Кітайскія рабрынкі з чорнай фасоляй соусе смачна і простае страва, каб зрабіць у хатніх умовах. Ён выдатна працуе ў якасці асноўнага або гарніру. Гэта выдатны рэцэпт для кухароў, якія, як метад адзін пан падрыхтоўкі ежы. Уся сярэдняя можа быць завершана з выкарыстаннем аднаго воке або патэльні.
Традыцыйна гэта страва зроблена з ферментаваны цэлымі чорнымі бабамі, у той час як яны могуць быць знойдзены ў любым кітайскім прадуктовай краме простага падрыхтавана чорнага боб соус робіць гэта страва нашмат прасцей рыхтаваць. Рыхтавалі з чорных бабоў соус прымае працу з апалосквання і заціраньня ферментаваны чорных бабоў без шкоды для густу. Соус з'яўляецца адным з найважнейшых час застаўкі для любога занятага кухары, які хоча хутка перакусіць, але не хоча выпусціць вялікія водары.
У той час як рабрынкі, верагодна, не адзін з першых прадуктаў, людзі думаюць пра тое, калі гаворка заходзіць аб здаровым харчаванні гэтага рэцэпт мае адзін вельмі асаблівага сэрца здаровага кампанента. Чорныя бабы з'яўляюцца выдатным спосабам, каб дадаць неабходныя вітаміны ў вашым рацыёне. Гэтыя бабы багатыя вітамінам В6, які дапамагае стымуляваць імунную сістэму і ваш настрой. B6 таксама вельмі важна, калі справа даходзіць да здаровай нервовай сістэмы. Гэтыя бабы таксама з высокім утрыманнем абалоніны і калія. Ежа з высокім утрыманнем валакна дапамагаюць змагацца з высокім узроўнем халестэрыну і сардэчна-сасудзістыя захворванні.
4 порцыі да 6.
Што вам трэба
- 2 фунта свініны свіныя адбіўныя (абразаецца і нарэзаць 1-цалевыя часткі)
- 1 чайнай лыжкі сечанага імбіра
- 3 сталовыя лыжкі алею для смажання
- Дадаткова: 2 чайныя лыжкі кукурузнага крухмалу (растворанага ў 4 чайныя лыжкі вады)
- Для падліўкі:
- 2 сталовыя лыжкі чорнай фасолі соус з часнаком (або па гусце)
- 2 сталовыя лыжкі
- цёмны соевы соус
- 1 сталовая лыжка
- Кітайскае рысавае віно (альбо сухі херас)
- 1 чайную лыжку булёну
- 1 шклянку вады (або курынага булёна з нізкім утрыманнем натрыю)
- 1/4 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі
Як зрабіць гэта
- Абрэзка рэбры і нарэзаць 1-цалевыя часткі.
- Фарш імбіра. У невялікай місцы змяшайце інгрэдыенты падліўкі і адстаўце ў бок.
- Цяпло вок на сярэдняй высокай тэмпературы і дадаюць масла. Калі алей гатова, дадайце імбір і спякотнае руху да араматычных (прыблізна 15 секунд).
- Дадайце свіныя адбіўныя, жарка, пакуль яны не подрумянятся. Дадайце падліўку.
- Паменшыць агонь да сярэдняга, накрыць вечкам і тушыць на працягу прыблізна 10 хвілін.
- Гэты этап з'яўляецца неабавязковым. Калі вы хочаце, каб згусціў гэты рэцэпт, змяшайце кукурузны крухмал і ваду разам у той час як іншыя інгрэдыенты, рыхтаваць. Як толькі кампаненты скончаны кіпець, даюць кукурузны крухмал / воднай сумесі хутка паўторна змяшаць і дадаць, змешваючы, каб згуснуць.
Падаваць з белым рысам.
Свіныя адбіўныя з чорным Bean соусам - зроблены з ферментаваны чорнымі бабамі .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 375 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 131 мг |
| натрый | 527 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 42 г |