Я выкарыстаў грубы памол мацавання мясасечкі майго міксера стэнда, каб зрабіць гэтую салодкую заправу. Гэта выдатная заправа для хот-догаў або гамбургераў, і гэта добры спосаб, каб выкарыстоўваць дадатковыя зялёныя памідоры і шынкі. Дробна нарэзаць гародніна, калі ў вас няма мясасечкі.
Што вам трэба
- 4 1/2 кубкі цукіні (зямля, каля 2 1/2 фунта)
- 2 кубкі
- зялёныя памідоры (зямля, каля 1 1/2 фунта)
- 3 вялікіх салодкі перац (чырвоны і / або жоўты, зямля)
- 1 вялікі лук (вычышчаны, молаты)
- 1/3 шклянкі солі (
- тручэнне або кансерваванне солі )
- 3 кубкі яблычнага воцату
- 1 1/2 кубкі цукру
- 1 гарбатная лыжка
- травильные спецыі
- 1 гарбатная лыжка жоўтай гарчыцы
- 1/2 чайнай лыжкі куркумы
- 2 зубка часныку (дробна здробненая)
Як зрабіць гэта
Пакладзеце гародніна зазямлення ў вялікай амічных кантэйнер з соллю; асцярожна змяшаць, каб аб'яднацца. Зверху каля 3 кубкаў кубікаў лёду, накрыць вечкам, і дайце пастаяць на працягу 3-х гадзін. Зліць ваду і злёгку прапаласкаць.
У вялікай, амічных чайніка аб'яднаць воцат, цукар, спецыі, насенне гарчыцы , куркуму і часнык. Давесці да кіпення; паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпець на працягу 5 хвілін. Дадаць асушаную агароднінную сумесь і павольна давесці да кіпення.
Варыць на павольным агні на працягу 15 хвілін.
Спакаваць у чыстыя банкі. Працірайце дыскі з чыстай вільготнай тканінай і пячатку з 2-кампанентная вечкамі. Працэс у кіпячай вадзяной лазні Каннер на працягу 10 хвілін.
Глядзіце таксама
Падрыхтоўка баночка для кансервавання і кіпенне апрацоўкі вады
Вам таксама могуць спадабацца
Чау-чау - зялёны Таматная прыправы
Салодкія і гарачая кукуруза прыправы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 24 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 503 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |