Пяць простых спосабаў заварыць Несброшюрованные / Whole лісця гарбаты
Робячы пераход ад простых, зручных партатыўных пакуначкаў для акуратнага, нюансаў поўнага лісця гарбаты можа быць складанымі, нават калі вы ведаеце аб неадпаведнасці якасці большасці пакуначкаў і суцэльных ліставым гарбаты . Тым ня менш, асноўнае разуменне таго , як зварыць ўвесь лісток або адрыўным лістамі гарбату і лёгкі метад інфузорыя, перамыкач лёгка. Вось пяць простых спосабаў, вы можаце усяліць чай дома, на хаду, у офісе і за яго межамі.
Папярэдне парцыённыя, Лёгкі ў настаяць Чаі
Калі вы хочаце , каб ваш чай заварваць , каб быць гэтак жа лёгка , як «проста дадаць (гарачую) ваду,» вы можаце атрымліваць асалоду ад ўсім ліставым гарбатай. Усё больш і больш кампаній прапануюць свой поўны лісця чай, упакаваны ў пірамідах мяшкоў (у форме піраміды сумкі) і гарбатныя пакуначкі / "чай шкарпэтак» (у асноўным плюс памеру пакуначкі, вырабленыя з тканіны або папер тыпу матэрыялаў), якія дазваляюць больш поўна інфузорыя што традыцыйныя пакуначкі. Акрамя таго, некаторыя кампаніі пачынаюць лінію высакакласных пакуначкаў з больш высокімі гатункамі чайных лісця , чым традыцыйныя пакуначкі . Яны не ўвесь ліст, але яны лепш, чым сярэдні пакецік.
У тым жа час, такія кампаніі, як Teance прапануюць інавацыйныя, высакаякасныя альтэрнатывы пакуначкаў, такія як лінія Freeleaf. (Вось яшчэ на язмінавы чай .)
Чайныя Шары і чайныя сумкі
Чайныя шары з'яўляюцца класічнымі і досыць простыя ў выкарыстанні. Тым не менш, яны недасканалыя. Танныя шарыкі гарбаты, як правіла, развальваюцца пасля кароткага перыяду выкарыстання.
Я рэкамендую інвеставаць трохі больш у добрай якасці гарбаты мяч, Teastick або падобнага падсітак замест гатункі даляравага крамы.
У тым жа духу, вы таксама можаце зрабіць свае ўласныя мяшэчкі гарбаты або «чай шкарпэткі» у хатніх умовах. Яны ў асноўным пакетаваць вы напоўніце сябе, так што вы можаце выбраць тып, густ і ўзровень якасці, які падыходзіць для вас.
Я хацеў, каб запоўніць некаторыя перад падарожжам, захоўваць іх у герметычным, непразрыстым пакеце, а затым выкарыстоўваць іх па меры неабходнасці. Адно перасцярога для неазнаёмленых - Ці не залівайце іх увесь шлях або звязаць іх шчыльна зачыненыя! Я бачу гэтую агульная памылка ў кава крамах ўвесь час. Ён трымае чай з разгортваючы, як гэта настойваецца, адмаўляючы большую частку пункту адбору ўсяго лістка над пакуначкамі з прадуктовага магазіна.
У кубку гарбаты Infusers
У кубку Infusers фантастычнае для новага п'е гарбаты і для менш чым зручна сітуацый піваварных (напрыклад, у офісе або падчас падарожжа). Ёсць шмат тыпаў у кубку Infusers на рынку, але асноўны прынцып аднолькавы для ўсіх тыпаў:
- Вазьміце кубак
- Адкіньце ў запаркі і гарбатай
- Дадаць гарачую ваду
- абрывісты
- Выдаліць Заварочный (і, такім чынам, лісце)
- атрымлівайце асалоду ад гарбатай
Некаторыя Infusers ў кубку пастаўляюцца з «паддонам» для запаркі, каб адпачыць на пасля заварвання. Некаторыя прыходзяць з самай кубкам. Існуюць розныя памеры ў кубку Infusers даступныя, таму пераканайцеся, што памер вы выбіраеце прыстасоўвае сваю любімую кружку (не занадта вялікі, каб адпавядаць або занадта малы, каб не зваліцца ў) і мае досыць месцы, каб дазволіць чай пакідае месца для ўліваць , (Яна павінна праводзіць па крайняй меры, два ў тры разы аб'ём сухога лісця вы плануеце дадаць.) Лепшыя Infusers зробленыя з аднаго або некалькіх з наступных матэрыялаў:
- Дробна тканыя без хімічна актыўнага металу (напрыклад, пазалочанай металічнай дроту)
- Мікра-перфараваны ня-хімічна актыўны метал (напрыклад, харчовая нержавеючая сталь)
- Non-вылугаванне / бісфенол-харчовай пластык
- Цесна сплеценыя драўніны, не ўплывае на смак чайнага (такія, як традыцыйныя бамбукавыя сеткаватых)
Gaiwans
З невялікай практыкай, Gaiwan чай Infusers з'яўляецца простым, пераносным спосабам піць гарбату ў любым месцы, у любы час. Gaiwan набораў звычайна складаецца з двух-чатырох частак: кубак, вечка, сподак (па жаданні) і дадатковы кубак (па жаданні).
Самы просты спосаб зварыць з Gaiwan, каб дадаць лісце гарбаты і вады, заварыць гарбату, а затым выкарыстоўваць крышку (нахіленая пад невялікім вуглом зверху кубкі), каб напружыць чай, як вы наліць яго ў кубак.
Там таксама больш партатыўны спосаб выкарыстоўваць gaiwans. На самай справе вы можаце піць з іх таксама! Вось як:
- Выкарыстоўвайце крышку, каб размяшаць лісце далёка ад вас перад кожным глытком. (Гэта дапамагае лісце настаяць, астуджае чай і робіць напружанне лісця, як вы пацягваць прасцей.)
- З правага боку, падніміце кубак, вечка і сподак.
- Выкарыстоўваючы левую руку, утрымліваючы крышку пад невялікім вуглом уніз на верхняй частцы кубкі. (З іншага боку, вы можаце прапусціць з дапамогай сподка і проста падніміце кубак і вечка адной рукой.)
- Sip ад кубкі, выкарыстоўваючы вечка напружваць чайны ліст.
З дапамогай гэтага метаду можна таксама заліць глоткі гарбаты ў вечка, каб астудзіць яго хутка або падзяліцца ім з іншымі.
Для атрымання больш падрабязнай інфармацыі аб Gaiwan стылі замочвання, убачыць гэты Q & A на кітайскім чаі посудзе з Джэніфер Лі Sauer.
Акрамя таго, вялікія ліставыя чаі могуць быць проста змешчаны ў міску з гарачай вадой і пілі для множных уліванняў. Праз некалькі чараў гарбаты, вы абвыкнеце да падтрымання лісця з вуснаў вашых, і вы, верагодна, выявіце, што гэта выдатны спосаб, каб даведацца вашыя чаі лепш!
Падарожжа Infusers / Чайнікі тэрмасы
Калі вы піваварства поўнага лісця гарбаты з пакуначкаў, праверыць дыхтоўны Leaf Tea Top Brew Гурткі або проста выкарыстоўваць кантэйнер якасці Тэрмас стылю. У адваротным выпадку, ёсць некалькі добрых варыянтаў для перакідны заварванне гарбаты на ходзе.
Асабіста я аддаю перавагу Восем Краны Дасканалая Строме. Гэта вельмі простая ў выкарыстанні, яна даступная ў шкле (а не пластык) і не патрабуе, каб вы выдаліце лісце, каб спыніць замочвання.
Bodum Travel Press працуе як звычайная французская прэса, а таксама з'яўляецца добрым варыянтам. Тым не менш, я раю супраць заварвання гарбаты, якія атрымліваюць звязальнае, калі празмерна апушчаныя ў яе, так як яна мае тэндэнцыю працягваць вымочваць некалькі пасля таго, як поршань знаходзіцца ў дэпрэсіі.
Іншыя Infusers, як правіла, патрабуюць, каб выдаліць лісце, калі вы скончыце піваварства. (Я ненавідзеў гэта, калі я жыў у Нью-Ёрку і хацеў лёгкі спосаб заварваць на метро. Калі вы піваварства падчас вашага камутуюцца, я прапаную выбраць адзін з лёгкіх Infusers вышэй.) Калі гэта вас не турбуе, то адзін з гэтых півавараў можа быць для вас. Лепшыя з іх зроблены з трывалых, экалагічна вылугаванне пластмас (і / або араматызатара нейтральных металаў) і маюць вечка, якія падвойваюцца як паддоны (паддоны для уліваючы кошыка на адпачынак, калі вы скончыце піваварства). Для атрымання дадатковай інфармацыі, праверыць гэтыя падарожжа гурткі і агляды тэрмаса.