Галандцы любяць ёсць яблычны (або appelmoes , як яны гэта называюць) як заправу з іх асноўным стравай. Гэта вельмі частка паўсядзённым сямейнай трапезы тут , у Галандыі.
Мой яблычны рэцэпт настолькі просты, каб пры выкарыстанні мікрахвалевай печы. Я гарантую, што самае складанае ў гэтай лушчэнне яблыкі! Ведаючы, якія яблыкі зрабіць лепшы соус іншае пытанне (гл. Ніжэй)
Лепшыя яблыкі для Applesauce
Тэарэтычна, яблычнае могуць быць зробленыя з любога мяккага яблыка, таму што яны будуць рыхтаваць хутчэй. Але некаторыя сцвярджаюць, сумесь з яблыкаў робіць лепшы соус. Любы з іх было б выдатна: Braeburn, Кортлэнд, Крыспін (Mutsu), Макінтош, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Чырвоны і Рым.
Смачней Dutch Apple пачастункі
- Галандскі яблычны пірог Рэцэпт : У адрозненні ад Streusel верхам пірагоў амерыканцаў называюць галандскі яблычны пірог, арыгінальная версія ўвянчаная кратамі скарыначкай.
- Галандскі Appelflappen Рэцэпт : Гэта адзін не толькі цікава гаварыць , але смачна паесці. Больш вядомы як аладкі або яблычныя аладкі, appelflappen часта падаюцца напярэдадні святкавання Новага года.
- Dutch Apple і рабарбар шавец Рэцэпт : У адрозненні ад амерыканскіх шаўцоў , зробленых з нарэзанымі садавінай, гэтай галандскай версіяй, вядомыя як schoenlapperstaart, выкарыстоўвае працёртыя садавіна ўперамешку з тортам кляре і не абсыпаецца на вяршыні.
Карысць для здароўя ядуць яблыкі
Як кажа старая прыказка, «яблык у дзень трымае доктар," і ёсць шмат праўды да гэтага. Яблыкі з'яўляюцца добрым крыніцай калія, фалійнай кіслаты, бэта-каратын і вітамін С, і яны ўтрымліваюць вітаміны групы В, жалеза, магній і цынк.
У іх таксама ёсць антыаксіданты, якія паляпшаюць імунную функцыю і прадухіліць хваробы сэрца і некаторых відаў раку, а таксама дапамогу ў зніжэнні высокага ўзроўню халестэрыну і цукру ў крыві. Гэта радуе ведаць , што мая яблычнае поўная яблычнага дабра .
Што вам трэба
- 4 яблыка, вычышчаныя, полыя і нарэзаныя
- 2 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку
- 1/4 чайнай лыжкі
- speculaaskruiden (або
- гарбузовы пірог спецыі )
- 1 сталовую лыжку цукру, або па гусце
Як зрабіць гэта
- У мікрахвалевай бяспечнай страва, аб'яднаць 4 вычышчаных, парашковыя і нарэзаныя кубікамі яблыкі, 2 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку, 1/4 чайнай лыжкі speculaaskruiden або гарбузовы пірог спецыі і 1 сталовую лыжку цукру або па гусце.
- Накрыйце і мікрахвалевая печ на высока на працягу 5 хвілін. Хай трохі астыць, а затым расцерці драўляную лыжку або бульбяным прэсам для прысадзістай глупства. Для атрымання гладкай выліць, запусціць сумесь праз Ricer або выкарыстоўваць погружной блендер.
- Падаваць цёплым або астуджаным. Астудзіце любыя рэшткі, пакрытыя, на працягу 1 тыдня.
парады:
- Пазбягайце выкарыстанне металічных інструментаў пры падрыхтоўцы або Dishing вашых выліць, бо метал выклікае рэакцыю, якая можа сапсаваць колер і густ.
- Зрабіць свой уласны speculaaskruiden .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 87 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 2 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 0 г |