Гэты халодны суп смачнай сумесь ўсіх відаў зялёнай гародніны. Для дасягнення найлепшых вынікаў, зрабіць гэта некалькі гадзін наперад, калі вы хочаце з'есці, каб яна прастуду і асядае перад падачай на стол. Падаваць як свет першага курса, на самай справе салата або працёрты дадаць некаторыя з найбольш істотных гарніраў для больш запаўнення вопыту. Некаторыя варыянты гарніраў ўключаюць:
- дробна нарэзанай пятрушкі, мяты, кропу, і / або каляндра
- нарэзанага авакада
- нарэзаны радыска
- сечаны чылі
- дробна нарэзаны зялёны лук
- смажаныя крэветкі
- сечаныя звараныя ўкрутую яйкі
Хлеб ці міндаль згусне суп трохі; яны смачныя і робяць гэты суп наедней, але яны не з'яўляюцца абавязковымі.
Што вам трэба
- Ад 8 да 10
- Tomatillos
- 2 вялікіх агуркоў
- 2 зялёны перац
- Ад 1 да 3 маленькіх гарачага зялёнага чылі
- 3 зялёны лук
- 1 зубок часныку
- Дадаткова: ад 4 да 5 цаляў даўжынёй багета (або 1/4 кубкі slivered міндаль)
- 1/3 да 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі воцату шампанскага
- 2 сталовыя лыжкі соку лайма
- 1 гарбатная лыжка марской солі штраф (плюс больш да спадобы)
- нарэзанага авакада, нарэзаны кубікамі рэдзьку, здрабніць чылі, дробна нарэзаны зялёны лук, смажаныя крэветкі, нарэзаныя звараныя ўкрутую яйкі
Як зрабіць гэта
- Выдаліце Papery шалупіну з Tomatillos і прамыйце іх у чысціні. Нарэзаць іх і змясціць іх у блендере. Віхор, пакуль Tomatillos добра працёртыя.
- Калі ў вас харчовая млын, усталяваць яго на вялікую міску і дадаць фізаліс агародніннай пюрэ да яго. Няма ежы млын? Няма праблем! На дадзены момант перадаць фізаліс агародніннай пюрэ ў вялікую міску.
- Піў агуркі; адрэзаць і выкінуць канцы. Нарэзаць агуркі напалову. Выкарыстоўвайце лыжку, каб выкапаць або выкопваць і выкідваць вадзяністыя заняпалыя цэнтры агуркоў. Нарэзаць агуркі і пакласці іх у блендере.
- Нарэзаць перац напалову. Выражыце і выкінуць сцябло, насенне і любыя белыя рэбры. Нарэзаць перац і дадаць іх у блендере.
- Нарэзаць чылі напалову. Выражыце і выкіньце сцябло і насенне. Нарэзаць і дадаць у блендер.
- Абрэзка і нарэзаць зялёны лук і дадаць іх у блендере.
- Ачысціць і нарэзаць часнык. У блендер!
- Пры выкарыстанні хлеба або міндаля, нарэзаць хлеб і дадаць у блендер.
- Дадайце алей, воцат, цытрынавы сок і соль у блендере. ня Віхор, пакуль зусім так гладка, як вы можаце атрымаць яго. Дадайце сумесь у фізаліс агародніннай пюрэ. Пры выкарыстанні харчовай млыны, запусціць сумесь праз харчовы млын. Калі вы знайшлі сабе харчовую фабрыку менш, сумесь змешваюць, каб змяшаць і, працуючы ў партыі, ізноў віхурай яго ў блендере. Для цалкам гладкага супу без ежы млыны, вы можаце запусціць яго ў рэшата, але гэта сапраўды прымае рэчы вельмі сур'ёзна.
- Падаваць адразу ж або, яшчэ лепш, накрыць вечкам і астудзіць на працягу некалькіх гадзін перад падачай на стол. Дадаць гарніры, як вам падабаецца, ці хай абеднікаў дадаць іх на стол, як ім падабаецца.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 534 |
Усяго тлушчаў | 42 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 28 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 645 мг |
вугляводы | 35 г |
Харчовыя валакна | 9 г |
бялку | 12 г |