Лімон, бананы, разынкі, спецыі і даць ўдар у гэтым чатни ківі выкарыстоўваецца ў якасці прыправы. Гэта салодкая і салёная сумесь, якая дадае элементы рамкі проста паварочваючы садавіну ў варэнне.
Гэта чатни асабліва добра служылі з лёгкім мясам , такія як курыца і свініна. Гэта таксама робіць чароўна рознае распаўсюджванне для тостаў або крекеров. Таксама карыстаюцца яго на грылі бутэрброды з сырам, каб ператварыць іх у харчовым захапленне гурманам камфорту.
Калі вы вырошчваеце ківі, вы можаце задацца пытаннем, што рабіць з ім, акрамя ежы яе свежай. Гэты рэцэпт з'яўляецца адным са спосабаў захаваць яго, каб атрымліваць асалоду ад на працягу бліжэйшых месяцаў. Вы можаце таксама думаць аб прадастаўленні яму ў якасці падарунка ад кухні. Выберыце прывабныя маленькія кансервавыя банкі і зрабіць пазнакі, каб даць яго як невялікі падарунак для тых, хто ў вашым спісе свята. Дадаць стужку або лук. Уключыце прапановы для рэцэптаў з выкарыстаннем чатни, каб натхніць атрымальнік.
Гэты рэцэпт вырабляе чатыры кубкі чатни і павінен быць кансерваванай правільна, каб захаваць яго.
Што вам трэба
- 2 фунта Ківі (вычышчаны і нарэзаны)
- 2 банана (вычышчаныя і нарэзаныя)
- 3 салодкі лук (нарэзаны тонкай)
- Цэдра 1 цытрыны
- Сок 3 цытрын
- 1 кубак разынак
- 1 кубак карычневага цукру (спакаваныя)
- 1 чайнай лыжкі імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1/2 чайнай лыжкі духмянага
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/4 чайнай лыжкі кардамона
- 1 сталовую лыжку кашэрнай солі
- 1 кубак белага воцату
Як зрабіць гэта
- Змесціце ківі , бананы , салодкі лук , цытрынавую цэдру, цытрынавы сок, разынкі , карычневы цукар, імбір , кайенского перац, духмяны перац , мушкатовы арэх , кардамон, соль і белы воцат у цяжкую рондаль.
- Давесці да кіпення, ніжні жар, і тушыць выявілі каля 1 гадзіны, пакуль не згусне. Абавязкова сачыць за тым, каб яна не паліць, як гэта згусне. Чатни патрэбнай кансістэнцыі, калі вы цягнеце лыжку праз яго і шлях не адразу запоўніць. Ці, вазьміце маленькую лыжку і, калі ён застаецца наварочаны на лыжку, досыць тоўсты.
- Калі вы не хочаце, каб можна чатни, вы можаце захоўваць яго ў халадзільніку і выкарыстоўваць яго на працягу некалькіх тыдняў ці нават замарозіць некаторыя, калі вы хочаце. Тым не менш, калі вы збіраецеся можаце чатни так стабільна на паліцы на працягу некалькіх месяцаў ці даць у якасці падарункаў, вы будзеце мець патрэбу ў наступныя кроках.
- Стэрылізаваць свае кансервавыя банкі кіпячэння на працягу 15 хвілін. Падрыхтуйце вечка ў адпаведнасці з указаннямі вытворцы.
- Запоўніце банкі з чатни пакідаючы па меншай меры 1/2 цалі вольнай прасторы. Вы не хочаце, каб чатни закрануць вечка.
- Месца ў ванне з гарачай вадой і давесці да кіпення, прытрымліваючыся інструкцыі вытворцы, у адпаведнасці з вечкамі і ўшчыльненняў, якія вы выбралі.
- Пасля таго, як банкі астынуць, і вы праверылі пломбы, маркіраваць банкі з утрыманнем i датай вы іх падрыхтавалі.
Калі якія-небудзь з слоікаў ня запячатаць, вы можаце трымаць іх у халадзільніку і атрымліваць асалоду ад чатни на працягу наступных некалькіх тыдняў. Герметычныя банкі могуць захоўвацца ў прахалодным, абароненым ад святла месцы столькі, колькі ў год.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 47 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 28 мг |
| натрый | 187 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |