Аўтар піша: "Пяць спецый парашок з'яўляецца надзвычай меланж араматычных спецый, які прыносіць цудоўны водар да мясных страў па ўсёй Азіі Выраблены з аніса, Сычуаньская гарошын перцу, насення фенхеля, карыцы і гваздзікі, часта даступныя сярод спецый на. паліцы супермаркетаў або на азіяцкіх рынках. Атрымлівайце асалоду ад гэтым багата запраўлены спякотнае з салатай з шпінату, сушанай журавін і тонка нарэзаны міндаль, вагальнымі з цытрусавыя соусам «.
Прадастаўлены 300 Лепшыя Гарачае руху Рэцэпты Нэнсі McDermott © 2014 www.robertrose.ca Друкуецца з дазволам выдаўца.
Што вам трэба
- 1 ст.л соевага соусу
- 1 ст.л сухі херас або шаосінскай рысавае віно
- 1 чайнай лыжкі парашка з пяццю спецыямі
- 1 чайнай лыжкі кукурузнага крухмалу
- 8 унцый без костак свініны (напрыклад, карэйка або выразкі) тонка нарэзаныя
- 1 ст л курынага булёна або воды
- 1 чайнай лыжкі карычневага цукру або цукровага пяску
- 1 гарбатная лыжка солі або па гусце
- 2 сталовых лыжкі расліннага алею
- 2 сталовых лыжкі нарэзанага часныку
- 1 кубак нарэзанага Бок Чой (гл Tip, ніжэй)
- 3 сталовыя лыжкі нарэзанага зялёнага лука
Як зрабіць гэта
- У місцы змяшаць соевы соус, херас, пяць-прыправа парашок і кукурузны крухмал і добра змяшаць ў гладкі соус. Дадаць свініну і змяшаць, каб пакрыць раўнамерна. Адкладзены на працягу 10 хвілін.
- У невялікай місцы змяшайце курыны булён, цукар і соль і добра змяшаць. Адкласці.
- Нагрэць вок або вялікую глыбокую патэльню на моцным агні. Дадайце алей і вір, каб пакрыць рондаль. Дадаць часнык і змяшайце добра, пакуль духмяныя, каля 15 секунд.
- Дадаць сумесь свініны і распаўсюджванне ў адзін пласт. Кук, спакойна, да змены колеру краю, каля 30 секунд. Змяшайце добра. Кук, ня кідаючы часам, пакуль больш не ружовы, прыкладна 1 хвіліну больш.
- Дадаць Бок Чой і змяшайце добра. Дадаць курыны булён сумесь і рыхтаваць, кідаючы часам, пакуль свініна ня прыгатавана праз, ад 1 да 2 хвілін больш. Дадаць зялёны лук і змяшайце добра. Пераход да якая абслугоўвае пласціне. Падаваць гарачым або цёплым.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 218 |
Усяго тлушчаў | 15 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 49 мг |
натрый | 874 мг |
вугляводы | 5 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 17 г |