Гэты рэцэпт торта шакаладу прызнаны адным з лепшых шакаладных пірожных калі-небудзь маіх сяброў і сям'ёй. Торт і багатыя, вільготныя і так, так лёгка зрабіць.
Гэта стары рэцэпт і прыходзіць ад Кэтлін Гранта, вы можаце прачытаць пра яе ніжэй.
Што вам трэба
- 6 унцый / 175г цукру
- 6 унцый / 175g альбо маргарыну або палову маргарыну і палову размякчанага сметанковага масла
- 3 вялікіх яйкі, узбітыя
- 1 ½ чайнай лыжкі
- выпечка парашок
- 5 унцый / 140g само павышэнне мукі
- 1 ½ унцыі / 40г какава
- 2 сталовыя лыжкі цёплага малака
- кіпячай вады 2 сталовыя лыжкі
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 180 ° С / 350 ° F / 4 Газа
- У вялікай місцы выпечкі крэму цукар з маргарынам і алеем да лёгкі і пушысты і вельмі бледны колер. Вы можаце выкарыстоўваць або электрычны ручной венца, драўляную лыжку або відэлец (відавочна, робіць яго лягчэй). электрычны венца
- Дадаць ўзбітае яйка трохі ў той час, і зноў добра ўзбіць.
- Просеять какава з мукой і разрыхляльнікаў . Складзеце пяшчотна ў алей і яечную сумесь. Нарэшце, дадайце малако і кіпячую ваду, добра змяшаць.
- Змазка 2 х 7 "/ 18см выпечных формаў. Падзяліць сумесь паміж двума кансервавымі банкамі, і мякка распаўсюджвацца, каб стварыць гладкую паверхню.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20 - 25 хвілін, пакуль не ўзышло. Для таго, каб праверыць пірог прыгатаваны ўставіць металічны круціў у цэнтр, ён павінен выйсці чыстым з дробкамі на ім, а не торт сумесі.
- Выдаліць аладкі з кансервавых слоікаў і пакінуць астываць на рашотцы. Пасля астуджэння дэкараваць па жаданні.
Вы можаце запоўніць торт з варэннем, джэмам і сліўкамі або шакаладнай глазурай . Пастообразных глазуру можа таксама выкарыстоўвацца на вяршыні торта.
Для таго, каб зрабіць мажующееся Абледзяненне
Падпаліць 150 мл падвойных (цяжкія) вяршкоў і 150 г (5 унцый) цёмным, звычайнага шакалад, разбітыя на кавалкі ў вялікі гарачатрывалай басейне змешчанай над рондалем кіпячай вады. Пасля таго, як растане, старанна перамяшаць затым пакінуць астываць і гусцець.
Хто быў Кэтлін? Кэтлін Грант маці аднаго з маіх старых сяброў. На жаль, Кэтлін памерла некалькі гадоў таму, і яе кнігу рэцэптаў, напісаную на працягу некалькіх гадоў, была знойдзена пры сартаванні сваіх рэчаў. Цікава, што Кэтлін выкарыстоўвае маргарыну ў рэцэптуры; яна была напісана ў той час, калі маргарын пераважней сметанковае масла, якое было ў дэфіцыце пасля WW11. Я рэкамендую вам цяпер выкарыстоўваць сумесь мяккага сметанковага масла і маргарыну, ён працуе нават лепш і дадае значна больш густу да торта.
Нататкі аб арыгінальных рэцэптаў Кэтлін: Дзякуючы зваротнай сувязі чытача, гэты торт рэцэпт былі трохі скарэкціраваны і абноўленыя , каб ўключаць у сябе розныя вымярэньні , якія , хоць , да жаль , зараз не дакладная стэнаграма рэцэпт Кэтлін, працуюць лепш з сучаснымі печамі і інгрэдыентамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 313 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 114 мг |
| натрый | 477 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |