10 Смачная Турцыя Рэцэпты для Slow Cooker

Выкарыстоўвайце гэтыя рэшткі або зрабіць прыгатаванне свежай індычкі лёгка

У халодныя месяцы восені і зімы, нічога не гучыць лепш, чым сытны стравы, прыгатаваныя з свежых ці рэшткі індычкі. І пасля таго, як Дзень Падзякі і Каляды, вы, верагодна, багацце прыгатаванай гатунку.

Заўсёды адлігі індычку і іншую хатнюю птушку , перш чым пачаць рыхтаваць. Калі мяса ці птушка не цалкам размарожаныя, гэта зойме больш часу, каб дабрацца да бяспечнай тэмпературы. Бактэрыі могуць расці пры тэмпературы ад 40 да 140 F-F «ў небяспечнай зоне.» Бяспечны спосаб размарозіць мяса птушкі ў халадзільніку, таму паспрабуйце планаваць загадзя.

Вялікія кавалкі мяса або птушак павінны быць альбо разрэзаць напалову або на чвэртачкі, і рэкамендуюцца, каб вялікія парэзы быць прыгатаваныя высокімі на працягу гадзіны ці два перад пераключэннем на нізкі ўзровень. Калі вы падсмажыць мяса перад даданнем яго ў павольнай пліце, ня трэба пачынаць рыхтаваць на высокім узроўні. Смажаны больш, чым 2 1/2 да-3 фунта варта разрэзаць напалову.

Вось спіс розных спосабаў прыгатаваць індычку ў павольнай пліце. Яны рыхтуюць на працягу доўгага часу, але патрабуецца ўсяго некалькі хвілін, каб падрыхтавацца.