Хочаце ведаць, што рабіць з пакінутай індычкі? Няма неабходнасці шукаць далей, чым гэта смачна сардэчным суп! Вазьміце рэшткі і дадаць свежыя травы і адвар і галава да Вашай павольнай пліце для амаль без намаганняў стравы, што ўся сям'я будзе атрымліваць асалоду ад. Або зірніце на інструкцыі, калі пліты патрэбен больш хуткі суп.
Вы можаце замяніць пярлоўка з лусканнем ячменем, Тара, ці ўсім сорга збожжа. Усе гэтыя збожжа захоўваюць сваю форму добра, нават пасля доўгага, павольнага падрыхтоўкі ежы.
Суп пачынаецца з тыповай Мирепо лука, морквы, салеры і. Калі вы аддаеце перавагу Cajun і крэольскага водары, дадаць нарэзаны зялёны перац да сумесі і сезон суп з Cajun або крэольскага прыправы. Для крэольского водару, дадаць 14,5-унцыя можа нарэзаныя памідоры. Калі вы любіце больш гародніны ў супе, дадайце кубак або два з замарожаных зялёных бабоў, кукурузы ці бабоў каля гадзіны да таго, як суп гатовы.
Падаваць суп з храбусткім французскім хлебам або печывам . Гэта выдатны абед суп, а таксама. Дадаць бутэрброд ці салата для добра збалансаванага харчавання.
Што вам трэба
- 1 1/2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1/2 кубкі нарэзанага салеры
- 3 морквы (тонка нарэзаны)
- 6 кубкаў курынага булёна або індычкі акцыі
- 1 да 2 кубкі нарэзаных кубікаў прыгатаванай індычкі
- 1/2 шклянкі ячнай
- 1 лаўровы ліст
- 1 чайную лыжку сушеных лісця чабора
- 1/4 чайнай лыжкі сушеного маярану
- 1/4 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі нарэзанай свежай пятрушкі (каля 2 чайныя лыжкі сушеные)
- Кашэрныя соль па гусце
Як зрабіць гэта
Гліняны гаршчок
- Нагрэць алей у патэльні на сярэднім агні. Дадаць нарэзаны лук, салера і нарэзаную моркву ў гарачы алей і варыць, пакуль цыбуля не мякчэе, увесь час памешваючы.
- У павольнай пліце, змяшайце вараная гародніна, курыцу ці індычку акцыю, нарэзаныя кубікі, прыгатаваныя індычкі, ячмень, лаўровы ліст, чабор, маяран, і перац
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 6 гадзін, або да таго часу, пакуль морква не стануць мяккімі і ячмень размягчается. Густ і дадаць дробна нарэзаную пятрушку; адрэгуляваць прыправы з соллю, па меры неабходнасці.
Stovetop
- Нагрэць алей у жароўні ці Stockpot на сярэднім агні. Дадаць нарэзаны лук, салера і морква. Варыць, пакуль цыбуля не напаўпразрыстыя, увесь час памешваючы.
- Дадайце курыцу або індычкі булён, індычку, ячмень, лаўровы ліст, чабор, маяран і перац. Давесці да кіпення.
- Паменшыце агонь да мінімуму і варыце на павольным агні на працягу прыблізна 1 гадзіну, або пакуль гародніна і ячмень не стануць мяккімі.
- Змяшаць нарэзаную пятрушку ў суп. Густ і сезон з соллю, па меры неабходнасці.
чаявыя
Пярлоўка рыхтуе больш хутка, чым лусканы ячмень, але Hulled ячмень багацей клятчаткі, таму што гэта цэлае зерне. Лусканы ячмень захоўвае сваю жавальную тэкстуру, але можа спатрэбіцца дадатковыя 30 хвілін да гадзіны часу падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 733 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 301 мг |
| натрый | 1,072 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 97 г |