Выкарыстоўвайце любы від грыбоў вы любіце ў гэтым сметанковым веганскі грыбным соусам. Паспрабуйце шыітаке, Вешенка, Портобелло, простыя шампіньёны або нават спалучэнне грыбоў.
Грыб сметанковы соус часта ў спалучэнні з мясам, але гэта так жа, як дэндзі над феттучини макароны, яечнай локшынай, печаным бульбай або нават тофу стэйкі або любога віду макеце мяса. Натхнёны густамі італьянскай кухні, гэта безмолочные і веганскі грыбны соус зроблены з соевым малаком, трохі свежай нарэзанай пятрушкі, часнык і дотык свежай трэснуў чорнага перцу. Я мог бы таксама дадаць трохі толченые чырвоны перац шматкоў або цір кайенского, калі я адчуваў сябе рэзкім. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі. веганскі маргарын
- 8-12 унцый грыбоў (нарэзаных; якія спрабуюць шыітаке, Вешенка або портобелло)
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 ст.л. мучной
- 1 1/4 кубкі несалодка соевага малака (або міндальнага малака)
- 1 ст.л. свежай пятрушкі (нарэзаны)
- Сок 1/2 цытрыны (каля 1 да 1 1/2 сталовыя лыжкі, калі ў вас няма свежых цытрын)
- Марская соль або Кашэрныя соль (па гусце)
- Свежыя расколіны чорны перац (па гусце)
- 10 унцый. прыгатаваныя макароны (напрыклад, феттучини або лингвине, атрыманы ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы)
Як зрабіць гэта
Melt адну сталовую лыжку веганскі маргарыну у рондалі на сярэднім агні, затым дадаць грыбы і часнык. ня Абсмажыць грыбы і часнык да мяккасці, каля 4 да 5 хвілін. Выдаліце грыбы і часнык з патэльні і адкладзеце іх у бок.
Зноў на сярэднім агні, падпаліць другую сталовую лыжку веганскі маргарын, размяшаць у пакуце, каб сфармаваць пасту і дазваляюць рыхтаваць на працягу прыкладна адной хвіліны. Паступова рух у соевым малацэ і ўзбіце сумесь разам да атрымання аднастайнай масы.
Вы павінны мець густую пасту.
Затым дадаць грыбы, свежы пятрушка, цытрынавы сок, марская соль або кошерную соль і перац і варыць на працягу 1 да 2 хвілін. Соус павінен пачаць згушчацца. Калі гэтага не адбудзецца, падвышайце цяпло ці вы маглі б нават дадаць трохі мукі або нават кукурузны крухмал, каб атрымаць яго, каб згусціў, калі гэта неабходна.
Заліць свой свежы грыбны сметанковы соус над цёплай прыгатаванай пасты або локшыны, гарнір з адценнем дадатковай свежай сечанай пятрушкі (па жаданні), і адразу ж падавайце. Атрымлівайце асалоду ад!
Сумна асноўнага маринара або падліўкі для спагецці? Вось некаторыя абсалютна не сумны ўзбуджаюць посны хатнія макароны соус рэцэптаў, каб паспрабаваць:
- Vegan рэцэпт песто чырвоны перац
- Сметанковы соус Альфрэда веганскі
- Посная гарбуз і шалфей рэцэпт макароны падліўкі
- Лёгкі хатні арэх соус для макароны
- Авакада і таўкачом макароны
- Curried веганскі маринара зьліты соусам
- Тры боб паста са сметанковым падліўкай з шпінату
- Італьянская паста puttanesca з каперсы і алівамі
- Свежыя абрыкосы макароны
- Лёгкі веганскі рэцэпт макароны Primavera
- Маскарпоне і гарганзолы два сыру Італьянская паста соус
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 998 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,389 мг |
| вугляводы | 179 г |
| Харчовыя валакна | 14 г |
| бялку | 34 г |