Паспрабуйце абсмажваньні часныку на грылі, перш чым зрабіць гэты марынад, каб надаць яму вялікі дымны водар.
Што вам трэба
- 2 галоўкі часныку
- 1 кубак апельсінавага соку
- 1/2 кубкі гарчыцы (spicey)
- 1/4 кубкі мёду
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей
- 1 чайную лыжку чабора
- 1 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
1. Акуратна адрэжце верхнюю частку часныку цыбуліны так, каб верхавіны гваздзікі падвяргаецца. Заліць адну сталовую лыжку аліўкавага алею на вяршыні. Змесціце на разагрэтую краты і смажыць на слабым агні на працягу прыкладна 30 да 45 хвілін або пакуль дзелькі не стануць мяккімі і желеобразную. Выдаліць з грылю і даць астыць.
2. Сцісніце зубчыкі часныку з цыбуліны і ў блендер. Дадаць астатнія інгрэдыенты і змяшайце да атрымання аднастайнай масы.
Марынад выдатна працуе з большасцю што заўгодна, ад кураня да свініны, і нават малюскаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 907 |
| Усяго тлушчаў | 32 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 23 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,406 мг |
| вугляводы | 153 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 15 г |