8 простых спосабаў прыгатаваць кураня

Адзін з самых універсальных прадуктаў харчавання на планеце, курыца можа быць смажаны, печаная, смажаны, абсмаленыя, тушеные або смажаныя. Калі вы ніколі раней не рыхтаваў курыцу раней, ці вы шукаеце новы паварот на той жа самай старой птушкі, вось канчатковая кіраўніцтва аб тым, як прыгатаваць курыцу.

• 01 з 08

  смажаны Кураня

  Смажаная курыца з'яўляецца адным з самых смачных, самых прыемных страў вы можаце зрабіць. Не толькі гэта, але запякання курыцы таксама з'яўляецца адным з самых простых спосабаў прыгатавання смачнага сямейнага вячэры. Вось падручнік пра тое, як смажаная курыца.

• 02 з 08

  запечаная Курыца

  Запечаная курыца адрозніваецца ад смажанае кураня двума спосабамі. Па-першае, запечаная курыца рыхтуецца з часткамі курыных (г.зн. асобныя галёнак, сцёгнаў, грудзі і крылы), тады як смажаная курыца прыгатавана цэлае. Па-другое, запечаная курыца заглыблены ў пакуце, перш чым рыхтаваць яго, што мы не робім, калі запякання тушкі. Вось просты запечаныя рэцэпт кураня . Вам таксама можа спадабацца гэтая Запечаная курыца з хлебнымі крошкамі .

• 03 з 08

  тушаная Курыная

  Тушэнне гэта выдатны метад, калі мы хочам, каб рыхтаваць больш танныя ці менш парэзы далікатных мяса, але гэта таксама выдатны спосаб прыгатаваць курыцу. Тушаная курыца з'яўляецца пацяпленне, душэўная страва, а мяса будзе амаль ўпасці косткі. І яшчэ ўзяць на тушанай курыцы, праверыць гэты рэцэпт курыца ў гаршку.

• 04 з 08

  пашот Курыная

  Калі вы проста браканьерства курыных грудок ці вы браканьерства цэлай курыцы , браканьерства з'яўляецца простым і смачным спосабам прыгатавання курыцы. Пашот курыца, натуральна, з нізкім утрыманнем тлушчу і заўсёды выходзіць вільготны і сакавіты. І ў якасці дадатковага бонуса, калі вы скончыце браканьерства курыцу, вы засталіся з смачным, пікантным курыным булёнам, які можна выкарыстаць для падрыхтоўкі соусаў, супоў і ўсіх відаў іншых рэцэптаў.

• 05 з 08

  Смажаная курыца

  Ключ да глыбокай жарке з'яўляецца падтрыманне тэмпературы ў нафтавай паміж 325 ° F і 400 ° F. Hotter , чым і большасць масла пачне паліць . Смажаная курыца з'яўляецца выдатным прыкладам асноўны глыбокага абсмажваньні тэхнікі, дзе прадметы апускаюць ў простым кляре або муку, перш чым рыхтаваць іх, што дапамагае абараніць і далейшае ўшчыльненне вільгаці. Вось рэцэпт для пахта смажанай курыцы .

• 06 з 08

  Broiled Chicken

  Печаная курыца атрымлівае з выкарыстаннем меншага птушка называецца «бройлер» (як правіла, каля двух да трох фунтаў), якія альбо раскалоліся вакол пазваночніка, так што яна можа быць яна прыгатавана кватэрай ці проста ў два разы. У любым выпадку, уплощение курыцы дапамагае яму рыхтаваць хутчэй, што вельмі важна, улічваючы, што падсмажванне прадугледжвае вельмі высокую тэмпературу. Вось смачная травы печанай курыцы рэцэпт .

• 07 08

  смажаны Кураня

  Смажаная курыца заўсёды любімая страва, асабліва ў летнія месяцы. Вы можаце смажыць ўсе рэзаць курыцу, якая з'яўляецца вялікім, таму што грудзі рыхтаваць нашмат хутчэй, чым сцягно або галёнка. Skinless, без костак курыных грудок асабліва папулярныя для грылю. Напрыклад, праверыць гэты азіяцкі запраўлены смажаны кунжут курыца .

• 08 з 08

  Соце з курыцы

  Соце або пан-смажаная курыца сапраўды двухэтапную працэдура, якая ўключае ў сябе прыгатаванне ежы на гарачай патэльні з невялікай колькасцю тлушчу, і заканчваючы яго альбо ў духоўцы або кіпець яго ў нейкім соусе. Гэта дазваляе развіваць густ, а таксама забеспячэнне таго, каб курыца цалкам прыгатаваная. Курынае філе грудкі катлеты добрыя для гэтага метаду, як і ў гэтай класічнай курынай Piccata .