Што вам трэба
- 1 фунт патрон
- ялавічны фарш
- 8 унцый грыбоў (сечаны)
- 1/2 шклянкі лук (сечаны)
- 2 вялікіх зубка
- часнык (прэсаваныя або дробна сечаны)
- 1 гарбатная лыжка
- Кашэрныя соль
- чорны перац па гусце
- 1 сталовая лыжка
- Worcestershire соус
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі мяснога булёна
- 1/2 шклянкі густых слівак
- 1/2 шклянкі гароху (замарожаны)
- 2 кубкі хэш карычневага бульбы (замарожаны або гастраном спакаваныя, цёрты, упакаваны)
- 1/8 кубкі
- зялёны лук (сечаны)
- 2 кубкі сыр чеддер (дробна здробненыя, падзелены выкарыстанне)
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/4 кубкі
- маянэз
- Гарнір: салодкі Венгерская
- папрыка
Як зрабіць гэта
Разагрэйце духоўку да 375 F.
Змесціце ялавічны фарш, грыбы, лук, часнык, соль і перац у вялікай цяжкай патэльні. Соце, разбіваючы фарш, пакуль сокі хай не палічыць выпарылася.
Рух у Вустершыры, затым муку. Варыць 1 хвіліну, часта памешваючы. Дадаць ялавічны булён, памешваючы, каб аб'яднаць, а затым цяжкія сліўкі. Варыць на павольным агні , пакуль падліўка не згусне. Наліць у куфель для выпечкі. Хай трохі астыць, затым пасыпаць зялёны гарошак раўнамерна па-над ялавічыны.
У місцы, аб'яднаць хэш-карычневы бульбу, лук, 1 кубак сыру чеддер, соль і маянэз. Раўнамерна па-над мясной пласта. Спрэд астатнюю кубак сыру чеддер зверху і злёгку пасыпце папрыкай.
Выпякаць каля 45 хвілін, пакуль сыр не расплавіцца і злёгку падрумяніцца. Хай перад падачай на адпачынак 15 хвілін.
Выхад: ад 4 да 6 порцый
Яшчэ Шепарда Pie Рэцэпты:
• Амерыканскі Пастуха Pie
• Пірог Пастуха
• Pie Паўднёва-Заходні Пастух з курыцай
• Пірог салодкі бульбу Пастуха
• Традыцыйныя Пастуха Pie
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 885 |
| Усяго тлушчаў | 60 г |
| Насычаных тлушчаў | 26 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 172 мг |
| натрый | 1,900 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 46 г |