1 пакет сушаць круглыя абручы рысу (даступныя ў азіяцкіх бакалейных)
3 зубка часныку, нарэзанага або сечанае
1 лук, нарэзаны і нарэзаны
1 вычышчаны, вялікі палец памеру кавалак дуброўка (або імбір)
1 пакет «ялавічыны» або «курыныя» пшанічны глютен палос (ці заменнікам прыбл. 1 1/2 кубкі ялавічыны або курыцы палос, калі гэта не вегетарыянец)
1 галоўка брокалі, нарэзаць на дробныя суквецці
1 Тайскіх баклажаны (або 1/2 японскі баклажан), нарэзаныя на маленькія кавалачкі або кавалкі
1 кубак свежага базіліка, груба нарэзанага
соус
1-2 ст.л. чорная фасолю і чесночный соус, даступная на азіяцкім бакалейных
1/2 чайнай лыжкі. цёмны соевы соус
2 чайныя лыжкі. лёгкі соевы соус
1 ст.л. рыбны соус OR 1 ст.л. соевы соус, калі вегетарыянец
1 ст.л. рысавы воцат
3 ст.л. вада
Па-першае, месца вок або вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць 2 арт. алею (напрыклад, рапс), затым лук, дуброўка або імбір, часнык. Спякотнае руху 1 хвіліну.
02 з 09
Дадаць ялавічны або пшанічную клейкавіну і абсмажваюць.
Змяшаць смажання ялавічыны або пшанічную клейкавіну. D.Schmidt Дадаць ялавічыну, курыцу ці клейкавіну паласы пшаніцы і працягваюць жарка да гатоўнасці - 5-7 хвілін, у залежнасці ад таўшчыні мяса. Звярніце ўвагу , што пшанічны глютен «ялавічына» палоскі ( на фота тут) ужо прыгатаваныя - яны проста павінны быць разагрэты (1-2 хвілін смажання дастаткова). Дадайце трохі вады ў вок / патэльні (1 ст., У той час), калі ён становіцца занадта сухім.
03 з 09
Дадайце гародніну і абсмажваюць.
Змяшаць смажання гародніны. D.Schmidt Дадаць брокалі і баклажан і працягваюць абсмажваюць на працягу больш за 1-2 хвілін, або да тых часоў, пакуль брокалі ярка-зялёнага колеру і баклажаны змякчыў.
04 з 09
Змяшаць і дадаць чорны бабовы соус.
Даданне чорнай фасолі соус. D.Schmidt
Змяшайце інгрэдыенты падліўкі разам. Дадаць у воке або патэльні. Спякотнае руху коратка, каб змяшаць (1 хвіліна). Зняць з агню і зрабіць густ тэст для жаданай салёнасці. Калі не дастаткова салёная, дадайце трохі больш рыбны соус або соевы соус. Калі занадта салёны, дадайце выціскання соку лайма. Накрыйце, каб сагрэцца.
05 з 09
Прыгатуйце рыс абгортак.
Змякчэнне рысу абгорткі. D.Schmidt Месца рысу абкручванне на ёмісты лічыльніку або стальніцу разам з вялікай міскай з гарачай вадой (вы павінны акунуць пальцы, так што не занадта горача). Альбо прыгатаваць валкамі сябе, ці ёсць сям'я і госці каціць свае ўласныя. (Гэта можа быць весела на вечарыне, і дзеці асабліва атрымліваць асалоду ад працэсам). Слізгаценне адзін з рысавых абгортак ў гарачую міску з вадой і даць 30 секунд да 1 хвіліны для таго, каб змякчыць.
06 з 09
Раскладваючы на Напаўненне
Пачынаючы з абручом. D.Schmidt Калі абалонка з'яўляецца мяккай, выдаліце яго з міскі і пакладзеце на чыстую паверхню. Лыжка некаторыя з цёплага чорнага боба які запаўняе з вок на абгортку. Дадайце свежы базілік, затым складзеце над адзін канец.
07 з 09
працягваючы Wrap
Працягваючы абгарнуць свежы рулон. D.Schmidt Працягнуць складанне іншага канца над. Затым падніміце доўгі бок абгорткі і абкласці яго па-над начыння для стварэння часопіса, як рулон.
08 з 09
Чыставая прокатка абгорткі.
Завяршаючы свежы рулон. D.Schmidt Згарніце астатнюю рысавую абгортку, прыціскаючы канец ўніз, каб зафіксаваць яго.
09 з 09
Зрабіць Easy акунаючы соус і атрымлівайце асалоду ад!
Атрымлівайце асалоду ад свежымі булачкамі з перцам чылі і падліўкай апускання. D.Schmidt
Каб зрабіць соус апускання для гэтых свежых булачак, проста змяшайце 1 арт. соевы соус з 4 ст. калючая соус. Дадаць соус чылі, калі Вам падабаецца гэты рэзкі, або служыць яго на баку. АБО, калі вы аддаеце перавагу арахісавае соус пагружэння, см мой смачны тайская арахісавага Апусканне Соус Рэцэпт. Цяпер апусціце і атрымлівайце асалоду ад !!