Вегетарыянская і веганскі паварот на класічнай італьянскай рызота - гарбуз! Чаму не? Гарбуз дадае салодкі і унікальны водар ідэальна падыходзіць для падзення, як вегетарыянскага Падзякі страва, або ў любы час. Незалежна ад таго ці не , вы на самой справе вегетарыянец або Вега , гарбуз рызота з'яўляецца смачным, унікальны і творчы выбар антрэ для падзення, Дзень усіх Святых ці Дзень Падзякі ежы. Гэта таксама выдатны спосаб, каб выдаткаваць рэшткі гарбузы вы можаце здарыцца, каб мець пад руку з адпачынку.
Гэты італьянскі рэцэпт рисотто і вегетарыянец і строгі вегетарыянец, да таго часу, пакуль вы выкарыстоўваеце веганскі маргарын замест сметанковага масла. Калі вам гэта трэба , каб быць глютен , а таксама, толькі пераканайцеся , што агародніннай булён , які вы выкарыстоўваеце глютен, так як усе астатнія інгрэдыенты, у тым ліку рысу, белага віна, гарбузы і прыправаў, усе глютен.
Патрэбна больш аксаміцістай і дасканалы рызота рэцэпты? Вось некалькі фантастычных вегетарыянскае рызота , якія робяць вялікія асноўныя стравы.
Што вам трэба
- 1 лук, нарэзаныя кубікамі
- 1 арт. аліўкавы алей
- 2 кубкі Arborio (рызота) рыс
- 1 кубак белага віна
- 4 кубкі агародніннага булёна
- 1 кубак кансерваванай гарбузы
- 1 гарбатная лыжка. свежы імбір, цёрты або сечаны
- 1 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1 арт. нарэзаны свежы базілік
- 1 арт.
- веганскі маргарын або сметанковае масла
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Sautee нарэзаны кубікамі цыбулю ў аліўкавым алеі на сярэднім агні на працягу ад трох да пяці хвілін, або пакуль лук у асноўным мяккія. Затым дадайце ў мал. Дазволіць рыхтаваць, памешваючы, на працягу хвіліны ці два, толькі злёгку тосты рысу, і быць Дакладным што яна не гарыць. Павольна дадайце белае віно.
- Затым пачынае дадаць агароднінны булён , 1/2 кубкі за адзін раз. Дайце вільгаць прыгатаваць прэч перад даданнем наступнага 1/2 шклянкі. Змяшаць часта, і працягваць дадаваць агародніннай булён 1/2 шклянкі за адзін раз. Многія кулінары раяць трымаць награванне агародніннага булёна на пліце так, што яна ўжо кіпіць і гарачым, калі вы дадаеце яго да рысу.
- Пасля таго, як вы дадалі ўсе агародніннай булён і рыс амаль падрыхтавана, неабходна дадаць да кансерваванай гарбузы, свежы імбір, мушкатовы арэх, свежы базілік і веганскі маргарыну ці сметанковага масла. Добра змяшаць, каб аб'яднаць усё добра, і сезон злёгку з невялікай колькасцю солі і перцу па гусце.
- Усё, каб усе цяпло, толькі яшчэ хвіліну ці дзве, пакуль усё цалкам не прагрэецца, і часта змешваючы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 329 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 550 мг |
| вугляводы | 58 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 7 г |