Рыхтаваць такія задавальнення, як некаторыя рэцэпты прымаць толькі моманты, каб зрабіць яшчэ вырабляюць ашаламляльнае страва, у канчатковым выніку Lemon поссет з'яўляецца адным з такіх. Поссет робіць вяртанне і цяпер ўлюбёнец простых і хуткіх дэсерты і робіць хуткі і надзвычай востры пудынг. Яна ідэальна падыходзіць для вясновых і летніх дзён, але так сур'ёзна смачна вы павінны з'есці яго ў любы час вы хочаце.
Першапачаткова поссет быў напоем з гарачага малака і мёду, рэзкі і зацягнуты з элем або віном. Ён быў папулярны ў сярэднія вякі як сродак ад прастуды і нязначных захворванняў і сну дапамогі. Поссет з'явіўся ў Макбет Шэкспіра, калі Лэдзі Макбет выкарыстала атручаны поссет, каб выбіць ахоўнікі па-за памяшканняў Дункана. Пазней яна стала патоўшчаным крэмам дэсертам, як правіла, прыпраўленай з мёдам і лімонам, але рабіць праверыць альтэрнатывы традыцыйнай сумчатых свінню ніжэй.
Тры кампаненты робяць гэта хутка, лёгка і лёгкі дэсерт.
Што вам трэба
- 2 вялікіх лімоны невощеных
- 2 кубкі / 425мл двайны цяжкі крэм
- 2/3 кубкі / 125г МНЛЗ найтанчэйшы цукар
Як зрабіць гэта
- Дробна нацерці цэдру і сок двух цытрын. Наліце 120 мл (1/2 кубкі) цытрынавага соку ў маленькую рондаль. Дадайце цёртую цэдру і цукровую пудру і змяшаць. Давядзіце сумесь да павольнага, далікатнага, кіпяць, а затым пакінуць у адзін бок.
- Давесці сліўкі да далікатнага кіпення. Цяжкі кіпяць сапсуе крэм і сапсаваць рэцэпт. Павольна ўзбіце ў сіропе пераліць у чысты збан. Для вельмі вострай сумчатых свінні, не напружвае.
- Хай поссет трохі астыць, затым зліваем у невялікую формачку або акуляры. Пакіньце цалкам астыць затым астудзіць у халадзільніку на працягу некалькіх гадзін. Крэм стане шаўкавістым, густым крэмам.
- Выдаліць з халадзільніка і пакіньце на 5 хвілін перад падачай на стол.
- Традыцыйна поссет падаецца з асколкамі смажанага міндаля , але таксама смачна з летнімі ягадамі і шатландскім пясочным печывам .
Варыяцыі на традыцыйны Lemon поссет:
- Лімон таксама можа быць традыцыйным поссетом або, па меншай меры, той, які мы ведаем, у цяперашні час. Гэта, аднак, прыемна звінець змены.
- Змена водар цытрусавых, выкарыстоўваючы цытрынавы сок замест гэтага.
- Змяшайце розныя водары цытрусавых - цытрыны і Клементіна сок выдатна.
- Дадайце трохі ванільны экстракт з крэмам і сіропам сумесі. Будзьце зберагалы хоць; ваніль можа перадужаць і сапсаваць тонкі цытрынавы водар.
- У сярэднявечныя часы поссет мелі б мёд, а таксама спецыі, якія, хоць і дарагі ў той час, былі таксама гэтак каханыя водары. Паспрабуйце лёгкую краты мушкатовага арэха (трымаць яго вельмі лёгкім). Дробка молатага імбіра і восеньскі адчуваць, паспрабуйце малюсенькую дробку змешаных спецый (вядомыя як гарбуз сумесь спецый ў ЗША.)
- Дадайце трохі алкаголю. Прочырк салодкага віна, мадэры або для сапраўднага густу - мядок. Дадайце алкаголь, калі ўзбіваць сіроп ў крэм.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 367 |
Усяго тлушчаў | 29 г |
Насычаных тлушчаў | 18 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 90 мг |
натрый | 22 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 3 г |