Тыпы ЗША злоўленыя і культывуюцца крэветкі
Крэветкі папулярныя, лёгка прыгатаваць, і смачна. Яна таксама можа быць перахопленая і высахлай у надзвычай няўстойлівых спосабах.
Калі вы хочаце, крэветак, як ўстойлівыя, як гэта смачна, звярніце ўвагу на сертыфікацыю ЗША злоўленыя і ЗША гадуюцца крэветак. Амерыканскія рыбалоўстве і крэветак фермы ідуць больш навакольнага асяроддзя і ўстойлівага прынцыпы, чым у многіх іншых буйных крэветак рыбалоўства.
Для атрымання дадатковай інфармацыі, seafoodwatch.org праверыць. Яны ствараюць рэкамендацыі морапрадуктаў, заснаваныя на рэгіянальным узроўні, якія маюць уплыў на навакольнае асяроддзе і ўзровень таксічнасці пад увагу.
01 07
Браўн Крэветка
Большасць ўнутранага ўлову ЗША крэветкі карычневы крэветкі. Яны маюць злёгку карычняватымі адценне, калі яны не сырыя (не дзіўна там!), Але не хвалюйцеся, уключыце яркія, крэветка, як ружовы пры варэнні. Яны маюць earthier густ, чым іншыя гатункі.
02 ад 07
Pink Shrimp
Ружовыя крэветкі злоўлены ў асноўным ад узбярэжжа Мексіканскага заліва Фларыды. Яны пульхныя, мясістыя, і ўніверсальныя. Паглядзіце на іх, як правіла, замарожваюць, па ўсёй тэрыторыі ЗША
Замарожаныя крэветкі могуць быць вялікім выбарам , які дае рынкаў і спажыўцам выдатнай гнуткасць-выгляд для флэша-замарожаных гатункаў для лепшай якасці.
03 з 07
мэн крэветка
Большасць крэветак Мэн невялікія холодноводные крэветкі, гэтак жа, як Oregon Pink Shrimp (гл. Ніжэй) Яны ідэальна падыходзяць для крэветак салат , крэветкі кактэйляў, і ў супах.
Іншыя, як тыя, на фота, з'яўляюцца яркім чырвоным цэніцца мясцовымі жыхарамі.
04 з 07
Oregon Pink Shrimp
Арэгон ружовыя крэветкі выдатныя духмяныя крэветкі з вельмі добра кіраванага рыбалоўства ля ўзбярэжжа штата Арэгон. Як крэветкі рыбалоўства ў Фларыдзе і Мэне, адзін у штаце Арэгон варта экалагічна устойлівым метады і строгія сезонныя і прыліў.
05 07
Royal Red Shrimp
Каралеўскія чырвоныя крэветкі злоўлены з Мексіканскага заліва. Яны глыбока крэветка вада, густ хутчэй як амары. Вылучыце іх багаты водар з простымі прэпаратамі, або скарыстацца ёю з дапамогай каралеўскай чырвонай крэветкі ў багата запраўленыя стравы , як etouffées , gumbos і chowders .
06 з 07
кропкавыя Крэветкі
Нягледзячы на сваю назву, мясцовая крэветкі з'яўляецца біялагічна крэветкай . Апынуўшыся на Заходнім узбярэжжы ад Санта-Барбары на да Брытанскай Калумбіі, мясцовая крэветкі абмежаваную, але добра кіраванае рыбалоўства. Яны салодкія, масляністыя і страшна (хоць апраўдана) дорага. Яны могуць быць цяжка знайсці, так як рэстараны, як правіла падхапляць ўсе выбарачныя крэветкі, што яны могуць знайсці.
Паглядзіце на спотавых крэветкі прадаюцца ў жывых самай лепшай якасці. Калі яны прадаюцца не жывыя, добрая Рыба будзе выдалены іх галовы, каб запаволіць або абмежаваць разлажэнне.
07 07
белая Крэветка
Белыя крэветкі маюць чысты і класічны густ крэветак, з гэтым зусім арэхавымі бакамі. Я люблю гатаваць вялікія белыя крэветкі на грылі, з пэндзлікам алею і выціснутым лімон.