Гэты ананас курыца марынуюць ў сумесі ананасавы соку і соевага соўсу, а затым яна ўвянчаная дзелькамі ананаса і на грылі або смажаць да дасканаласці. Падаваць курыцу з рысам і варанай гарошын або смажаных шынкоў або баклажанаў для смачнай гадовай ежы.
Курыныя можа хутка высыхаюць на грылі або пад жароўні, так што будзьце асцярожныя, каб не пережарить. Сокі з марынаду і ўважлівага падрыхтоўкі ежы будуць даваць смачныя, сакавітыя курыца.
Дазволіць адзін ці два лустачкі ананаса для кожнага чалавека.
Што вам трэба
- 6 без костак курыных грудок, без скуры
- 2 шклянкі ананасавы соку
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 1/4 кубкі з нізкім утрыманнем натрыю соевы соус (або
- какосавыя амінакіслоты )
- 2 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- Дадаткова: 1 гарбатная лыжка
- Sambal (азіяцкі соус востры)
- ананас лустачкамі, 6 або больш
Як зрабіць гэта
- Асцярожна расцерці курыныя грудкі паміж лістамі пластмасавай абгорткі дастаткова проста, каб зрабіць іх дастаткова нават у таўшчыні.
- У вялікай місцы амічных або кантэйнер або зип блізка мяшку, змяшайце ананасавы сок, Worcestershire соус, соевы соус, і карычневы цукар; сумесь добра. Дадайце 1 чайную лыжку Sambal, калі гэта неабходна.
- Пакласці курыныя грудкі ў кантэйнеры або сумцы з марынадам. Павярніце часткі, каб пераканацца, што яны цалкам пакрытыя падліўкай. Дадаць яшчэ ананасавы сок, калі неабходна пакрыць.
- Накрыйце кантэйнер і захоўваць у халадзільніку на працягу ад 1 да 2 гадзін.
- Нафту грыль рашотка свабодна і нагрэць грыль на сярэднім агні, каля 375 F да 400 F ..
- Выдаліце кавалачкі курыцы з халадзільніка і адмовіцца ад марынаду.
- Грыль курыцы і ананас фрагменты па сярэднім высокім прамым цяпла ўсяго за некалькі хвілін з кожнага боку, або да таго часу рэгістры курынымі, па меншай меры 165 F на імгненне чытання тэрмометра не устаўленыя ў тоўстую частка курыцы. Паклапаціцеся, каб не пережарить, ці курыца будзе сухі.
Broiled Курыныя Directions
- Для таго, каб пасмажыць курыцу, разагрэйце жароўню і арганізаваць марынаваны кураня на добра змазаную алей рондалі жароўні. Пячыце каля 3 да 4 цаляў ад крыніцы цяпла на працягу прыблізна 8 да 12 хвілін, перагортваючы на паўдарогі праз падчас падрыхтоўкі ежы. Ўнутраная тэмпература павінна дасягаць прынамсі 165 F праз некалькі хвілін час адпачывае.
- Дадайце лустачкі ананаса каля паловы часу падрыхтоўкі ежы і ператварыць іх у карычневымі з абодвух бакоў.
Паводле рэкамендацый Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША, мінімальная бяспечная тэмпература для курыцы 165 F. Тэмпературы будзе курыца з фальгой адразу трохі падымаецца, калі палатка і дайце яму адпачыць на працягу некалькіх хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1322 |
| Усяго тлушчаў | 70 г |
| Насычаных тлушчаў | 20 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 1,078 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 133 г |