзкім соусам лайма робяць вялікі салата, сальса, або смаковать- ў залежнасці ад таго, як вы хочаце выкарыстоўваць яго. Падаваць на ложку зеляніны, на тако, або з фішкамі.
Як ідэя рэзкай вапны павязкі, але аддаюць перавагу вашы кукурузы прыгатаванымі? Паспрабуйце гэты рэзкі смажаны салата кукурузы.
Што вам трэба
- 3 коласа кукуруза
- 1 салодкі чырвоны перац
- 1 маленькі чырвоны лук
- 3 сталовыя лыжкі алею гародніны
- 1 сталовую лыжку соку лайма
- 1 сталовая лыжка чырвонага віннага воцату
- 1/2 чайнай лыжкі тонкай марской солі
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского (па жаданні)
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1 кубак лісця кінзы
- 2
- авакада
Як зрабіць гэта
- Выразаць ядра з пачаткаў кукурузы і пакласці ў вялікай місцы (я люблю адрэзаць ядро ад працы з вухам набору ў вялікую міску , каб злавіць іх усіх , як яны падаюць). Нарэзаць чырвоны перац і чырвоны лук і дадаць іх у кукурузу. У ідэале, вы будзеце выразаць перац і лук ў косці, што блізка да памеру збожжа кукурузы для найбольш прыемнай тэкстуры.
- У невялікай місцы або мернай кубку, змяшайце алей, цытрынавы сок , воцат, соль, кайенского перац і перац. Змяшаць або венцам сумесь, пакуль яна не будзе добра спалучаюцца. Наліце яго па ўсёй сумесі кукурузы. Змяшайце, каб пакрыць гародніну раўнамерна і старанна.
- Фарш кінзы лісце і дадаць у салату / сальсы. Змяшайце салата / сальса зноў аб'яднаць. (Заўвага: Гэта можа быць зроблена да гэтага моманту аж да дня ў загадзя Вокладка і холад да каля гадзіны перад падачай на стол дайце салата / сальса прыйсці .. пакаёвую тэмпературу перад падачай на стол.)
- Непасрэдна перад падачай, цэдры і костак авакада. (Глядзі ніжэй крок за крокам напрамкі, калі Авакада перакартоўка з'яўляецца новым для вас!).
- Дадайце нарэзаныя авакада у салату. Выкарыстоўвайце вялікую лыжку, каб акуратна скласці нарэзаныя авакада ў салаце / сальсу. Падаваць адразу ж і пры пакаёвай тэмпературы.
Як пачысціць і нарэзаць кубікамі авакада
Там больш, чым адзін спосаб ператварыць увесь авакада ў раўнамерна выразаныя кавалкі, вось як я гэта раблю:
- Разрэжце авакада напалову вакол ямы.
- Скруціце дзве палоўкі, каб аддзяліць іх.
- Трымаеце бок з ямай ў ёй у адной руцэ, і моцны ўдар вялікі нож у яму, ловячы яго на край нажа.
- злёгку Твіст нож, каб аслабіць яму і выдаліць яго (калі выкарыстоўваецца нож такім чынам, прымушае вас нервавацца, вы можаце проста выкарыстоўваць вялікую лыжку, каб выкапаць яму).
- Зноў жа, трымаючы ў руках палову авакада ў адной руцэ, выкарыстоўвайце кончык нажа, каб разрэзаць авакада плоці толькі ў лупіне. Будзьце асцярожныя і пяшчотны, робячы гэта. Выразаць лустачкі ў адным кірунку, а затым ператварыць гэтыя кавалачкі на кавалкі шляхам разразання лустачак перпендыкулярна да першых лустачкамі.
- Фліп авакада лупіну знутры вонкі, выкаціліся сечаныя кавалачкі авакада-даючы ім зваліцца ў міску.
- Паўтарыце з другой паловы авакада.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 189 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 248 мг |
вугляводы | 26 г |
Харчовыя валакна | 8 г |
бялку | 5 г |