У чым розніца паміж крэветкай і крэветкі?

Назвы «крэветкі» і «крэветка» часта выкарыстоўваюцца як сінонімы. Цалкам зразумела таму. Крэветкі і крэветкі маюць тон агульнага. Яны абодва з'яўляюцца ракападобныя, яны абодва маюць 10 ног, яны абодва знаходзяцца ў салёнай і прэснай вадзе, і абодва яны жывуць побач з падлогай з любой вадаём, якую яны засяляюць.

Розніца: Біялагічная, ня кулінарны

Нягледзячы на ​​падабенства, біялагічна кажучы, яны адрозніваюцца ад іншых жывёл.

Рэчы, пазначаныя крэветка часта больш, але не абавязкова з'яўляюцца сапраўднай крэветкай. І шмат крэветак ня Shrimpy памеру наогул.

Хочаце атрымаць сапраўды блытаюць? Некаторыя «крэветкі» -such , як спот - крэветка сек -Ёсць біялагічнай крэветкі, а некаторыя «крэветкі» -notably риджбек крэветкі тэхнічна крэветкі. (Хто гатовы цягнуць на сабе валасы?)

Дык што ж розніца?

Bottom Line

У той час як розныя разнавіднасці крэветак і крэветак адрозніваюцца па гусце і тэкстуры, гэтыя адрозненні не падзяляюць па «крэветкі» і «крэветкі» лініі. Карацей кажучы, у той час як крэветкі і крэветкі не тое ж самае, што яны з'яўляюцца ўзаемазаменнымі на кухні.

Як абраць: Крэветка або Крэветкі?

Выберыце крэветкі або крэветкі , заснаваныя на які памер вы хочаце , і ваш рэцэпт патрабуе, і ёсць ці яны былі злоўлены або выпуклымі ў экалагічна адказным чынам.

ЗША злоўленая крэветкі / крэветкі добра кіраванае рыбалоўства, напрыклад. Акрамя таго, ЗША крэветкі фермы прытрымлівацца лепшай практыцы, чым многія іншыя. Для атрымання дадатковай інфармацыі аб выбары устойліва падымаецца або выловленные крэветкі і крэветкі, см Seafood Watch.

Нароўні з памерам і як крэветкі або крэветкі прыйшлі, каб быць у краме, розныя тыпы, безумоўна, маюць розныя профілі густу і якасць.

Розныя віды крэветак і крэветак добрыя для розных страў.

Купляйце свежыя, калі вы можаце, таму што замарожаныя крэветкі і крэветкі часта маюць гумовае, больш жорсткую тэкстуру пасля варэння.

Смачныя крэветкі і крэветкі Стравы

Ёсць шмат спосабаў прыгатаваць і служыць крэветкі і крэветка. Яны могуць быць на грылі , смажаць, смажаныя або прыгатаваныя на пару, і могуць быць прыгатаваныя з абалонкай або выключыць.

Гэта не можа быць заніжана, што крэветкі і крэветкі зварыць хутка. Пры выкарыстанні іх у спякотнае руху стравы, напрыклад, чакаць да апошняй хвіліны, каб дадаць іх, паколькі яны часта будуць рыхтаваць ва ўзросце да 1 хвіліны. Вось некалькі рэцэптаў ідэі, каб вы пачалі: