Прыхільнікі замарожаны чай латте спадабаецца гэты рэцэпт пичковый Тайская Iced Tea. Ён мае крыху рэзкі крэм набору супраць смелага чорнага фону гарбаты і лікёраў даць яму добры ўдар лянівых летнія дзён.
Рэцэпт Тайская замарожаны чай быў створаны Памэла Wiznitzer з Швачка Нью-Ёрку. У рэцэпце, яна дала традыцыйны тайская замарожаны чай падштурхоўвання з невялікім колькасцю ірландскага крэму і ў ўзросце ромам. Гэта займальны напой, які напоўнены водарам.
Усё пачынаецца з кароткай інфузорыя традыцыйных спецый ў трыо крэмаў. Гэта ўключае ў сябе стрэл Kerrygold , любімы ірландская сметанковы лікёр на рынку. Какосавае малако надае яму вялікі трапічны нюх, які сапраўды гуляе ад рому ў гатовым напоі.
Пасля таго, як настой робіцца (дайце сабе некалькі гадзін), кактэйль пастаўляецца разам хутка. Проста наліце ваш любімы ў ўзросце рому ў шклянку астуджанага чорнага гарбаты, то давяршэнне з рэзкім крэмам. Вы ўбачыце, што гэта сапраўднае асалоду і кактэйль вы не зможаце захаваць для сябе.
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі Kerrygold Ірландскі сметанковы лікёр
- 1 унцыя
- какосавае малако
- 1/2 унцыі
- згушчанае малако
- 1 зубок анісавы
- 2 1/2 унцый
- моцна завараны чай (астуджаныя )
- 1 унцыя
- у ўзросце ромам
- Гарнір: молаты мушкатовы арэх
Як зрабіць гэта
- Змяшайце Kerrygold ірландскага крэм, згушчанае малако з цукрам, і какосавае малако разам з цвічком, ваніллю, і Анісім і дазваляюць сядзець на працягу 2 да 3 гадзін. Працадзіць спецыі, выкарыстоўваючы сіта з дробнымі адтулінамі.
- Калі прыйшоў час служыць, наліць чай і ром ў высокі шклянку са лёдам .
- Павольна ўліць 3 унцыі заваренного крэму , каб стварыць плавае пласт па-над напою.
- Скончыце з чысткай мушкатовага арэха.
(Рэцэпт Прадастаўлена: Kerrygold Irish Cream)
Саветы і хітрасці
Зрабіце вялікую партыю з вострага крэму. Крэм настой дастаткова для аднаго напою, але гэта каштуе вашага часу , каб зрабіць вялікую партыю. Гэта таксама робіць вялікае выкарыстанне вашых спецый і даць вам больш напояў, каб падзяліць або атрымліваць асалоду ад самастойна.
Вырашыце, колькі порцый вы хочаце зрабіць адразу і проста памножыць тры крэм інгрэдыенты. Напрыклад, каб стварыць чатыры порцыі, выкарыстоўваць 6 унцый Kerrygold, 4 унцыі какосавага малака і 2 унцыі згушчанае малако з цукрам. Вы можаце выкарыстоўваць такое ж колькасць спецый, як для адной порцыі.
Захоўваеце прыгатаваны крэм ў добра закрытай бутэльцы ў халадзільніку, пакуль не прыйшоў час для наступнага напою. Ён павінен заставацца свежым на працягу па меншай меры некалькіх дзён. Вы таксама знойдзеце гэта вялікі пичковый сливочник для кавы або гарачага чаю напояў .
Пазбягайце напружваючы спецыі. Калі вы п'е чай, цалкам верагодна , што ў вас ёсць чай мяч або сеткі запаркі даступныя. Выкарыстоўвайце гэта, каб трымаць цвічку і аніса, а уліваючы сліўкі, каб зрабіць іх выдалення лягчэй. Калі вы хочаце, вы можаце нават разрэзаць струк ванілі, так што падыходзіць ўнутры. У адваротным выпадку, у цэлым або палову ванілі параўнальна лёгка лавіць рыбу з вадкасці.
Вядома, вы можаце проста дазволіць ўсе спецыі , каб плаваць вакол у крэме ў той час як ўліванне . Калі вы зробіце гэта, пераканайцеся, каб выдаліць іх, перш чым зрабіць кактэйль. Самы просты спосаб, каб выліць яго ў рэшата з дробнымі адтулінамі.
Варыць лепшы чай. Цэйлон рэкамендуецца чай для гэтага кактэйлю , і гэта ідэальны выбар. Гэта чорны чай з Шры-Ланок і вядома сваімі смелых густаў.
Гэта заўсёды выдатны варыянт для халоднага гарбаты, асабліва тыя, якія ўключаюць у сябе сліўкі.
Для таго, каб атрымаць лепшы чай для піцця, прытрымлівацца некалькім агульным піваварства фокусы. Чорныя чаі , як правіла , лепш за ўсё з амаль кіпячай вадой і вараць ад 3 да 5 хвілін . Паколькі мы выкарыстоўваем яго ў чай з лёдам, ідуць на верхнім канцы, што і вараць на працягу 5 ці нават 6, хвілін. Праверце сумку на гарбату, які вы выкарыстоўваеце ў якасці іх рэкамендацыі могуць нязначна адрознівацца.
Калі ў вас няма цэйлонскай гарбаты, выкарыстоўвайце іншы чорны чай , такія як Асам або Дарджылінгу .
Наколькі моцны тайская замарожаны чай?
Калі вы шукаеце добры, выпадковы кактэйль, гэта тайская замарожаны чай з'яўляецца ідэальным кандыдатам. Ром не поўны кадр і Kerrygold пяшчотны 17 адсоткаў ABV (34 доказы). Да таго часу мы дадаем малако і гарбату, напой дастаткова святла. У сярэднім, яна будзе важыць каля 9 працэнтаў спірту па аб'ёме (18 доказаў) .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 565 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 5 мг |
| натрый | 78 мг |
| вугляводы | 74 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 17 г |